Siz uchun foydali bo'lgan 5 ta sog'lom Xitoy alkogolli ichimliklar!

Sharob, shubhasiz, insoniyatning eng qadimgi ichimliklaridan biridir. Xorijiy vinolar haqida gap ketganda, birinchi navbatda vino, pivo va hokazolar aqlga keladi. Xitoyning eng vakili vinolari haqida gapirganda, oq sharob, sariq guruch sharobi va dorivor sharob bor. Spirtli ichimliklar distillangan suyuqlikka tegishli bo'lsa, distillanmagan suyuqlik guruch sharobi, guruch sharobi, sharob va boshqalarni o'z ichiga oladi. Turp va sabzavotlarning har biri o'z afzalliklariga ega; juda ko'p sharobni sozlash qiyin va har kimning o'z afzalliklari bor.

Kuchli sharobni yoqtiradigan do'stlar xitoylik likyor yoki viskini afzal ko'rishadi; shirin va past alkogolli sharobni yoqtiradigan do'stlar guruch sharobini va mevali sharobni afzal ko'radi; Sog'liqni saqlashni yaxshi ko'radigan do'stlar qizil sharob va shifobaxsh sharobni afzal ko'radilar ...

Xitoy likyori

Spirtli ichimliklarning ta'mi o'tkir va tabiati issiq. An'anaviy xitoy tabobati oq sharob qonni qizdirishi va tomirlarni tozalashi, shamolni va sovuqni yo'qotishi mumkin, deb hisoblaydi, ammo oq sharob o'tkir va tarqalib ketishi oson bo'lganligi sababli, ichganingizdan keyin iliq bo'lishi kerak va ichish ham tavsiya etilmaydi. bir vaqtning o'zida ko'p.

Sariq guruch sharobi

Guruchli sharob - xom ashyo sifatida guruch bilan tayyorlangan donli sharob turi. U Xitoyda paydo bo'lgan (va faqat Xitoyda mavjud) va shundaydunyodagi eng qadimgi vinolardan biri. Odatda, alkogol miqdori 20 foizdan kam. Taxminan 3,{2}} yil oldin Shan va Chjou sulolalarida xitoyliklar kojining ikki tomonlama fermentatsiya usulidan foydalangan holda ko'p miqdordagi guruch sharobini tayyorlashni boshladilar. Asosiy xom ashyolarga guruch (jumladan, yelimli guruch, poya guruch, indika guruch), tariq, makkajoʻxori, makkajoʻxori, grechka va boshqalar kiradi. Guruch vinosi ozuqaviy moddalarga boy va koʻplab aminokislotalarga, jumladan, bir qancha nomaʼlum aminokislotalarga ega. Guruch sharobini ichish inson tanasi tomonidan sintez qilinmaydigan aminokislotalarni olishi mumkin.

Guruchli vino

Guruchli sharob ko'pchilik uchun sevimli ichimlikdir. Bu shirin va nordon. Ko'pchilik uni uyda pishiradi, shimol va janubning ta'mi boshqacha. Guruch sharobi har qanday yoshdagi erkaklar va ayollar uchun javob beradi. U qila oladiqi oziqlantirishvaoshqozonni oziqlantirish. Bu ovqat hazm qilish shirasining sekretsiyasini rag'batlantirishi va ishtahani oshirishi mumkin. Ayniqsa, o'rta yoshli va keksalar, homilador va yotgan ayollar, oshqozoni zaif, tanasi zaif odamlar uchun juda mos keladi va oziqlantiruvchi ta'sirga ega.

Gruit vino

Mevali sharob xom ashyo sifatida turli xil yangi mevalar bilan fermentlanadi. Mashhur vinolar, do'lana sharoblari, yashil olxo'ri sharoblari va boshqalar mevali vinolardir. Mevali vinolarni ko'plab supermarketlarda ko'rish mumkin. Ularning afzalliklari shirin ta'm va yorqin rangdir. Yangi mevaning o'ziga xos hidi bor. Meva sharobida ko'plab polifenollar mavjudantioksidant, qarishga qarshivayurakni himoya qiluvchi ta'sir.

Pivo

Pivo insoniyat ishlab chiqargan eng qadimgi ichimliklardan biridir. ThBirinchi kimyoviy tasdiqlangan arpa pivosi hozirgi Eronda miloddan avvalgi 5-ming yillikda paydo bo'lgan va u tarixda qayd etilgan.yozma tarixQadimgi Misr va Mesopotamiya va butun dunyoga tarqaldi.

Deyarli har qanday kabidontarkibida ba'zi shakarlar o'z-o'zidan paydo bo'lishi mumkinfermentatsiyahavodagi yovvoyi xamirturushlar tufayli, pivoga o'xshash ichimliklar butun dunyo bo'ylab bir qabila yoki madaniyat donni xonakilashtirishdan keyin mustaqil ravishda ishlab chiqilgan bo'lishi mumkin. Qadimgi sopol idishlarning kimyoviy sinovlari shuni ko'rsatadiki, pivo taxminan 7000 yil avval hozirgi Eron hududida ishlab chiqarilgan. Ushbu kashfiyot fermentatsiyaning ma'lum bo'lgan eng qadimgi usullaridan birini ochib beradi va hozirgi kunga qadar pivo tayyorlashning eng dastlabki dalilidir.

Bugungi kunda pivo sanoati global biznes bo'lib, bir nechta dominantlardan iborattransmilliy kompaniyalarva minglab kichik ishlab chiqaruvchilardan iboratpivo pablariuchunmintaqaviy pivo zavodlari. 

Dorivor vino

Dorivor sharob bozorda mashhur sog'liqni saqlash mahsulotidir. An'anaviy xitoy tabobati ishonadi "cistanchesharob barcha dori-darmonlarning eng yaxshisidir" va qon aylanishini yaxshilash, og'riqni yo'qotish, sovuqni yo'qotish va yonga yordam berish ta'siriga ega. Dorivor ichimlikni ikki toifaga bo'lish mumkin: davolovchi dorivor suyuqlik va oziqlantiruvchi dorivor suyuqlik.

Cistanche liqourning charchoqqa qarshi funktsiyasi haqida batafsil ma'lumot olish uchun bu yerni bosing

Dorivor ichimlik - asosiy vazifasi kasalliklarni davolash yoki oldini olish bo'lgan dorivor suyuqlikning bir turi;va ruhiy va jismoniy stressni engillashtiradi, va formula uchun ma'lum talablarga ega.

Oziqlantiruvchi shifobaxsh sharob ma'lum kasalliklarga qarshi ma'lum profilaktik va terapevtik ta'sirga ega bo'lsa-dabuyrak etishmovchiligiva jigar steatozi, u asosan inson tanasiga oziqlantiruvchi va sog'liqni saqlash ta'sirini o'ynaydi. Oziqlantiruvchi shifobaxsh vinolarning ko'pchiligi yumshoq ta'm va o'ziga xos ta'mga ega bo'lib, ularni ovqat bilan yoki istalgan miqdorda ichish mumkin.