Qahvaning qarishga qarshi ta'siri

Keyta Takaxashi va Akixito Ishigami

Dunyoda ko'plab oddiy qahva ichuvchilar bor va keksa odamlar ham bundan mustasno emas. So'nggi paytlarda qahva sog'lom qarish uchun, ayniqsa yurak-qon tomir kasalliklari [1] va engil kognitiv buzilish [2] kabi kasalliklarga qarshi samarali ichimlik sifatida e'tirof etildi. Bundan tashqari, odamlarda olib borilgan bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, odatdagidek qahva iste'mol qilish yapon va boshqa bir qancha aholi guruhlarida barcha sabablarga ko'ra o'limni [3,4] va yurak kasalliklari va serebrovaskulyar kasalliklardan [3] o'limni kamaytiradi. Qahva tarkibida kofein va ko'plab polifenollar mavjud. Kofein qarishga bir qancha ta'sir ko'rsatadi, ayniqsa sutemizuvchilarning rapamisin (mTOR) kompleksi 1 (mTORC1) maqsadini inhibe qilish va parchalanish xamirturushlarining umrini uzaytirish orqali [5]. Bundan tashqari, polifenol xlorogen kislotasi juda ko'p foydali ta'sirga ega, masalan, sterolni tartibga soluvchi elementni bog'laydigan protein 1 ni kamaytirish orqali dietadan kelib chiqqan semiz sichqonlarda yog' to'planishini kamaytiradi [6]. Ushbu tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, eng ko'p iste'mol qilinadigan ichimliklardan biri bo'lgan qahva yoshga bog'liq kasalliklarning oldini olishga yordam beradigan qarishga qarshi ta'sirga ega. Biroq, qahvaning mexanizmlari va ta'siri qarish yoki yoshga bog'liq kasalliklarga nisbatan to'liq tushunilmagan.

Sistanx glikozidi, shuningdek, yurak va jigar to'qimalarida SOD faolligini oshirishi va har bir to'qimalarda lipofusin va MDA tarkibini sezilarli darajada kamaytirishi, turli xil reaktiv kislorod radikallarini (OH-, H₂O₂ va boshqalar) samarali tozalash va DNKning shikastlanishidan himoya qilishi mumkin. OH-radikallar tomonidan. Cistanche feniletanoid glikozidlari erkin radikallarni kuchli tozalash qobiliyatiga ega, S vitaminiga qaraganda yuqori darajada kamaytirish qobiliyatiga ega, sperma suspenziyasida SOD faolligini yaxshilaydi, MDA tarkibini kamaytiradi va sperma membranasi funktsiyasiga ma'lum bir himoya ta'siriga ega. Cistanche polisaxaridlari D-galaktoza sabab bo'lgan eksperimental qarigan sichqonlarning eritrotsitlari va o'pka to'qimalarida SOD va GSH-Px faolligini oshirishi, shuningdek o'pka va plazmadagi MDA va kollagen miqdorini kamaytirishi va elastin miqdorini oshirishi mumkin. DPPHga yaxshi tozalash ta'siri, qarigan sichqonlarda gipoksiya vaqtini uzaytirish, sarumdagi SOD faolligini yaxshilash va eksperimental qarigan sichqonlarda o'pkaning fiziologik degeneratsiyasini kechiktirish Hujayra morfologik degeneratsiyasi bilan tajribalar Cistanche yaxshi antioksidant qobiliyatiga ega ekanligini ko'rsatdi. va terining qarish kasalliklarini oldini olish va davolash uchun dori bo'lish potentsialiga ega. Shu bilan birga, Cistanchedagi echinacoside DPPH erkin radikallarini tozalashning muhim qobiliyatiga ega va reaktiv kislorod turlarini tozalash va erkin radikallar keltirib chiqaradigan kollagen degradatsiyasini oldini olish qobiliyatiga ega, shuningdek, timin erkin radikal anionining shikastlanishiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi.

Cho'l sistanche afzalliklarini bosing

【Batafsil ma'lumot uchun:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Yaqinda biz kofein o'z ichiga olgan muntazam qahva va kofeinsiz qahva iste'molining keksa sichqonlarga ta'sirini aniqladik (1-rasm) [7]. Muntazam qahva iste'mol qilish keksa sichqonlarning tungi faolligini, jumladan, oziq-ovqat iste'molini, suv iste'molini va harakatlanish faolligini, sirkadiyalik ritmni buzmasdan oshirdi. Tajriba davrida barcha guruhlar orasida tana, jigar yoki yog 'to'qimalarining vazni o'zgarishini kuzatmadik. Biroq, biz muntazam qahva iste'moli CO2 chiqishi va nafas olish almashinuvi nisbati hisoblangan energiya sarfini oshirishini aniqladik. Qahva iste'mol qilgan keksa sichqonlarda nima ajralib chiqqanini o'rganish uchun biz biokimyoviy va biomolekulyar tahlillarni o'tkazdik. Natijada, muntazam va kofeinsiz qahva iste'mol qilish keksa sichqonlarning plazmasidagi erkin yog' kislotalari miqdorini kamaytirishi aniqlandi. Bundan tashqari, muntazam va kofeinsiz qahva iste'mol qilish keksa sichqonlarning jigarida ATP darajasini oshirdi. Vestern blotting orqali oqsillarni tahlil qilish shuni ko'rsatdiki, kofeinsiz qahva nazorat sichqonlari bilan solishtirganda lipid-oksidlanishda ishtirok etadigan peroksizoma proliferator-faollashtirilgan retseptorlari (PPAR) oqsil darajasini oshirdi. Qizig'i shundaki, jigardagi umumiy va fosforlangan (Ser2448) mTOR darajalari tarkibida kofein bo'lgan qahvani iste'mol qilish orqali pasaygan, ammo mTORni faollashtiradigan va inhibe qiluvchi Akt va AMP bilan faollashtirilgan protein kinazning (AMPK) oqsil va fosforlangan darajalari mos ravishda pasaygan. qahva ichish orqali o'zgartirilmaydi. Fosforlangan-mTOR (Ser 2448) mTOR kompleksi 1 ko'rsatkichi bo'lib, u qarish va yoshga bog'liq kasalliklarga ta'sir qiluvchi ko'plab yo'llarda ishtirok etadi [8]. Ushbu tadqiqotda kofe iste'mol qilish jigarda mTOR va p-mTOR darajasini nima uchun yoki qanday kamaytirishi haqida boshqa ma'lumotga ega emas edi; ammo, bu natijalar shuni ko'rsatdiki, muntazam va kofeinsiz qahva iste'moli mTORni kamaytirish orqali qarish va saraton kabi yoshga bog'liq kasalliklarga ta'sir qiladi [8]. Bundan tashqari, yuqorida aytib o'tilganidek, qahva iste'moli o'limga ta'sir qiladi [3,4]; Bizning tadqiqotimiz faollikni oshirish va qon oqimidagi erkin yog' kislotasini kamaytirish orqali muntazam qahva iste'molining nafaqat umr ko'rishga, balki sog'likka ta'siri haqida ko'proq ma'lumot beradi.

Qahvaning mTOR tartibga solish yo'li va sog'lom umr ko'rish bilan aloqasini keyingi tahlil qilish, qahva yordamida yoshga bog'liq kasalliklarni davolashda yutuq bo'lishi mumkin. Bizning tadqiqotimiz keksa odamlarda qahva iste'mol qilish bo'yicha bir qancha yangi ko'rsatkichlarni taqdim etdi, shuning uchun kelajakdagi tadqiqot qahvaning sog'lom oziq-ovqat sifatidagi haqida ko'proq potentsial ma'lumot berishi mumkin.

ADABIYOTLAR

1. Ding M va boshqalar. Aylanma. 2014; 129:643–59. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.113.0059 25

2. Solfrizzi V va boshqalar. J Altsgeymer kasalligi. 2015; 47:889–99. https://doi.org/10.3233/JAD‐150333

3. Saito E va boshqalar. Am J Clin Nutr. 2015; 101:1029–37. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.104273

4. Guallar E va boshqalar. Enn Intern Med. 2017; 167:283–84. https://doi.org/10.7326/M17-1503

5. Rallis C va boshqalar. Qarigan hujayra. 2013 yil; 12:563–73. https://doi.org/10.1111/acel.12080

6. Murase T va boshqalar. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2011; 300: E122–33. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00441.2010

7. Takahashi K va boshqalar. Oziqlanish. 2017; 38:1–8. https://doi.org/10.1016/j.nut.2016.12.021

8. Laplante M, Sabatini DM. Hujayra. 2012; 149:274–93. https://doi.org/10.1016/j.cell.2012.03.017

Akixito Ishigami:Qarishning molekulyar regulyatsiyasi, Tokio Metropolitan Gerontologiya instituti, Tokio 173-0015, Yaponiya

Kalit so'zlar: qarish, mTOR, qahva, kofein

Mualliflik huquqi: Takahashi va Ishigami. Bu Creative Commons Attribution License (CC BY 3.0) shartlariga muvofiq tarqatilgan ochiq kirish huquqiga ega maqola boʻlib, asl muallif va manba hisoblangan holda har qanday vositada cheksiz foydalanish, tarqatish va koʻpaytirishga ruxsat beradi. .

【Batafsil ma'lumot uchun:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】