Funktsional snack kontseptsiyasi areca-yong'oq uslubidagi chaynalganlarga sog'lom, o'ziga qaram bo'lmagan alternativa sifatida ishlab chiqilgan.

(54) Ixtiro nomi

Darhol tayyor Astragalus (Huangqi) aralash chaynaladigan tabletka va uni tayyorlash usuli

(57) Annotatsiya

Ushbu ixtiro texnik sohaga tegishlifunktsional oziq-ovqat va aperatif oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashva maxsus ochib beraditez tayyor Astragalus aralash chaynaladigan tabletkava uni tayyorlash usuli.

Chaynash tabletkalari quyidagilardan iborat:

aAstragalus tilim (Huangqi tilim), va

a qalin pastaa ga to'ldirilgantrubaAstragalus bo'lagida, ortiqcha

Goji mevalari (Lycium barbarum)pasta yuzasiga o'rnatilgan.

Astragalus tilim Astragalusdan tayyorlanadiOg'irligi bo'yicha 40-70 qism. Qalin pasta undan tayyorlanadiKodonopsis (Dangshen) 15-25 qism, Cistanche (Rou Cong Rong) 10-20 qism, vamakkajo'xori ipak 5-10 qism. Astragalus bo'lagi yumshatilgan, etarlicha qalin varaqsimon tana bo'lib, amarkaziy trubayumshatilgandan keyin hosil bo'ladi. Goji rezavorlari ishlatiladiOg'irligi bo'yicha 5-12 qism.

Tayyorlash usuli Astragalusni kesish, truba hosil qilish uchun Astragalus tilimini yumshatish, qalin pasta hosil qilish uchun boshqa ingredientlarni ekstraktsiyalash va kontsentratsiyalash, to'ldirish va shakllantirish, past haroratda quritish, kino qoplamasi, sterilizatsiya va qadoqlashni o'z ichiga oladi.

Mahsulot buochilgandan keyin eyishga tayyor, boryumshoq va yoqimli chaynash tuzilishi, taklif qiladiqatlamli lazzatlar, va a beradiuzoq saqlash muddati. O'ziga qaramlik qiluvchi tarkibiy qismlarsiz, u iste'molchilarga gazaklar toifasida sog'lom va qulay yangi variantni taklif qiladi.

 

 

Cistanche (Rou Cong Rong)

 

 

 

 

1. Texnik soha

[0001] Ushbu ixtiro texnik sohaga tegishlifunktsional oziq-ovqat va aperatif oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, va ayniqsa an ga tegishlitez tayyor Astragalus aralash chaynaladigan tabletkava uni tayyorlash usuli.

 

2. Ma'lumot: Nima uchun "o'simlik chaynaladigan gazak" kerak

[0002] Hozirgi vaqtda bozorda "tibbiy oziq-ovqat homologiyasi" kabi botanika tarkibiy qismlaridan tayyorlangan tez tayyorlanadigan chaynaladigan mahsulotlar hali ham mavjud emas.AstragalusvaKodonopsis. Kundalik hayotda bunday ingredientlardan foydalanishni xohlaydigan iste'molchilar odatda ularni qaynatishlari yoki pishirishlari kerak, bu noqulay va zamonaviy "ochiq va ovqatlanish" ehtiyojlariga javob bermaydi. Bundan farqli o'laroq, chaynash mumkin bo'lgan gazak mahsulotlari bilan ifodalanadiareka yong'og'iallaqachon katta bozorni shakllantirgan.

[0003] Areka yong'og'i - doim yashil palma daraxtining etuk mevasi. Qayta ishlashdan keyin u mashhur chaynaladigan gazak bo'ladi. To'liq bo'lmagan statistik ma'lumotlarga ko'ra, 2019 yilda Hunandagi qutulish mumkin bo'lgan yong'oq korxonalarining yillik ishlab chiqarish qiymati 30 milliard RMB dan oshdi, bu esa tegishli sanoat mahsuloti qiymatini 50 milliard RMB dan oshib ketdi. Biroq, areca-yong'oq uslubidagi mahsulotlarni uzoq muddatli iste'mol qilish bir nechta qiyin muammolarni keltirib chiqaradi:

[0004] (1) Giyohvandlik xavfi: Areka yong'og'i tarkibida 0,3% -0,6% alkaloidlar, asosan, arekolin mavjud. Arekolin markaziy asab tizimini rag'batlantiradi, zavq va hayajon tuyg'ularini keltirib chiqaradi, shu bilan birga bag'rikenglik va qaramlikni oshiradi - uning mexanizmi nikotinga o'xshaydi. Bu doimiy iste'molga va iste'molchi avtonomiyasining pasayishiga olib kelishi mumkin.

[0005] (2) Og'iz bo'shlig'i salomatligi uchun xavflar: Areca yong'oq tolasi qo'pol va qattiq; takroriy chaynash ishqalanishi og'iz yumshoq to'qimalariga jismoniy zarar etkazishi mumkin. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti areka yong'og'i sifatida tasniflangan1-guruh kanserogen. Epidemiologik tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, uzoq muddatli areka yong'og'i chaynash va og'iz submukoz fibrozi, leykoplakiya va boshqa og'iz lezyonlari o'rtasida kuchli bog'liqlik bor. Dunyo miqyosida bosh va bo'yin kasalliklarining taxminan uchdan bir qismi areka yong'og'i va tegishli mahsulotlardan foydalanish bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, qayta ishlangan areka mahsulotlari ko'pincha sho'r suvga kaltsiy gidroksidi (ohak) kabi gidroksidi moddalarni qo'shib, shilliq qavatning tirnash xususiyati oshiradi.

[0006] (3) Chaynash tajribasi yomon: Qayta ishlashdan keyin ham areka yong'og'i tolasi yuqori qattiqlik va qattiqlikni saqlaydi. Chaynash mashaqqatli va uzoq muddatli foydalanish chaynash mushaklarining charchashiga va tishlarning haddan tashqari aşınmasına olib kelishi mumkin. Sho'r suvlarda ko'pincha ohak va bir nechta tatlandırıcılar va lazzatlar mavjud; Garchi ular ta'mni yaxshilashi mumkin bo'lsa-da, umumiy tajribada keksa kattalar yoki chaynash qobiliyati zaif odamlar uchun qo'pol, qattiq tolasiz do'stona narsalar ustunlik qiladi.

[0007] (4) Qisqa saqlash muddati: Yumshoqlikni saqlab qolish uchun areca mahsulotlari odatda nisbatan yuqori namlikka ega; sho'r suvdagi gigroskopik ingredientlar (masalan, shakar spirtlari) bilan birlashganda, ular xona haroratida "sho'r suvning qaytishi" (qayta namlanish hissi), namlikni singdirish va mog'orlanishga moyil bo'ladi. Yaroqlilik muddati ko'pincha faqat 2-6 oyni tashkil qiladi, bu aylanish samaradorligi va saqlash qulayligiga zarar etkazadi.

[0008] (5) Ko'p o'tlarni aralashtirish uchun yomon moslik: Mavjud areca mahsulotlari asosan bitta xom ashyoga asoslangan. Hatto tatlandırıcılar va lazzatlar bilan ham, ta'm hali ham arekaning o'zi hukmronlik qiladi va mahsulot shakliga ega emas.sinergik aralashtirishqo'shimcha lazzat va tuzilish uchun bir nechta qutulish mumkin bo'lgan dorivor o'simliklar orasida.

[0009] Shu sababli, sanoat zudlik bilan o'z tarkibini saqlaydigan yangi chaynaladigan o'simlik gazakiga muhtoj.ochiq va ovqatlanish qulayligiareca mahsulotlarining, a erishish esayumshoq tekstura, qo'shadi komponentlar yo'q, vauzoq saqlash muddati.

 

Cistanche (Rou Cong Rong)

3. Ixtironing qisqacha mazmuni

[0010]–[0012] (A) Maqsad

Ixtiro Astragalus kabi qutulish mumkin bo'lgan dorivor o'simliklar asosida bir zumda tayyor chaynaladigan mahsulotni taqdim etish orqali bozordagi bo'shliqni to'ldirishga qaratilgan. "Ochish va yeyish" formatini o'zlashtirib, u areca mahsulotlarining o'ziga xos kamchiliklarini (qo'shadi, og'iz shikastlanishi, qattiq tuzilish, qisqa saqlash muddati) oldini oladi. Bu chaynaladigan planshetni taqdim etadiyumshoq, lazzatli qatlamli, barqaror, xavfsiz, vaqo'shadi emas.

[0012]–[0018] (B) Texnik yechim (mahsulot tuzilishi)

Tezda tayyor Astragalus aralash chaynaladigan tabletka quyidagilardan iborat:

astragalus tilim va

qalin pasta Astragalus tilim bir truba ichiga to'ldirilgan, va

goji mevalari.

Og'irlik bo'yicha qismlarga bo'lingan formulalar:

Astragalus tilim: Astragalus40–70

Qalin pasta: Kodonopsis15–25, Cistanche10–20, makkajo'xori ipak5–10

Goji mevalari: 5–12

Astragal tilim ma'lum qalinlikdagi yumshatilgan tilimga o'xshash tanadirmarkaziy trubayumshatilgandan keyin qolgan.

 

4. Formula qanday qilib lazzat qatlamlari uchun mo'ljallangan (boshlang'ich darajadan chuqurroq tushunishgacha)

[0019] Ushbu formulada:

Astragalus(40-70 qism) asosiy materialdir. Yumshatgandan so'ng, u hosil qiladitizimli "tashuvchi"chaynaladigan tabletkadan iborat bo'lib, boy, to'liq tanali asosiy ta'm beradi.

Kodonopsis(15-25 qism) yordamchi asosiy eslatma tarkibiy qismi sifatida ishlaydi; uning suvda eruvchan komponentlari asosiy lazzatni boyitish uchun Astragalus bilan birlashadi.

Goji berry(5-12 qism) vaCistanche(10–20 qism) "uyg'unlashtiruvchi" ingredientlar bo'lib, ular tabiiy shirin, nam og'iz ta'mini beradi, yumshoqlik va ta'mning yumaloqligini yaxshilaydi.

Makkajo'xori ipak(5-10 qism) tetiklantiruvchi profilga ega muvozanatlashtiruvchi eslatma bo'lib xizmat qiladi, bu umumiy ta'mning haddan tashqari shirin yoki og'ir bo'lishining oldini olishga yordam beradi.

Ushbu nisbatlar doirasida birlashganda, besh o'simlik aralashmasi to'liq lazzat ketma-ketligini hosil qiladi:
"boy va to'liq tanali → tabiiy shirin va nam → tetiklantiruvchi qoplama."
Chaynash paytida bu qatlamli bo'shatish umumiy tajribani bitta ingredient taklif qiladigan narsadan tashqari yaxshilaydi.

[0020] Hujjatda yana tushuntiriladi:

Qachon Astragalus : Kodonopsis taxminan2:1 dan 3:1 gacha, asosiy ta'm yaxshi muvofiqlashtirilgan bo'ladi (Astragalus asosiy tanani ta'minlaydi; Codonopsis shirinlik va uzoq davom etadigan ta'mni ta'minlaydi) va suvda eriydigan polisaxaridlarning umumiy miqdori bitta ingredientdan foydalanganda sezilarli darajada yuqori bo'ladi.

Qachon goji berry : Cistanche taxminan1:1 dan 1:2 gacha, goji polisakkaridlari va feniletanoid glikozidlarning (suvda eruvchan sifatida qayd etilgan) birgalikda erishi shirinlikni oshirishi va qo'shimcha tatlandırıcılarga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishi mumkin.

Makkajo'xori ipakini saqlash5-10 qismmumkin bo'lgan shirinlik va og'irlikni muvozanatlashda yordam beradi, to'liq lazzat ierarxiyasini yaratadi.

 

5. Afzal nisbatlar (mahsulotni optimallashtirish uchun)

[0021] Afzal:

Astragalus (tilim):40-50 qism

Qalin pasta: Codonopsis15–20, Cistanche12–18, makkajo'xori ipak8–10

Goji mevalari:8-10 qism

[0022] Afzal diapazonda hujjatda aytilishicha, sensorli baholashning umumiy balli taxminan yaxshilanadi.5–8%kengroq diapazonning chekka qiymatlari bilan solishtirganda.

[0023] Eng afzali:

Astragalus:60 qism

Qalin pasta: Codonopsis20, goji berry10, Cistanche15, makkajo'xori ipak5

[0024] Ushbu "ko'proq afzalroq" nisbatda sensorli baholashga erishish haqida xabar beriladi90/100, tabiiy shirinlik, boylik va tetiklantiruvchi ta'm o'rtasida optimal muvofiqlashtirish bilan.

 

6. Ingredientlar haqida eslatmalar (tarkibga umumiy nuqtai)

[0025]–[0030] Hujjat asosiy komponent toifalarini tavsiflaydi:

Astragalus ildizida polisaxaridlar, saponinlar, flavonoidlar, aminokislotalar va boshqalar mavjud.

Kodonopsis ildizida polisakkaridlar, saponinlar, alkaloidlar, mikroelementlar va boshqalar mavjud.

Goji berry tarkibida goji polisakkaridlari, karotinoidlar, vitaminlar, aminokislotalar va boshqalar mavjud.

Cistanchetarkibida sistanx glikozidlari, feniletanoid glikozidlar, polisaxaridlar va boshqalar mavjud.

Makkajo'xori ipak tarkibida flavonoidlar, polisaxaridlar, sterollar va boshqalar mavjud.

 

Cistanche choyi (Rou Cong Rong)

 

 

Cistanche savdo markaziga tashrif buyurish uchun bosing

 

 

 

7. Ixtiyoriy oziq-ovqat uchun yordamchi moddalar (tekstura, qayta ishlash va barqarorlik uchun)

[0031] Qalin pasta yana o'z ichiga olishi mumkinoziq-ovqat uchun qabul qilinadigan yordamchi moddalar.

Bunday yordamchi moddalar bir yoki bir nechtasini o'z ichiga olishi mumkin: tatlandırıcılar, ta'mni tuzatuvchi moddalar, to'ldiruvchilar, moylash materiallari, bog'lovchilar.

[0033] Ta'riflangan texnik effektlar:

Tatlandırıcılar shirinlik va lazzatlanishni moslashtiradi.

To'ldiruvchilar oson to'ldirish va shakllantirish uchun qattiq moddalar va yopishqoqlikni oshiradi.

Yog'lar silliq sirt uchun bosish/shakllantirish paytida yopishishni kamaytiradi.

Bog'lovchilar quritish/saqlash vaqtida delaminatsiyani yoki tushishni oldini olish uchun pasta va Astragalus tilim o'rtasidagi yopishqoqlikni yaxshilaydi.

[0034] Maxsus variantlarga quyidagilar kiradi:

Tatlandırıcılar: ksilitol, sorbitol, mannitol, eritritol, izomalt, steviol glikozidlari, mogrozidlar (luo xan guo).

Lazzat tuzatuvchilari: asal, meva kukunlari, zanjabil, yalpiz, doljin, xrizantema, osmantus.

To'ldiruvchi moddalar: mikrokristalin tsellyuloza, kraxmal, dekstrin.

Yog'lar: magniy stearati, talk.

Hujjatda qayd etilishicha, ba'zi poliollar (ayniqsa, izomalt va eritritol) juda past gigroskopiklikka ega bo'lib, "sho'r suvning qaytishi" kabi hodisalarning oldini olishga yordam beradi va saqlash muddatini uzaytiradi; steviol glikozidlari va mogrozidlar past kaloriyali yuqori intensiv tatlandırıcılardir.

 

8. Mahsulotning asosiy xususiyatlari: namlik va qattiqlik (nima uchun u yumshoq, ammo barqaror bo'lib qoladi)

[0036] Chaynaladigan tabletka afzalroq:

Namlik miqdori: 7%–10%

Qattiqlik: 2000–4000 gf

[0037] Ta'riflangan ta'sirlar:

7% -10% namlikda chaynash mumkin bo'lgan tuzilma yumshoq va mo''tadil bo'lib qoladi, shu bilan birga mikroblarning ko'payishi xavfini kamaytiradi (suv faolligi 0,6 dan past) va haddan tashqari quruqlik tufayli yorilishni oldini oladi.

Areca mahsulotlari bilan solishtirganda (namlik ko'pincha 12% -18% va sho'r suvning qaytishi/mog'orlanishiga moyil, saqlash muddati 2-6 oy), bu mahsulot saqlash muddatini uzaytirish uchun kamroq namlik va mos qattiqlikdan foydalanadi.18 oy yoki undan ko'pxona haroratida.

2000-4000 gf da chaynash og'iz bo'shlig'ining yumshoq to'qimalariga jismoniy ishqalanish shikast etkazmaydi, bu areka mahsulotlarining asosiy og'riqli nuqtasini hal qiladi.

 

9. Da'volar (tarjima qilinganidek, to'liq saqlanadi)

Da'vo 1

Bir zumda tayyor bo'lgan Astragalus birikmasi chaynaladigan tabletka, u Astragalus bo'lagi, astragalus bo'lagining chuqurchasiga to'ldirilgan qalin xamir va goji rezavorlaridan iboratligi bilan ajralib turadi;

Astragalus tilim: Astragalus og'irligi bo'yicha 40-70 qism;

Qalin xamir: Codonopsis 15-25 qism, Cistanche 10-20 qism, makkajo'xori ipak 5-10 og'irlik qismi;

Astragalus tilim - markaziy truba va ma'lum bir qalinlikdagi yumshatilgan choyshabga o'xshash tanasi;

Goji mevalari: og'irligi bo'yicha 5-12 qism.

Da'vo 2

1-bandning chaynaladigan tabletkalari quyidagilar bilan tavsiflanadi:

Astragalus tilim: Astragalus 40-50 qism;

Qalin xamir: Codonopsis 15-20 qism, Cistanche 12-18 qism, makkajo'xori ipak 8-10 qism;

Goji mevalari: 8-10 qism.

Da'vo 3

1 yoki 2-banddagi chaynaladigan tabletka, uning xususiyati qalin pasta tarkibiga oziq-ovqat uchun mos bo'lgan yordamchi moddalar ham kiradi.

Da'vo 4

3-banddagi chaynaladigan tabletka, uning xarakteristikasi, yordamchi moddalar tatlandırıcılar, ta'mni tuzatuvchi, to'ldiruvchi, moylash materiallari va bog'lovchilardan tanlangan bir yoki bir nechtasini o'z ichiga oladi.

Da'vo 5

4-banddagi chaynaladigan tabletka, u bilan tavsiflanadi:

Tatlandırıcılar ksilitol, sorbitol, mannitol, eritritol, izomalt, steviol glikozidlari va mogrozidlarning kamida bittasidan tanlanadi;

Lazzat tuzatuvchilari asal, meva kukuni, zanjabil, yalpiz, doljin, xrizantema va osmantusning kamida bittasidan tanlanadi;

To'ldiruvchilar mikrokristalin tsellyuloza, kraxmal va dekstrinning kamida bittasidan tanlanadi;

Yog'lar kamida bitta magniy stearati va talkdan tanlanadi.

Da'vo 6

1, 2, 4 yoki 5-banddagi chaynaladigan tabletka, namligi 7% -10% va qattiqligi 2000-4000 gf bo'lishi bilan tavsiflanadi.

Da'vo 7 (tayyorlash usuli)

1-6-bandlardagi chaynaladigan tabletkalarni tayyorlash usuli, quyidagilarni o'z ichiga oladi:
(1) Astragalus tilim: Astragalusni ma'lum qalinlikdagi alohida bo'laklarga bo'ling;
(2) Astragalus tilimlarini yumshatish: Astragalus tilimlarini yumshatib, markaziy chuqurchaga ega bo'lganlarni tanlang;
(3) Boshqa materiallarga oldindan ishlov berish: tilim Codonopsis va Cistanche; quritilgan butun goji rezavorlaridan foydalaning; makkajo'xori ipaklarini maydalash;
(4) Ekstraksiya va kontsentratsiya: Codonopsis, Cistanche va makkajo'xori ipaklarini aralashtiring; ekstraksiya uchun suv va qaynatma qo'shing; filtr qoldiqlari; filtratni qalin xamirga quying;
(5) To'ldirish va shakllantirish: qalin xamirni yivga to'ldiring; butun goji rezavorlarini xamir yuzasiga u hali yopishqoq bo'lganda joylashtiring, shunda rezavorlar xamirga singib ketadi;
(6) Quritish: past haroratda quritish;
(7) Kino qoplamasi, sterilizatsiya va qadoqlash.

Da'vo 8

7-bandning usuli quyidagicha xarakterlanadi:

(2) bosqichda yumshatish yoki yuqori bosimli 115–145 gradusda 15–20 daqiqa davomida bug‘lash,yoki1-2 soat davomida 45-65 daraja 0,05% -0,1% tsellyulaz (umumiy xom ashyo og'irligiga qarab) bilan fermentativ ishlov berish;

(4) bosqichda ekstraksiya va konsentratsiya: 5-12 × suv qo'shing (umumiy xom ashyoning og'irligi bo'yicha), 90-100 gradusda 1-2 ekstraktsiya uchun, har biri 1-3 soat davomida qaynatiladi; filtratlarni birlashtiring va qalin pasta hosil qilish uchun past bosim ostida konsentratni oling.

Da'vo 9

Ushbu bosqichda (4) tavsiflangan 7-bandning usuli, shuningdek, asal, meva kukuni, zanjabil, yalpiz, doljin, xrizantema va osmantusdan tanlab olingan, Codonopsis, Cistanche, goji berry va makkajo'xori ipak bilan aralashtirilgan kamida bitta ta'mni to'g'rilash materialini qo'shishni o'z ichiga oladi.

Da'vo 10

7-bandning usuli, (7) bosqichdagi qadoqlash bilan tavsiflanadi:

azot bilan yuvilgan alyuminiy-plastmassa kompozit xalta qadoqlash, yoki

nano-antibakterial yuqori to'siqli plyonka yordamida vakuumli qadoqlash yoki

alyuminiy-plastmassa blisterli qadoqlash.

 

 

10. Usulning batafsil tavsifi (ishlab chiqarish uchun qulay, kengaytiriladigan)

10.1 Nima uchun yumshatish muhim?

[0049] Astragalus tilimlari tabiiy ravishda zich va qattiqdir. Yuqori bosimli bug'lash tsellyuloza/gemitsellyulozani qisman gidrolizlaydi va ligninni yumshatadi; enzimatik tsellyuloza bilan davolash tolalar tuzilishini yumshatish uchun tsellyulozani tanlab parchalaydi. Ikkala yondashuv ham qattiqlikni taxminan 8000–10000 gf dan 2000–4000 gf gacha kamaytiradi, bu esa og'iz bo'shlig'ining ishqalanish shikastlanishini kamaytiradigan yumshoq chaynash hosil qiladi.

10.2 Nima uchun suv qazib olish + past bosimli konsentratsiya

Suv oziq-ovqat uchun qulay erituvchi bo'lib, asosiy komponentlarning (polisaxaridlar, flavonoidlar, glikozidlar) eruvchanlik xususiyatlariga mos keladi. 90-100 gradusda ekstraksiya diffuziyani yaxshilaydi, shu bilan birga mahalliy qizib ketishdan qochadi; 5-12 × suv konsentratsiya gradientini ta'minlaydi; 1-2 ekstraktsiya hosil va samaradorlikni muvozanatlashtiradi. Past bosimli konsentratsiya lazzat va issiqlikka sezgir komponentlarni himoya qilishga yordam beradi, shu bilan birga to'ldirish uchun etarlicha yopishqoq bo'lgan pasta hosil qiladi va quritish paytida qotib qoladi.

10.3 Sintetik tatlarsiz lazzat variantlari

[0051]–[0052] Asal yumshoq shirinlik va xushbo'ylikka hissa qo'shishi va lazzat birikmalarini ajratib olishga yordam berishi mumkin. Zanjabil/yalpiz/dolchin/xrizantema/osmantus “tabiiy/toza yorliq” tendensiyalariga mos keladigan mahsulot qatorini kengaytirishga imkon beruvchi (masalan, zanjabil ta’mi, yalpiz ta’mi, osmantus ta’mi) alohida profillarni (iliqlashtiruvchi ziravorlar, sovutuvchi tazelik, gul notalari va boshqalar) taklif etadi.

10.4 18+ oy barqarorligi uchun qadoqlash mantiqi

[0053]–[0054]

Azot bilan yuvilgan alyuminiy-plastmassa kompozit sumkalar kislorodni (qoldiq kislorod 2% dan kam yoki teng) kamaytiradi, aerob mikroblar va oksidlanishni bostirishga yordam beradi va namlikning ortishi/yo'qolishining oldini oladi.

Nano-antibakterial yuqori to'siqli vakuumli qadoqlash havoni olib tashlaydi va mikroblarga qarshi to'siq effektlarini qo'shadi.

Blister paketlar o'zaro kontaminatsiyani oldini olish va maydalanishdan himoya qilish uchun har bir qismni ajratib turadi.

Hujjatda odatiy to'siq maqsadlari (kislorod o'tkazish tezligi va namlik bug'ining o'tish tezligi) keltirilgan va 7% -10% namlik bilan birgalikda bu yondashuvlar 18 oylik saqlash muddati davomida sifatni saqlashga yordam berishini tushuntiradi.

 

11. Misollar (asosiy parametrlar saqlanib qolgan)

1-misol (nisbatlar diapazonining pastki chegarasiga yaqin)

Formula:

Astragalus tilim: Astragalus 40 g

Qalin xamir: Codonopsis 15 g, Cistanche 10 g, makkajo'xori ipak 5 g

Goji mevalari: 5 g

Jarayonning diqqatga sazovor joylari:

Astragalus tilim: qalinligi 2-4 mm; kengligi 5-8 mm

Yuqori bosimli bug'lash: 121 daraja, 0,1 MPa, 15 min; salqin; truba tabiiy ravishda hosil bo'ladi

Ekstraktsiya: 8 × suv; 95 daraja ± 2 daraja; 2 soat; har 30 daqiqada aralashtiramiz

Filtr: 200 mesh zanglamaydigan ekran

Ikkinchi ekstraktsiya: 6 × suv; 1,5 soat

Konsentratsiyaning oxirgi nuqtasi: yopishqoq, quyiladigan pasta; 45 daraja egilishda sekin oqim; teginish uchun yopishqoq; filtr qog'ozida suv halqasi yo'q

Chuqurni to'ldirish; har bir parcha uchun umumiy og'irlikni nazorat qilish ~1,0 g; butun gojini pasta yuzasiga joylashtiring

Quruq: 4-6 soat davomida 50 daraja ± 2 daraja; soatiga aylantirish; namlik 8,5% gacha

Kino qoplamasi (masalan, HPMC), 5 kGy Co-60 nurlanishi bilan sterilizatsiya qiling, azot bilan yuvilgan alyuminiy-plastmassa sumkasi; qoldiq kislorod 2% dan kam yoki teng; Har bir sumka uchun 1 dona

Hisobot qilingan mahsulot samaradorligi:

Namlik 8,5% (GB5009,3)

Qattiqlik 3500 gf (TPA tekstura tahlili)

Jami flavonoidlar 2,10 mg/g (rutin sifatida)

Jami polisaxaridlar 42,5 mg/g (glyukoza shaklida)

Tezlashtirilgan barqarorlik (40 daraja / 75% RH) 6 oy: qattiqlik 3800 gf, namlik 8,9%, flavonoidlarni ushlab turish 91%, polisaxaridlarni saqlash 89%, yorilish / mog'or / hid yo'q; yaxshi yopishish; chegaralar ichida mikroblar soni

2-misol (o'rta diapazon / afzal)

Astragalus 50 g; qalin xamir: Codonopsis 18 g, Cistanche 15 g, makkajo'xori ipak 8 g; goji 8 g

Sellulaza bilan yumshatish: 0,08% tsellyulaz, 3 × suv, pH 4,5-5,0, 50 daraja ± 1 daraja, 1,5 soat; 10 daqiqa davomida 90 gradusda ferment inaktivatsiyasi

10 × suv, keyin 8 × bilan ekstraktsiya; 8,2% namlikgacha quritish

Qadoqlash: nano-antibakterial yuqori to'siqli vakuumli qadoqlash

Hisobot qilingan: namlik 8,2%, qattiqlik 3000 gf, flavonoidlar 2,45 mg/g, polisaxaridlar 48,7 mg/g; 6 oylik tezlashtirilgan barqarorlik: flavonoidlarni saqlash 93%, polisaxaridlarni saqlash 91%

3-misol (optimal nisbat)

Astragalus 60 g; qalin xamir: Codonopsis 20 g, Cistanche 15 g, makkajo'xori ipak 5 g; goji 10 g

Yuqori bosimli bug'lash: 121 daraja, 0,1 MPa, 18 min

8,0% namlikgacha quriting

Qadoqlash: alyuminiy-plastmassa blister

Hisobot qilingan: namlik 8,0%, qattiqlik 2500 gf, flavonoidlar 2,68 mg/g, polisaxaridlar 52,3 mg/g; 6 oylik tezlashtirilgan barqarorlik: flavonoidlarni saqlash 94%, polisaxaridlarni saqlash 92%

4-misol (yuqori chegaraga yaqin)

Astragalus 70 g; qalin xamir: Codonopsis 25 g, Cistanche 20 g, makkajo'xori ipak 10 g; goji 12 g

20 daqiqa bug'lash; uzoqroq qazib olish muddati; 9,0% namlikgacha quriting

Hisobot qilingan: namlik 9,0%, qattiqlik 3200 gf, flavonoidlar 2,20 mg/g, polisaxaridlar 44,5 mg/g

5-misol (zanjabil lazzati varianti)

3-misolga asoslanib, ekstraktsiyaga 5 g zanjabil qo'shing; boy qatlamli lazzat haqida xabar berdi; barqarorlik yaxshiligicha qolmoqda.

 

 

Dichen kangka tabletkalari - cistanche, Astragalus va Ginseng

12. Qiyosiy misollar (agar asosiy boshqaruv elementlari o'zgartirilsa, nima noto'g'ri bo'ladi)

Qiyosiy misol 1 (yuqori haroratda quritish)

3-misol bilan bir xil formula, lekin 70 ° ± 2 ° namlikda quriting 5% dan kam yoki unga teng

Xabar qilingan: namlik 4,5%, qattiqlik 6500 gf (mo'rt/qing'irchoq), flavonoidlar 1,85 mg/g (3-misoldan past), 3 oyga yorilish va 6 oyga qattiq sinishi.

Qiyosiy misol 2 (oddiy qadoqlash, azot yo'q, nurlanish yo'q)

3-misol bilan bir xil formula, lekin oddiy pe xalta muhridan foydalaning; azotni yuvish yo'q; nurlanish sterilizatsiyasi yo'q

Xabar qilingan: 3 oygacha oksidlanish rangi o'zgarishi; flavonoidlar va polisakkaridlarni ushlab turish sezilarli darajada kamayadi; yoqimsiz hid; mikroblar soni 6 oyda 850 CFU / g ga etadi va chegaradan oshadi.

 

13. Sensorli baholash va barqarorlikni tekshirish (ta'riflanganidek)

Sensorli test

[0168]–[0181] 30 nafar oʻqitilgan panelist ishtirok etgan koʻr-koʻrona sensorli baholashda rang (20), tekstura (30), lazzat (30), umumiy qabul (20) ball oldi. Xabar qilinishicha, ixtironing 1–4-misollari 80/100 balldan yuqori ball to‘plagan, 3-misol esa eng yuqori ball 90/100 bo‘lib, qiyosiy namunalardan ancha yuqori.(Har bir namuna uchun maxsus raqamli jadvallar ko'chirmada ko'rsatilmagan.)

Barqarorlik testi

[0182]–[0194] 0, 1, 2, 3, 6 oyda namuna olish bilan 40 daraja /75% RH da tezlashtirilgan barqarorlik namlik, qattiqlik, flavonoidlarni ushlab turish, polisakkaridlarni ushlab turish va mikroblar soni sinovdan o'tkazildi. 1-4-misollar barqaror va mikrobial chegaralar ichida qoldi; qiyosiy namunalar yorilish yoki oksidlanish / mikroblarning o'sishi tufayli muvaffaqiyatsizlikka uchradi.(Jadvalning batafsil ma'lumotlari ko'chirmada ko'rsatilmagan.)

 

14. Nima uchun bu ayniqsa Cistanche brendlari va OEM/ODM xaridorlari uchun dolzarbdir

Ushbu ixtiro foydalanadiCistanche (Rou Cong Rong) asosiy pasta moddasi sifatida (10-20 qism)romanda"tashuvchi tilim + truba to'ldirish pastasi + ko'milgan goji" strukturasi. Cistanche zavodi yoki brendi uchun u qurish uchun amaliy loyihani taklif qiladi:

a qo'shadi bo'lmagan chaynash mumkin bo'lgan gazakkontseptsiya (arka uslubidagi chaynashga muqobil),

a yumshoq teksturamaqsadli namlik/qattiqlik nazorati bilan tasdiqlangan,

a uzoq saqlash muddatito'siqli qadoqlash va boshqariladigan suv faoliyati orqali,

kengaytiriladiganlazzat liniyasi(zanjabil, yalpiz, osmantus, meva, asal va boshqalar) sintetik lazzatlarga tayanmasdan.

 

15. Cistanche zavodingizdan mustaqil saytingiz uchun moslashtirish imkoniyatlari (biz nimani moslashtira olamiz)

Agar siz buni tovar hikoyasi + texnik imkoniyatlar namoyishi sifatida tijoratlashtirish yoki nashr etishni istasangiz, moslashtirishingiz mumkin:

Formula oynasi: da'volar oralig'ida qoling yoki "afzal nisbat" SKU ishlab chiqing (masalan, 3-misol).

Ta'm tizimi: zanjabil isishi, yalpiz tetiklantiruvchi, osmanthus gul, meva-oldinga, asal yumshoq.

Qayta ishlash marshruti: yuqori bosimli bug'lash va fermentativ yumshatilish (turli tuzilish va narx profillari).

Qadoqlash yechimi: azot bilan yuvilgan sumka va yuqori to'siqli vakuum va blister (kanalga bog'liq).

Sifat maqsadlari: namlik 7%–10%, qattiqlik 2000–4000 gf, shuningdek, bozoringizga qarab marker xususiyatlari (flavonoidlar/polisakkaridlar).

Agar siz menga maqsadli bozoringizni (Xitoy / AQSh / EI / MENA), afzal ko'rgan qadoqlash formatini va maqolani ko'proq o'qishni xohlaysizmi yoki yo'qligini aytsangiz.iste'molchi uchun qulayyokiB2B texnik, Men ushbu inglizcha blogni quyidagi tarzda aniqlay olaman:

konversiyaga yo'naltirilgan ochilish sahifasi versiyasi (800–1200 so'z) va

uzoq texnik blog / oq qog'oz versiyasi (3000-5000 so'z),
qoʻshimchalar/oziq-ovqat bozorlari uchun mos “qoʻllab-quvvatlaydi…” soʻzlari, shu jumladan.