Oryza Sativa Ssp dan tayyorlangan an'anaviy sovutish guruch kukunining (bedak Sejuk) yashovchanligi va antioksidant ta'siri. Indica va Oryza Sativa Ssp. Yaponiya UVB tomonidan qo'zg'atilgan B164A5 melanoma hujayralarida

Kontakt: ali.ma@wecistanche.com

Ahmad Rohi Ghazali1*, Raveena Vaidhesvari Muralitaran1, Chan Kam Soon1, Tharsini Salyam1, Nurul Najihah Ahmad Maulana1, Ummul Aqeela Balqees Mohamed Thaha1, Rasyidah Mohamad Halim1, Sajidah Suhaifi1, Muhamad Haziq Axmad2, Muxamad Haziq Axmad Noxib Md1

Abstrakt

Fon:An'anaviy sovutuvchi guruch kukuni (bedak sejuk) fermentlangan guruchga asoslangankosmetikaBu yuz terisiga bir kechada qo'llaniladigan niqob sifatida. Foydalanuvchi guvohliklariga ko'ra,bedak sejukterini go'zallashtiradi va oqartiradi, buning natijasida bu imtiyozlardan potentsial melanoma kimyopreventiv agenti sifatida foydalanish mumkin.

Maqsad:Shunday qilib, ushbu tadqiqot ta'sirini aniqlashga qaratilganbedak sejukOryza sativa ssp dan tayyorlangan. indica (Indica) va Oryza sativassp. japonica (Japonica) UVB tomonidan qo'zg'atilgan B164A5 melanoma hujayralarida, shuningdek, aniqlang.antioksidantbedak sejukning ikkala turining imkoniyatlari.

Usullari:Hujayralarni davolash uchun Indica va Japonica bedak sejukning optimal dozasi MTT tahlili orqali aniqlandi. Keyin,antioksidantikkala turdagi imkoniyatlarbedak sejukFRAP tahlili yordamida aniqlandi.

Natijalar:MTT tahlilidan Indica va Japonica bedak sejuk hujayralarga sitotoksik ta'sir ko'rsatmasligi aniqlandi. Shunday qilib, IC50 ni olish mumkin emas va davolash uchun yuqori dozalardan ikkitasi, 50 va 100 g/L tanlangan. FRAP tahlilida Indica bedak sejuk 50 va 100 g/L da 0,003 ± 0,001 ug AA (askorbin kislota)/g bedak sejuk va 0,004 ± 0,0003 ug AA/g FRAP qiymatlarini ko'rsatdi.bedak sejuk. Holbuki, 50 g/L da yapon bedak sejuk 100 g/l da Indica bedak sejuk bilan bir xil FRAP qiymatiga ega edi. 100 g / L da Yaponiyanica bedak sejukga kelsak, u eng yuqori ko'rsatkichni ko'rsatdiantioksidantFRAP qiymati {0}} bo'lgan sig'im.01 ± 0,0007 ug AA/g bedak sejuk, bu boshqa sinovdan o'tgan konsentratsiyalar bilan solishtirganda statistik ahamiyatga ega (p < 0,05).

Xulosa:Xulosa qilib aytganda, Yaponiyabedak sejukyuqoriga egaantioksidantIndica bedak sejuk bilan solishtirganda, ikkalasi ham hujayralarga nisbatan sitotoksik bo'lmasa-da, sig'im. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, bedak sejukni potentsial melanoma kimyoprofilaktikasi sifatida ishlab chiqishdan oldin qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Kalit so‘zlar:Bedak sejuk- fermentlangan guruch - fermentlangankosmetika- Oryza sativa Indica- Oryza sativa Japonica

ga bosingantioksidant uchun cistanche ekstrakti va cistanche deserticola ma

Kirish

Inson tanasining eng katta organi teri bo'lib, u inson tana vaznining 16 foizini tashkil qiladi. Teri epidermisi organizmlarni tashqi muhitdan ajratib turadigan himoya qatlami vazifasini bajaradi. Bu ultrabinafsha (UV) nurlar kabi atrof-muhitning stressiga qarshi turishda juda muhimdir. UV nurlari epidermisga o'tganda, keratinotsitlardagi melanin pigmentlari keratinotsitlar yadrolari ustidagi himoya qoplamini hosil qiladi. Bu terini ultrabinafsha nurlanishidan himoya qiladi, shuningdek ishlab chiqarilgan neytrallashtiruvchi reaktiv kislorod turlarini (ROS) ta'minlaydi (D'Orazio va boshq., 2013; Aluwi va boshq., 2016; Woolridge Cooper, 2018).

Biroq, ultrabinafsha nurlanishiga ko'proq ta'sir qilish giperpigmentatsiya va terining shikastlanishining asosiy sababidir (Chan va boshq., 2014; Amerika saraton jamiyati, 2020). Quyoshdan teriga o'tadigan UV nurlari UVA (90 - 95 foiz) va UVB nurlari (5-10 foiz) bo'lib, terining shikastlanish darajasi har bir nurning to'lqin uzunligiga bog'liq. UVA nurlari uzoqroq to'lqin uzunliklariga ega (320 - 400 nm), ular dermisga chuqur kirib boradi va erkin radikallar, ayniqsa ROS hosil bo'lishiga olib keladi. UVB nurlariga kelsak, qisqaroq to'lqin uzunliklari (280 - 320 nm) faqat epidermal qatlamgacha kirib boradi, nurlar DNKga zarar etkazadi, bu esa o'z navbatida mutatsiyalarni keltirib chiqaradi. ROS shakllanishi va mutatsiyalarining bu kombinatsiyasi oxir-oqibat teri saratoni rivojlanishiga yordam beradi (Sander va boshq., 2003; Pfeifer va Besaratinia, 2012; D'Orazio va boshq., 2013; Kamarulzaman va boshq., 2017; Pavel va boshq., 2017; Nagapan va boshq., 2018).

UV nuriga haddan tashqari ta'sir qilish natijasida yuzaga keladigan teri saratonining bir turi melanomadir. Melanoma melanotsitlar DNK mutatsiyalari tufayli nazoratdan chiqib ketganda paydo bo'ladi. Melanoma barcha teri saratonlarining atigi 10 foizidan kamrog'ini tashkil qilsa-da, teri saratoni bilan bog'liq o'limlarning aksariyatiga hissa qo'shadi. Buni melanomaning yuqori metastatik salohiyati va terapiyaga chidamliligi bilan bog'lash mumkin (Pfeifer va Besaratinia, 2012; Amerika saraton jamiyati, 2020). Shuning uchun, melanoma kimyoprevensiyasi strategiyalari ushbu kasallikning paydo bo'lishiga qarshi kurashda ko'proq mos keladi (Chhabra va boshq., 2017).

Melanoma kimyoviy profilaktika strategiyalariga muvofiq, mahalliy foydalanish g'oyasikosmetikainson terisida ROS hosil bo'lishini va mutatsiyani kamaytirish potentsialiga ega bo'lgan mahsulot paydo bo'ldi. Ushbu mahsulot, an'anaviy sovutish guruch kukuni, ko'proq mashhurbedak sejukMalayziyada an'anaviy fermentlangan guruchga asoslangan kosmetik mahsulotdir. Oldingi tadqiqotlarda bedak sejuk ishlab chiqarish uchun fermentlangan guruch donalari Oryza sativa ssp. indica (Indica) va Oryza sativa ssp. japonica (Yaponiya) (Dzulfakar va boshq., 2015a). Indica guruch donalari uzun, tekis, ingichka, oson parchalanadi va yuqori amilozaga ega, yapon guruch donalari kalta, yumaloq, oson parchalanmaydi va kam amilozaga ega (Ricepedia, nd). Guruch donining fermentatsiyasi mahsuloti sifatida Bedak sejuk suv tomchilari yoki konus shaklidagi pastil shaklida bo'ladi. Ushbu pastillarni suv bilan aralashtirib, teriga bir kechada yuz niqobi sifatida surtilsa, u sovutish effektini beradi. Bedak sejuk terini go'zallashtirishi va oqartirishi mumkinligi avloddan-avlodga foydalanuvchi guvohliklari bilan tasdiqlangan (Dzulfakar va boshq., 2015b; Dzulfakar va boshq., 2016c; Johar va boshq., 2018). Biroq, bu guvohliklar hech qachon laboratoriya sharoitida sinovdan o'tkazilmagan, ayniqsa uning normal va malign teri hujayralariga ta'siri.

Shunday qilib, bizning tadqiqotimiz ta'sirini aniqlashga qaratilganbedak sejukIndica va Yaponika guruch kenja turlaridan UVB-induktsiyali B164A5 melanoma hujayralaridan foydalangan holda tayyorlangan, shuningdek, aniqlangan.antioksidantbedak sejukning ikkala turining imkoniyatlari.

Materiallar va uslublar

Indica va Yaponika bedak sejuklarini tayyorlash

Thebedak sejukIndica va Yaponika guruch kenja turlaridan tayyorlangan guruchlar Malayziya Kebangsaan universiteti, 43600 Bangi, Selangor, Muhandislik va atrof-muhit fakultetidan taqdim etildi. Bedak sejukni tayyorlash uchun Indica va Yaponika guruch donalari sterilizatsiya qilinmagan alohida yopiq idishlarda 1:1 nisbatda musluk suviga namlangan. Keyin guruch donalari atrof-muhit haroratida 14 kun davomida tabiiy fermentatsiyaga ruxsat berildi. 14-kuni, guruch donalari muslin mato yordamida filtrlangan va yana suvning yangi partiyasiga (w/v) namlangan. Guruch donalarini ho'llash har 14 kunda olti marta takrorlanib, umumiy ho'llash jarayonini 84 kunga yetkazdi. 84 kundan so'ng, har bir guruch kenja turidan olingan guruch pastasi yig'ildi va bedak sejukning kukun shaklini ishlab chiqarish uchun pechda quritildi (Dzulfakar va boshqalar, 2016a). Keyin bedak sejuk keyingi foydalanishgacha muzlatgichda 4oC da saqlanadi. Tajribalardan oldin bedak sejuk distillangan suvda eritildi va sterilizatsiya qilish uchun 0,22 mkm Millipore shprits filtri orqali filtrlandi.

Hujayra madaniyati

B164A5 sichqoncha melanomasi hujayra liniyasi Yevropa Autentifikatsiyalangan Hujayra Madaniyatlari To'plamidan (ECACC) sotib olingan. Hujayralar 10 foiz homila sigir zardobi (FBS), 1 foiz penitsillin-streptomitsin aralashmasi (Pen/Strep, 10, 000 IU/ml), glyukoza va L- bilan boyitilgan Dulbecco's Modified Eagle Medium (DMEM) da yetishtirildi. glutamin. Keyin hujayralar 5 foiz CO2 da 37oC namlangan atmosferada inkubatsiya qilindi. Hujayralarning birlashishi 80 foizga yetganda, hujayralar subkultura qilingan (Public Health England, nd). Tahlillarni o'tkazishdan oldin B164A5 hujayralarining o'sish egri chizig'i chizilgan. O'sish egri chizig'idan 24 soatlik ikki baravar ko'payish vaqti olindi, bunda bu topilma Danciu va boshq., (2013) tadqiqoti tomonidan qo'llab-quvvatlandi.

MTT tahlili

Ikkala turdagi sitotoksiklikbedak sejukB164A5 hujayralariga nisbatan 3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolium bromid (MTT) hujayra hayotiyligi tahlili orqali baholandi. Mosmanning usuli (1983) engil o'zgartirishlar bilan. 200 mL 5 x 104 hujayra 96-quduqli tekis plastinaga ekildi va 24 soat davomida namlangan muhitda 37oC da 5 da inkubatsiya qilindi. foiz CO2. 24 soatlik inkubatsiyadan so'ng, vosita tashlab yuborildi va 200 mkl PBS bilan almashtirildi. Keyin hujayralar 36,4 soniya davomida 30 mJ / sm2 da UVB nurlanishiga ta'sir qildi (Lin va boshq., 2002). UVB ta'siridan so'ng darhol PBS tashlab yuborildi va hujayralar ketma-ket suyultirilgan 6,25, 12,5, 25, 50 va 100 g / L konsentratsiyalarda bedak sejukning ikkala turi bilan ishlov berildi. Ijobiy nazoratga kelsak, hujayralar Basri va boshqalarga (2015) ko'ra, ketma-ket suyultirilgan 0,0625, 0,125, 0,25, 0,5 va 1 mM konsentratsiyalarda menadion bilan ishlov berilgan, salbiy nazorat esa davolanmagan hujayralar edi. Davolanishdan keyin hujayralar yana 24 soat davomida inkubatsiya qilindi. Kuluçka muddati tugagandan so'ng, har bir quduqqa 20 mL 5 mg/ml MTT eritmasi qo'shildi va 4 soat davomida inkubatsiya qilindi. Keyin har bir quduqdan 190 mkl aralashma tashlandi va 200 mkl DMSO qo'shildi va 15 daqiqa davomida inkubatsiya qilindi. Nihoyat, plastinka 5 daqiqa davomida chayqatildi va mikroplata o'quvchi yordamida 570 nm da absorbans ko'rsatkichlari olindi. Hujayra hayotiyligi ulushi quyidagi formula yordamida hisoblangan: Hujayra hayotiyligi (foiz )= (Davolangan hujayralarning oʻrtacha OD)/(salbiy nazoratning oʻrtacha OD) ×100

Temirni kamaytiradigan antioksidant quvvat (FRAP) tahlili

Theantioksidantikkala turdagi imkoniyatlarbedak sejukBenzie va Strain (1996) tomonidan tasvirlanganidek, FRAP tahlili orqali aniqlangan. Bu rangli temir-tripiridiltriazin kompleksi hosil bo'lishiga olib keladigan past pHda temir (Fe3 plyus) ni temir ionlariga (Fe2 plyus) kamaytirish orqali antioksidant quvvatni baholash usulidir. Birinchidan, FRAP ishchi reaktivi asetat tamponini (30 mM, pH 3,6), temir (III) xlorid (FeCl3) eritmasini (20 mM) va TPTZ eritmasini (10 mM) 10: 1: 1 nisbatda aralashtirish orqali yangi tayyorlangan. . Tayyorlangan FRAP ishchi reagenti keyin suv hammomida 37oC haroratda saqlanadi va yorug'likdan himoyalangan. Shundan so‘ng 100 – 1,000 µM oralig‘ida ketma-ket suyultirilgan konsentratsiyalar yordamida temir (II) sulfat (FeSO4) kalibrlash egri chizig‘i tayyorlanadi. Askorbin kislota musbat nazorat sifatida ishlatilgan va qorong'uda 3,125 - 50 mkg / ml gacha bo'lgan ketma-ket suyultirilgan konsentratsiyalar yordamida tayyorlangan (Hasiah va boshq., 2011). Tajriba bosqichlariga kelsak, 50 mkL FeSO4, askorbin kislota va har ikki turdagi bedak sejuk quduq plastinkasidagi ajratilgan quduqlarga qo'shildi. Shundan so'ng, har bir quduqqa 175 mkL qizdirilgan FRAP ishchi reaktivi qo'shildi. Keyin plastinka 5 daqiqa davomida 37oC da inkubatsiya qilindi. Nihoyat, absorbans ko'rsatkichlari mikroplata o'quvchi yordamida 595 nm da olingan va FRAP qiymatlari askorbin kislotasi ekvivalenti antioksidant quvvati (AEAC) sifatida ifodalangan (Gashahun va Solomon, 2019).

cistanche kukuni

Statistik tahlil

Ma'lumotlarni taqdim etish uchun SPSS v25 dasturidan foydalanilgan. Uchta mustaqil eksperimentdan olingan har bir test ma'lumotlari (n=3) o'rtacha ± SEM sifatida ifodalangan. Vositalar o'rtasida taqqoslash uchun bir tomonlama ANOVA testi qo'llanildi. Ishlatilgan alfa 0 edi.05 va p-qiymati < 0,05="" statistik="" ahamiyatga="" ega="" deb="">

Natijalar

Indica va Japonica bedak sejukning sitotoksikligi

Ikkala turdagi sitotoksiklikbedak sejukMTT tahlili orqali UVB tomonidan qo'zg'atilgan B164A5 melanoma hujayralariga nisbatan baholandi. Ijobiy nazorat sifatida ishlatilgan menadion IC50 0.04 ± 0.02 mM bilan sitotoksiklikni ko'rsatdi (1-rasm). Menadionning har bir konsentratsiyasi salbiy nazorat bilan solishtirganda statistik ahamiyatga ega (p <0,05). indica="" va="" japonicabedak="" sejuk="" sitotoksiklikni="" ko'rsatmagan="" bo'lsa-da,="" shuning="" uchun="" ic50="" qiymatlari="" olinmadi.="" bedak="" sejukning="" ikkala="" turi="" boshida="" hujayra="" hayotiyligining="" pasayishiga="" ega="" edi,="" ammo="" kontsentratsiya="" ortishi="" bilan="" asta-sekin="" o'sib="" bordi="" (2="" va="" 3-rasm).="" bundan="" tashqari,="" bedak="" sejukning="" ikkala="" turining="" barcha="" konsentratsiyasi="" salbiy="" nazorat="" bilan="" solishtirganda="" statistik="" ahamiyatga="" ega="" emas="" edi="" (p=""> 0,05). Natijalar shuni ko'rsatdiki, bedak sejukning ikkala turi ham UVB tomonidan qo'zg'atilgan B164A5 melanoma hujayralari uchun sitotoksik emas.

Indica va Japonica bedak sejukning antioksidant qobiliyati

Sifatida bedak sejukning ikkala turini kamaytirish imkoniyatlariantioksidantlarFRAP tahlili orqali aniqlandi. FRAP qiymatlari mkg AA (askorbin kislota)/g bedak sejuk birligida askorbin kislota ekvivalenti antioksidant quvvati (AEAC) sifatida ifodalangan. Indica bedak sejukning 50 va 100 g/L uchun FRAP qiymatlari 0 edi.003 ± {{ 17}}.0 mos ravishda 01 va 0,004 ± 0,0003 mkg AA/g bedak sejuk (4-rasm). Japonica bedak sejukga kelsak, 50 va 100 g/L uchun FRAP qiymatlari 0,004 ± 0,0003 va 0,01 ± 0,0007 mkg AA/g ni tashkil etdi.bedak sejukmos ravishda, dozaga bog'liq usulni ko'rsatadi (4-rasm).

Indica bedak sejuk ning 50 va 100 g/L uchun FRAP qiymatlari solishtirilganda, bu statistik ahamiyatga ega emas edi (p=0.803). Biroq, Yaponiyanica bedak sejukning 50 va 100 g/L uchun FRAP qiymatlari solishtirganda statistik jihatdan ahamiyatli edi (p=0.006). Bundan tashqari, Yaponiyanica bedak sejukning 100 g / l uchun FRAP qiymati eng yuqori antioksidant quvvatni ko'rsatadi, Indica FRAP qiymatlari bilan solishtirganda statistik ahamiyatga ega edi.bedak sejuk50 (p=0.001) va 100 g/L (p=0.003) uchun ham.

Munozara

So'nggi paytlarda terini parvarish qilishda tabiiy mahsulotlardan foydalanish ortib borayotgan tendentsiyani ko'rsatmoqda. Ushbu tabiiy mahsulotlarning aksariyati borligi isbotlanganantioksidantterini ultrabinafsha nurlaridan himoya qilishdan tashqari xususiyatlar (Abdul Vahob va boshq., 2014). Bunday mahsulotga misollardan biri bedak sejuk, fermentlangan guruchga asoslangan kosmetik mahsulotdir. Avlodlar uchun,bedak sejukpastillalar suv bilan aralashtiriladi va bir kechada yuz niqobi sifatida teriga qo'llaniladi (Dzulfakar va boshq., 2016c; Johar va boshq., 2018).

Bedak sejuk hosil qilish uchun guruch donalarini fermentatsiyalashda odatda mog'or va xamirturush bilan bir qatorda sut kislotasi bakteriyalari (LAB) ishtirok etadi (Dzulfakar va boshq., 2015a; Dzulfakar va boshq., 2016b). dan foydalanishkosmetikaUshbu LAB fermentlangan guruch komponentiga ega bo'lgan mahsulotlar mahsulotning kengayishi va silliqligiga, shuningdek teriga surtilganda nam tuyg'uga olib keladi (Sawaki va boshq., 2010). Xuddi shunday tajriba ham xabar beradibedak sejukfoydalanuvchilar, buning natijasida bedak sejuk qo'llanilishi salqin tuyg'u hosil qiladi (Dzulfakar va boshq., 2015a). Teri va LAB fermentatsiyasi o'rtasida ham qiziqarli bog'liqlik mavjud, buning natijasida guruch donalarini fermentatsiyalashda ishlatiladigan LAB namlangan suvda terining namlanishiga hissa qo'shadigan sut kislotasi va boshqa aminokislotalar mavjud. Ushbu afzalliklar LAB namlangan suvni kosmetik mahsulot manbai sifatida foydali qiladi. Shunday qilib, guruch donalari va LAB shtammlari kabi substrat yoki vositaning kombinatsiyasi antioksidant ta'sir, pH nazorati va hujayra stressining oldini olish kabi kosmetik ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin (Izawa va Sone, 2014). Bu imtiyozlar melanoma kimyoprevensiyasi strategiyalariga mos keladi. Biroq, bedak sejuk laboratoriyada malign teri hujayralariga ta'siri uchun hali tekshirilmagan. Shunday qilib, potentsial melanoma kimyoprevensiyasi agenti uchun dastlabki tadqiqot sifatida, UVB tomonidan qo'zg'atilgan B164A5 sichqonchaning melanoma hujayralari mos saraton modelidir.

Birinchidan, MTT tahlilida Indica va Yaponika aniqlandibedak sejukUVB tomonidan qo'zg'atilgan B164A5 melanoma hujayralariga nisbatan sitotoksik emas edi. Shu bilan birga, bedak sejukning past konsentratsiyasida hujayra hayotiyligining pasayishi, keyin esa bedak sejukning yuqori konsentratsiyasida hujayra hayotiyligi oshishi qayd etildi. Hujayra hayotiyligining bunday pasayishini UVB nurlarining hujayralarga, bu holda B164A5 hujayralariga nisbatan sitotoksikligi bilan bog'lash mumkin (Pavel va boshq., 2017). Shu bilan birga, bedak sejukning past konsentratsiyasi UVB ta'siriga uchragan hujayralar sonini ko'paytirish uchun etarli emas edi. Qanday bo'lmasin, hujayra hayotiyligining pasayishi 50 foizlik belgidan pastga tushmadi va shuning uchun bedak sejukning ikkala turi uchun IC50 ni olish mumkin emas edi. Natijada, keyingi tahlil uchun davolash dozalari sifatida ikkita yuqori doza, 50 g / L va 100 g / L tanlangan.

FRAP tahlilida Yaponiyanica bedak sejuk yuqoriroq ekanligi aniqlandiantioksidantIndica bilan solishtirganda quvvatbedak sejuk. Farqlarni Yaponiya guruch donalari Osiyoning mo''tadil va sovuqroq mintaqalarida etishtirilishi bilan izohlash mumkin, Indica guruch donalari esa butun tropik Osiyoda etishtiriladi (Garris va boshq., 2005). Atrof-muhit harorati o'simliklarning antioksidant faolligida muhim rol o'ynaydi va sovuq havoda o'stirilgan o'simliklar issiq havoda o'stirilgan o'simliklardan farqli o'laroq, aniqroq antioksidant ta'sirga ega. Antioksidant faollikning bu o'sishini ko'proq fitokimyoviy moddalar ishlab chiqarish bilan bog'lash mumkin, chunki o'simliklar sovuq havoda stressga duchor bo'ladi (Kumar va boshq., 2017).

Istiqbolli natijalarni ko'rsatgan boshqa fermentlangan guruch mahsulotlari ham mavjud. Birinchidan, Galaktomyces achitqisi tomonidan guruch fermentatsiyasining yon mahsuloti bo'lgan Galaktomyces ferment filtrati (GFF) mavjud. GFF ekstrakti vitaminlar, minerallar, kichik peptidlar va oligosakkaridlarning noyob aralashmasini o'z ichiga oladi.kosmetikaterini parvarish qilish mahsulotlarining tarkibiy qismlari. Ekstrakt ko'rsatdiantioksidantOddiy inson epidermal melanotsitlarini (NHEM) oksidlovchi stressdan himoya qilish orqali xususiyatlar (Woolridge Cooper, 2018). GFFning ushbu topilmalari topilmalarga o'xshash edibedak sejukushbu tadqiqotda.

Guruch kepagi, shuningdek, melanotsitlarga nisbatan sitotoksiklikka olib keladigan darajada kuchli antioksidant ta'sirga ega. Ammo, guruch kepagi fermentlanganda, guruch kepagi ekstraktining B16F1 hujayralariga nisbatan sitotoksikligi yo'q qilinadi. Bu shuni ko'rsatadiki, guruch miyasining fermentatsiyasi biologik funktsiyalarga ega bo'lgan yangi foydali birikmalar hosil qilgan, ammo aniq birikmalar hali aniqlanmagan (Chung va boshq., 2009).

Nihoyat, guruch kukunidan suv ho'llashbedak sejukaslida kosmetik ilovalar uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Indica bedak sejuk, shuningdek, uning namlangan suvida aniqlangan 17 aminokislotadan 16 tasi mavjud. Glutamik kislota Indica bedak sejuk va uning namlangan suvida topilgan aminokislotalarning eng yuqori konsentratsiyasi edi (Johar va boshq., 2018). Bedak sejuk va uning namlangan suvida aniqlangan arginin, tirozin va lizin bilan bir qatorda glutamin (glutamik kislota hosilasi) kosmetika sanoatida ishlatiladigan asosiy aminokislotalar qatoriga kiradi (Ha va boshq., 2018). Bundan tashqari, aminokislotalarkosmetikamahsulotlar vazifasini bajaradiantioksidantlar(Ivanov va boshq., 2013) va Indica bedak sejuk tarkibidagi aminokislotalar uning namlangan suviga nisbatan ancha yuqori edi. Shunday qilib, bedak sejukni qo'llash ho'llangan suv bilan solishtirganda aminokislotalar miqdori jihatidan samaraliroq bo'ldi (Johar va boshq., 2018).

Xulosa qilib aytganda, Indica va Yaponikabedak sejukUlarni (1) melanomani oldini olishga, (2) malign melanoma rivojlanishining oldini olishga yoki (3) melanomaning qayta paydo bo'lishining oldini olishga qodir bo'lgan melanoma kimyoprofilaktikasi sifatida potentsialga ega ekanligini aytishdan oldin ularni qo'shimcha tekshirish kerak. muvaffaqiyatli melanoma davolashdan so'ng (Chhabra va boshq., 2017).