Qadimgi o'simlik donoligidan zamonaviy funktsional ovqatlargacha

 

An'anaviy xitoy tibbiyotining (TCM) rivojlanishi va haqiqiy dunyoda qo'llanilishi - sog'liq uchun oziq-ovqat mahsulotlari

 

Abstrakt
Zamonaviy jamiyatda turmush darajasining sezilarli darajada yaxshilanishi va sog'liqdan xabardorlikning oshishi bilan iste'molchilarning oziq-ovqatga bo'lgan umidlari asosiy oziq-ovqatdan yuqori darajadagi salomatlik maqsadlariga o'tdi. Shu nuqtai nazardan, an'anaviy xitoy tabobati (TCM) nazariyasi va tarkibiy qismlaridan ishlab chiqilgan sog'lom oziq-ovqatlar o'ziga xos sog'lomlik afzalliklari tufayli bozor markaziga aylandi. Ushbu maqola sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish va qo'llashda TCMning ko'plab afzalliklarini, sohaning hozirgi holatini, mavjud asosiy muammolar va amaliy strategiyalarni o'rganishga qaratilgan. Integratsiyalashgan tahlil orqali ushbu maqola sog'liqni saqlash-oziq-ovqat sektoridagi kompaniyalar uchun mustahkam nazariy asos va amaliy ko'rsatmalar beradi, ularga o'simlik resurslaridan yaxshiroq foydalanish va bozor talabiga javob beradigan yuqori sifatli mahsulotlarni ishlab chiqishda yordam beradi.

Kalit so‘zlar:Xitoyning an'anaviy tibbiyoti; sog'lom ovqatlar; ishlab chiqish va qo'llash

 

Kirish

Bir necha ming yillik Xitoy donoligining kristallanishi sifatida TCM o'ziga xos nazariy tizimga, mo'l-ko'l dorivor resurslarga va keng tan olingan klinik tajribaga ega bo'lib, zamonaviy sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish uchun qimmatli aktivlarni taklif etadi. So'nggi yillarda global sog'liqni saqlash sanoati jadal rivojlandi va iste'molchilarning tabiiy, xavfsiz va samarali deb qabul qilingan sog'lomlashtirish mahsulotlariga bo'lgan talabi o'sdi. Shunday qilib, TCM asosidagi sog'lom oziq-ovqatlar misli ko'rilmagan imkoniyatlar oynasiga kirmoqda. Biroq, o'simlik resurslaridan ilmiy foydalanish, mahsulotni ishlab chiqishdagi texnik qiyinchiliklarni qanday hal qilish va tobora ko'payib borayotgan bozorda raqobatlashish dolzarb vazifalardir. Ushbu maqola TCMni sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llashni turli tomonlardan tahlil qiladi va tegishli korxonalarga amaliy ma'lumotnoma va tushunchalarni taklif qiladi.

1. An'anaviy xitoy o'tlarining sog'lom ovqatlardagi afzalliklari

1.1 Tabiiy resurslarning boyligi va xilma-xilligi

Xitoy - TCMning tug'ilgan joyi - qayd etilgan12,807baland tog'lardan chuqur dengizlargacha, tekisliklardan o'rmonlargacha bo'lgan muhitda keng tarqalgan dorivor resurslar turlari. kabi ko'plab taniqli va qimmatbaho materiallarjenshen, goji berry (bo'ri mevasi), dong quai (Anjelica sinensis), vaastragalusoziq moddalar va bioaktiv xususiyatlarga boy bo'lib, sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish uchun keng xom ashyo omborini tashkil qiladi.

Muhimi, o'simlik resurslarining xilma-xilligi nafaqat turlarning soniga, balki ularning soniga ham bog'liqdorivor qismlar va funksional xilma-xillik. Xuddi shu o'simlikning turli qismlari (ildiz, poya, barg, gul, meva, urug') sezilarli darajada turli xil dorivor ahamiyatga ega bo'lishi mumkin; hatto bir xil o'simlik o'sish bosqichiga, o'rim-yig'im vaqtiga va qayta ishlash usullariga qarab funktsional profilda sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Ushbu xilma-xillik ilmiy-tadqiqot ishlari uchun keng imkoniyatlar yaratadi: ishlab chiquvchilar maqsadli populyatsiyalar va sog'liqning o'ziga xos ehtiyojlariga ko'ra formulalarni moslashuvchan tarzda tanlashi va sozlashi, ko'proq maqsadli yoki moslashtirilgan mahsulotlarni loyihalashi mumkin [1].

Mintaqaviy xususiyatlar ham muhimdir. Iqlim va tuproqdagi farqlar Xitoy bo'ylab o'ziga xos ishlab chiqarish maydonlariga olib keladi, masalan, shimoli-sharqda jenshen, shimoli-g'arbda goji rezavorlari va Sichuandagi koptis - ko'pincha yuqori sifat va o'ziga xos salomatlik qiymati bilan bog'liq bo'lib, sog'liqni saqlash va oziq-ovqat mahsulotlarini rivojlantirish uchun ko'proq diversifikatsiyalangan tanlovlarni taklif qiladi.

 

1.2 Chuqur madaniy zamin va izchil nazariy tizim

An'anaviy Xitoy madaniyatining muhim qismi bo'lgan TCM sog'lomlashtirish madaniyati ming yillar davomida sog'liqni saqlash tushunchalari va usullarining o'ziga xos tizimiga aylandi. kabi klassik matnlarHuangdi NeijingvaMateria Medica to'plamiO'tlarning nafaqat xossalari, meridian assotsiatsiyasi, funktsiyalari va moslik tamoyillarini, balki keng qamrovli salomatlik haqida fikr yuritish, masalan,yin-yang muvozanati, besh elementning o'zaro ta'siri, vazang-fu (organ) va meridian nazariyasi- sog'liqni saqlash-oziq-ovqat ilmiy-tadqiqot ishlari uchun kuchli kontseptual asos va noyob istiqbolni ta'minlash.

TCM ta'kidlaydi "oziq-ovqat va tibbiyot bir xil kelib chiqishiga ega," oziq-ovqat va dorivor moddalarni tana faoliyatini tartibga solish uchun bir-biriga mos keladigan vosita sifatida ko'rish. Bu butun tanani tartibga solish va individual farqlarni qadrlaydigan rivojlanish yondashuvini qo'llab-quvvatlaydi. Zamonaviy "sog'liqni saqlash" shakllari uchun - charchoq, uyqu buzilishi, tashvish - TCM ma'lumotlariga asoslangan formulalar an'anaviy ravishda ishlatiladigan o'tlarni tanlashi mumkin.qi va qonni qo'llab-quvvatlangva uchunongni tinchlantirish, bunday kundalik shikoyatlarga yordam berish uchun mo'ljallangan mahsulotlarni ishlab chiqishga yo'naltirish. TCM ham ta'kidlaydibirinchi navbatda oldini olish: tizimli muvozanat va chidamlilikni rag'batlantirish orqali kasallik ehtimolini kamaytirish mumkin. Ushbu kontseptsiya sog'liqni saqlash va oziq-ovqat sohasida katta ahamiyatga ega va iste'molchilarning sog'lig'ini boshqarish bo'yicha umidlarini qondirish uchun immunitetni qo'llab-quvvatlash va endokrin muvozanat atrofida joylashgan mahsulotlarni ishlab chiqishga rahbarlik qilishi mumkin [2].

1.3 Farmakologik xususiyatlar va xavfsizlik profili

Yagona maqsadli sintetik preparatlar bilan solishtirganda, ko'plab o'simlik materiallari namoyish etiladiko'p maqsadli, ko'p yo'l, ko'p bosqichlibir nechta tana tizimlariga potentsial ta'sir ko'rsatadigan va keng qamrovli salomatlik ta'sirini keltirib chiqaradigan biologik mexanizmlar. Ushbu keng faollik o'simliklarga asoslangan sog'liq uchun oziq-ovqatlarni formulalar dizaynida yanada moslashuvchan qiladi: ba'zi o'tlar antioksidant, yallig'lanishga qarshi yoki o'smaga qarshi faollikni ko'rsatadi, ular sog'lom qarish, immunitetni qo'llab-quvvatlash va xavfni kamaytirish uchun joylashtirilgan mahsulotlar haqida ma'lumot berishi mumkin; boshqalar glyukoza, lipidlar va qon bosimini tartibga solishga ta'sir qilishi mumkin va ko'pincha surunkali metabolik tashvishlar bilan bog'liq holda muhokama qilinadi. Bu xususiyatlar iste'molchi tanlovini kengaytirish bilan birga mahsulotni ishlab chiqish uchun ilmiy asoslarni beradi.

O'simlik materiallari ham ko'pincha nisbatan yumshoq va uzoq muddatli sog'lomlashtirish uchun mos deb hisoblanadi. Bundan tashqari, klassik muvofiqlik qoidalari va qayta ishlash usullari toksiklikni kamaytirishi va tolerantlikni yaxshilashi, xavfsizlik va samaradorlikni qo'llab-quvvatlashi mumkin. Zamonaviy tadqiqotlar bilan faolroq tarkibiy qismlar ajratilgan va o'rganilgan, masalan,ginsenozidlar, astragalus polisaxaridlari, vagoji polisakkaridlari-va bunday tadqiqotlar zamonaviy sog'liqni saqlash-oziq-ovqat rivojlanishi uchun qo'shimcha ilmiy-texnik yordam beradi.

G'arb o'quvchilari uchun eslatma:Yevropa Ittifoqi/AQSh bozorlarida sog‘lom oziq-ovqatlar/xun qo‘shimchalari dori ruxsatisiz kasallikni “davolash, davolash yoki oldini olish” uchun qonuniy da’vo qila olmaydi. TCMdan ilhomlangan mahsulotlar tuzilma/funksiyani qo'llab-quvvatlashga e'tibor qaratish va dalillarga asoslangan so'zlarni qo'llash orqali mas'uliyat bilan ishlab chiqilishi va etkazilishi mumkin.

2. TCM asosidagi sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish va qo'llashning hozirgi holati

2.1 Bozor talabi va iste'mol tendentsiyalari

So'nggi yillarda sog'liqni saqlash bo'yicha xabardorlikning o'sishi tufayli TCM asosidagi "oziq-ovqat-dori" mahsulotlariga talab tez o'sdi. Ushbu maqolada keltirilgan statistik ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, yilda2023Xitoyning "tibbiyot va oziq-ovqat homologiyasi" sanoati yetdi37,263 milliard yuan, va ichidaQ1 2024bozor hajmiga yetdi12,254 milliard yuan, ifodalovchi31.54%yildan yilga o'sish. Ushbu o'sish keksa iste'molchilarning uzoq yillik sog'lom turmush tarzini va yosh avlodning "yangi sog'lom turmush tarzi" ga qiziqishini aks ettiradi. Xiaohongshu kabi ijtimoiy platformalarda 2024-yilning mart oyidan iyunigacha tegishli postlar 160 300 ta notaga yetgan va 16,14 million oʻzaro taʼsirga ega boʻlgan, bu esa jamoatchilik eʼtiborini oshirishdan dalolat beradi [3].

Iste'molchi demografiyasi nuqtai nazaridan, bitta ma'lumot to'plamida erkaklar hisobi qayd etilgan56.1%ushbu toifadagi iste'molchilar soni va oziq-ovqatga asoslangan sog'lom turmush tarzidan foydalanadigan aholi yosh bo'lib bormoqda, ularning ulushi 35 yoshgacha ortib bormoqda. Yoshlarning penetratsiyasi ayniqsa "uchlik" (yuqori qon bosimi, yuqori qon shakar, yuqori qon lipidlari) segmentlarida, jigarni qo'llab-quvvatlovchi va uyquni qo'llab-quvvatlovchi mahsulotlarda sezilarli. kabi materiallarnotoginseng (Sanqi), Amerika ginseng, gastrodiya, vareishixabarlarga ko'ra, har yili 120% dan yuqori o'sish sur'atlarini ko'rsatib, kuchli talabni ta'kidlaydi.

2.2 Ar-ge muammolari va texnologik innovatsiyalar

Kuchli talabga qaramay, AR-GE hali ham katta muammolarga duch kelmoqda. TCM sog'liq uchun oziq-ovqat mahsulotlarini funktsional baholash ko'pincha TCM nazariyasidan ajralib turadi, buning o'rniga o'simlik mahsulotlarining o'ziga xos afzalliklarini susaytirishi mumkin bo'lgan G'arb funktsional oziq-ovqat baholash usullariga tayanadi. TCM sog'lom oziq-ovqatlari va xususiy Xitoy dori-darmonlari o'rtasidagi chegara xiralashishi mumkin; ba'zi sotuvchilar bu toifalarni ataylab chalkashtirib yuborishadi, bu esa iste'molchilarga ularni farqlashni qiyinlashtiradi.

Boshqa keng tarqalgan muammolar orasida dozani tanlash va muvofiqlik asoslari uchun ilmiy ma'lumotlarning etarli emasligi, shuningdek, xavfsizlikni baholash bo'yicha tajribalarning etarli emasligi kiradi. Ushbu muammolarni hal qilish uchun texnologik innovatsiyalar juda muhimdir. Zamonaviy usullar - tizim biologiyasi, tarmoq farmakologiyasi, metabolomika - asosiy funktsiyalarning ilmiy asoslarini aniqlashtirishga yordam beradi. Zamonaviy toksikologiya o'simlik sog'lom oziq-ovqatlarga moslashtirilgan xavfsizlikni baholash tizimlarini qo'llab-quvvatlashi mumkin. Shu bilan birga, ultra nozik silliqlash, hujayra devorini sindirish va ekstraktsiya kabi texnologiyalar faol tarkibiy qismlarning hosildorligini oshirishi va biologik mavjudligini yaxshilash, mahsulot samaradorligini oshirishi mumkin.

2.3 Qonunlar, siyosatlar va tartibga soluvchi muhit

Tartibga solish AR-GE va tijoratlashtirishni kuchli shakllantiradi. So'nggi yillarda Xitoy hukumati sog'liqni saqlash va oziq-ovqat sektori ustidan nazoratni kuchaytirdi va yolg'on reklama, noqonuniy reklama va iste'molchilarning firibgarligiga qarshi nazoratni kuchaytirdi. Reklama to'g'risidagi qonun va oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risidagi qonun kabi yangilangan qoidalar, shuningdek, firibgarlik va yolg'on da'volarga qaratilgan maxsus tuzatish rejalari standartlashtirilgan marketing va savdo xatti-harakatlariga ega.

Biroq, TCM sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini ko'rib chiqishning joriy tartiblari murakkab va ko'p vaqt talab qilishi mumkin va mavjud texnik ko'rib chiqish standartlari sanoatni rivojlantirish ehtiyojlariga javob bermasligi mumkin. Misol uchun, "immunitetni kuchaytiruvchi" mahsulotlar tasdiqlangan funktsional da'volar orasida yuqori o'rinni egallagan bo'lsa-da, joriy baholash standartlari faqat qisman hujayrali immunitet ko'rsatkichlarini qamrab olishi va qo'shimcha takomillashtirishni talab qilishi mumkin. Shuning uchun sog'lom o'simlik oziq-ovqatlariga mos keladigan texnik standartlarni ishlab chiqish sog'lom sanoatni rivojlantirishning dolzarb talabidir.

2.4 Brend yaratish va bozorni kengaytirish

Kuchli raqobat sharoitida brend yaratish va bozorni kengaytirish raqobatbardoshlikning kalitiga aylandi. Ishonchli brend imidjini yaratish orqali kompaniyalar xabardorlik va ishonchni oshiradi. Ba'zi korxonalar zamonaviy ehtiyojlarga mos keladigan, qulaylik va ta'mni yaxshilaydigan, turli xil imtiyozlarga mos keladigan "dori-ovqat homologiyasi" mahsulotlarini ishlab chiqish uchun TCM kontseptsiyalarini zamonaviy texnologiyalar bilan birlashtiradi.

Bozorni kengaytirishda kompaniyalar tobora ko'proq oflayn tajribaga asoslangan marketingni elektron tijorat va ijtimoiy media bilan birlashtirmoqda. Keltirilgan ma'lumotlar to'plami shuni ko'rsatadiki, 2023 yilda Xitoyning ushbu toifadagi elektron tijorat savdosi o'tgan yilga nisbatan 0,7% ga oshgan, birlik hajmi esa o'sishda davom etgan va bu katta onlayn salohiyatdan dalolat beradi. Ba'zi korxonalar, shuningdek, maqsadli yoki mavsumiy marketing, foydalanish holatlari va kanallarini kengaytirish orqali sovg'a va ijtimoiy tashrif stsenariylari asosida mahsulotlarni ishlab chiqadilar [4].

3. TCM asosidagi sog'liq uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish va qo'llash strategiyalari

3.1 Aniqroq rivojlanish uchun zamonaviy ilm-fan bilan ilmiy-tadqiqot ishlarini kuchaytirish

Zamonaviy ilm-fan TCM sog'liqni saqlash-oziq-ovqat rivojlanishini qayta shakllantirmoqda: asosan an'anaga va sinov va xatolikka tayanish o'rniga, Ar-ge ma'lumotlar va tasdiqlangan tajribalardan tobora ko'proq foydalanmoqda. Yuqori mahsuldorlikdagi ketma-ketlik, genlarni tahrirlash va metabolomikaning jadal rivojlanishi bilan olimlar murakkab o'simlik matritsalari ichidagi faol moddalarni aniqlashlari va inson organizmidagi metabolizmni yaxshiroq tushunishlari mumkin. Masalan, yuqori o'tkazuvchanlik usullari yordamida tadqiqotchilar muayyan sog'lomlashtirish maqsadlariga mos keladigan biologik yo'llarni tekshirish uchun genetik ma'lumotni tahlil qilishlari mumkin.

Ushbu maqola misol sifatida Tong Ren Tangni keltiradi: uning reishi spora kukuni mahsuloti zamonaviy biotexnologiya va TCM kombinatsiyasini ifodalaydi. Faol tarkibiy qismlarni o'rganish orqali polisaxaridlar va triterpenlar kabi birikmalar immun modulyatsiyasi va o'smaga qarshi faollik bilan bog'liq. Xabarlarga ko'ra, ishlab chiqarish jarayonlarini optimallashtirish orqali kompaniya biologik mavjudligini yaxshilagan va bu mahsulotning so'rilishini osonlashtirgan. Bunday muvaffaqiyat brend imidjini oshirishi va zamonaviy tasdiqlash bilan qo'llab-quvvatlanadigan mahsulotlarga bo'lgan iste'molchilarning xohishiga mos kelishi mumkin.

3.2 Turli xil foydalanish stsenariylarini kengaytirish uchun tarmoqlararo integratsiya

Tarmoqlararo hamkorlik dastur stsenariylarini kengaytirishning muhim yo'lidir. O'simlik tarkibiy qismlari funktsional ichimliklar, gazaklar va ziravorlar tarkibiga kiritilganda, iste'molchilar kundalik hayotda o'simlik tarkibiy qismlarini olishlari mumkin. Muvaffaqiyatli misol sifatida Wanglaoji o'simlik choyi keltirilgan: u o'ziga xos sog'lom ichimlik yaratish uchun asal va xrizantema kabi botanika ingredientlarini ichimlik mahsulotlari bilan birlashtiradi. Ushbu yondashuv ichimliklar tanlovini kengaytiradi va oziq-ovqat sanoatida TCM asosidagi sog'lom oziq-ovqatlarni kengroq qabul qilishni qo'llab-quvvatlaydi [5].

3.3 Raqobatbardoshlikni oshirish uchun brend yaratishni kuchaytirish

Brend yaratish uzoq muddatli rivojlanish uchun zarurdir. Kuchli brend nafaqat bozor raqobatbardoshligini oshiradi, balki iste'molchilarning ishonchi va sodiqligini oshiradi. Kompaniyalar o'ziga xos brend qiymatini shakllantirish uchun brend identifikatorini an'anaviy madaniyat bilan bog'lab, TCM ortidagi madaniyat va tarixdan kelib chiqib, brend hikoyalarini yaratishi kerak. Tong Ren Tang yana meros brend sifatida tilga olinadi, uning chuqur madaniy ildizlari iste'molchilar ishonchini mustahkamlaydi.

Shu bilan birga, mahsulot sifati brend qurilishining asosi hisoblanadi. Korxonalar tegishli standartlar va qoidalarga muvofiqligini ta'minlash uchun xom ashyo manbalari, qayta ishlash va sifat sinovlari ustidan nazoratni kuchaytirishi kerak.

3.4 Innovatsiyalarni rivojlantirish uchun tadqiqot investitsiyalarini oshirish

Ilmiy-tadqiqot ishlariga chuqurroq sarmoya kiritilishi o‘simlik resurslarining foydalanilmagan qiymatini ochib berishi va yanada innovatsion, raqobatbardosh mahsulotlarga olib kelishi mumkin. Korxonalar universitetlar va ilmiy-tadqiqot institutlari bilan faol tarkibiy tadqiqotlar, qazib olish usullari, funktsional baholash va xavfsizlikni baholashni ishlab chiqish uchun hamkorlikni kuchaytirishi kerak. Sanoat-akademiya-tadqiqot hamkorligi orqali resurslar va kuchli tomonlarni sinergik innovatsion modelga birlashtirish mumkin.

Kompaniyalar, shuningdek, texnologiyalarni o'zlashtirish va tijoratlashtirish - ilg'or ishlab chiqarish uskunalarini joriy etish, samaradorlik va mahsulot sifatini oshirish, tadqiqot natijalarini amaliy mahsulotlarga aylantirishga e'tibor qaratishlari kerak. Hujjat Sian shahridagi TCM sog'liqni saqlash-oziq-ovqat korxonasidan iqtibos keltiradi, u akademik va tadqiqot hamkorlari bilan hamkorlikda aniq sog'lomlashtirish xususiyatlariga ega va ilg'or qayta ishlash va qadoqlash orqali ta'mi va sifati yaxshilangan innovatsion mahsulotni ishlab chiqdi. Xabar qilinishicha, tijorat muvaffaqiyati kuchli iqtisodiy foyda keltirgan va sanoat innovatsiyalarini qo‘llab-quvvatlagan [6].

BPH va jinsiy faoliyat uchun YANGI TCM HERB Cistanche ekstrakti

4. Xulosa

Xulosa qilib aytganda, TCM asosidagi sog'liq uchun oziq-ovqat Xitoyning "katta sog'liqni saqlash" sanoatining asosiy tarkibiy qismiga aylandi. Ishlab chiqarish va ilmiy-tadqiqot ishlarida, TCM nazariyasini yo'l-yo'riq sifatida ishlatib, uni zamonaviy yuqori texnologiyalar bilan birlashtirgan holda, sanoat xavfsizlik va ishonchlilikni ta'minlagan holda konstitutsiyaga asoslangan (TCM tanasi tipidagi) sog'lomlashtirish dizaynini amalga oshirishi mumkin. Sanoatni kengaytirish va mustahkamlash Xitoy sog'liqni saqlash sohasining barqaror rivojlanishini qo'llab-quvvatlashi, milliy sog'liqni saqlash sohalarida innovatsiyalarni kuchaytirishi va TCM va Xitoy uslubidagi salomatlikning global ta'sirini rag'batlantirishi mumkin.

 

Ma'lumotnomalar

[1] Vu Xiuni, Li Mengqi, Xong Zhenyu. TCM Health Foodsning hozirgi holati va rivojlanishi.Salomatlik nuqtai nazari(Jiankang Dashiye), 2020 (6): 132.
[2] Van Chjigang, Lyu Bin, Yu Chunyuan. Hayvonlardan olingan TCM tarkibiy qismlarini o'z ichiga olgan sog'liq uchun oziq-ovqat mahsulotlarini tasdiqlash holati va rivojlanish istiqbollari.Kapital oziq-ovqat va tibbiyot, 2017, 24(23):22–23.
[3] Jiang Ley. TCM Health Foods afzalliklari va rivojlanish yo'nalishi.Zamonaviy sog'liqni saqlash(Quyi oylik nashr), 2019(9):154–155.
[4] Chen Ke, Zou Huiliang, Chen Min. Muayyan populyatsiyalar uchun yuqori qiymatli TCM sog'liq uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish.Xitoy taomlari, 2019(20):2.
[5] Ma Jiamu, Liu Xiaoyun, Ren Xueyang va boshqalar. AHP-SOM klasterlash-TOPSIS yordamida Bletilla asosidagi oshqozonni himoya qiluvchi va jigarni qo'llab-quvvatlovchi sog'lom oziq-ovqat formulasini loyihalash va baholash.Xitoyning an'anaviy va o'simlik preparatlari, 2021, 52(18):5676–5687.
[6] Jiao Aonan, Vang Chengcheng, Mo Yingning. Xitoyning TCM Sog'liqni saqlash-oziq-ovqat bozori rivojlanishining SWOT-PEST asosidagi tahlili.Oziq-ovqat va dori, 2021, 23(05):438–444.