Curcumin va uning nanopartikullarining Nil Tilapiya (Oreochromis Niloticus) o'sishi, immuniteti va issiqlik stressiga chidamliligiga ta'sirini qiyosiy o'rganish.

Ushbu tadqiqot Nil tilapiyasining (Oreochromis niloticus) o'sish ko'rsatkichlariga, immunitet holatiga va issiqlik stressiga chidamliligiga erkin yoki nano-kurkuminli parhez qo'shimchalarining ta'sirini baholadi. Ettita izonitrogen (28 foiz protein) va izokalorik (445 kkal/100 g DM) dietalar tayyorlandi. Oltita parhez uch darajadagi nano-kurkumin (50 (CN50), 100 (CN100), 200 (CN200) mg kg-1 diet) yoki erkin kurkumin (50 (C50), 100 (C100), 200 (C200) bilan to'ldirildi. ) mg kg-1 diet) va nazorat dietasi qo'shimchasiz qoldirildi (CON). Baliq (13,54 ± 0,32 g) (o'rtacha ± SD) 65 kun davomida eksperimental parhezlar bilan oziqlangan.

Oziqlantirish sinovidan so'ng, baliq 3 soat ichida suv haroratini asta-sekin 25 dan 40 darajaga ko'tarish orqali o'tkir issiqlik stressiga duchor bo'ldi. Keyin baliq 4 soat davomida 40 darajaga tushirildi. Natijalar o'sish ko'rsatkichlarini oshirishda nano-kurkuminning erkin shaklga nisbatan ustunligini ko'rsatdi, eng yuqori natijalar CN100 da, keyin esa CN200 da olingan. Eksperimental parhezlar emas, balki faqat issiqlik stressi trombotsitlar, o'rtacha korpuskulyar hajm (MCV), o'rtacha korpuskulyar gemoglobin (MCH), leykotsitlar va neytrofillar miqdorini oshirdi, limfotsitlar esa kamaydi.

Issiqlik stressiga qarshilik va immunitet o'rtasida yaqin bog'liqlik mavjud. Issiqlik stressi organizmga yuqori harorat, past harorat, ochlik va gipoksiya kabi ko'plab qiyinchiliklarni keltirib chiqarishi mumkin. Bu qiyinchiliklar hujayra ichidagi va hujayradan tashqari muhitdagi o'zgarishlarga olib kelishi mumkin, bu esa tananing stressga javob berishini boshlaydi. Uzoq muddatli moslashishdan so'ng, tananing issiqlik stressiga nisbatan kuchli qarshilik ko'rsatishi mumkin. Shu bilan birga, issiqlik stressi ham immunitetga ta'sir qilishi mumkin. Uzoq muddatli issiqlik stressidan keyin tananing immunitet tizimi ma'lum darajada buziladi. Issiqlik stressidan kelib chiqqan immunitet zarbasi bemorlarda infektsiya xavfini oshiradi va immunitet hujayralarining funktsiyasini kamaytiradi. Biroq, o'rtacha issiqlik stressi immunitetni oshirishi mumkin, chunki u tananing o'z-o'zini davolash va immunitet tizimini faollashtiradi. Shuning uchun mo''tadil issiqlik stressi tananing qarshiligi va immunitetini kuchaytirishi, murakkab muhitda organizmlarning moslashuvi va omon qolish darajasini oshirishi mumkin. Biz insonlar biologiyadan tashqari immunitetni yaxshilashga ham e'tibor berishimiz kerak. Cistanche immunitetni yaxshilashga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Cistanche turli xil antioksidant moddalarga boy, masalan, vitamin C, vitamin C, karotenoidlar va boshqalar. Bu ingredientlar erkin radikallarni tozalashi, oksidlovchi stressni kamaytirishi va immunitet tizimining qarshiligini yaxshilashi mumkin.

Cistanche deserticola qo'shimchasini bosing

CN50 va CN100 guruhlari jigar fermentlarining (alanin aminotransferaza (ALT) va aspartat aminotransferaza (AST)) faolligini boshqa davolash usullariga qaraganda pastroq ko'rsatdi, C200 esa bu fermentlarning eng yuqori faolligini berdi. Eng yuqori immunoglobulin (IgM) darajalari CN100, CN200, C100 va C200 da, keyin esa CN50 da aniqlangan. C200 guruhi boshqa muolajalarga qaraganda 3-to'ldiruvchi va 4-komplemanning (mos ravishda C3 va C4) yuqori darajasini ko'rsatdi. C50 va CON guruhlari IgM, C3 va C4 ning eng past qiymatlarini berdi. Kortizol darajalari CN50 va CN100 guruhlarida boshqa guruhlarga nisbatan sezilarli darajada past edi. Issiqlik stressidan keyin ALT, AST, IgM, C3, C4, kortizol va glyukoza ortdi. Shunday qilib, nano-kurkumin issiqlik stressiga chidamliligini oshirish, tug'ma immunitetni qo'zg'atish, stress ko'rsatkichlarini pasaytirish va 100 mg kg-1 dietada eng yaxshi konsentratsiyali Nil tilapiyasining o'sish ko'rsatkichlarini rag'batlantirishda erkin shaklga qaraganda samaraliroqdir.

Dunyo miqyosida sazandan keyin ikkinchi eng keng tarqalgan Fsh turi bu Nil tilapiyasi (Oreochromis niloticus) 1,2. Tilapiya hozirda dunyoning 120 dan ortiq mamlakatlarida oʻstirilmoqda2. Global tilapiya ishlab chiqarish 1990-yillarning boshlarida 0,5 million metrik tonnadan (MMT) kamroq bo'lsa, 2018 yilda 6,03 million tonnagacha ko'tarildi, o'rtacha yillik o'sish sur'ati 13,5 foizni tashkil etdi 2. Biroq, tilapiyaning intensiv madaniyati uni turli stress omillariga sezgir qiladi, issiqlik stressi (HS) kabi global isishning asosiy oqibati3. Nil tilapiyasi keng harorat diapazoniga bardosh bera olsa ham (optimal harorat oralig'i 25-28 daraja), suv harorati optimal diapazondan yuqori bo'lsa, immunitet tizimini bostirishi va uning antioksidant ta'siriga zarar etkazishi mumkin4,5. HS immun tizimini hujayra va gumoral immun javoblar orqali bostiradi6. Masalan, HS immunoglobulinlar (IgG va IgM) darajasini pasaytiradi7.

HS8 davrida immunitetning asosiy ko'rsatkichlari (oq qon tanachalari, qizil qon tanachalari, gemoglobin va glyukoza) ham ta'sir qiladi. To'mtoq tumshug'i (Megalobrama amblycephala Yih) 6 soat davomida issiqlik stressiga duchor bo'lganidan keyin lizozim, muqobil komplement faolligi, umumiy protein va Ig M darajasini ko'rsatdi, shuning uchun bu ko'rsatkichlar kamaydi9. Shunday qilib, issiqlik stressi baliq sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, bu esa o'sishning regressiyasiga va yuqori Fsh o'limiga olib keladi10. Ratsionga immuno-stimulyatorlarni kiritish orqali baliqlarning himoya mexanizmlarini kuchaytirish akvakulturada stress omillarini nazorat qilishning ustuvor yo'nalishiga aylandi11. Turli xil immunostimulyatorlar orasida dorivor o'tlar o'ziga xos yoki o'ziga xos bo'lmagan yo'llar orqali immunitetni kuchaytiradigan kimyoviy tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi, bu esa hayvonni tashqi stress omillariga chidamliligini oshiradi12.

Curcumin to'q sariq-sariq, hidrofobik, biologik faol o'simlik tarkibiy qismi va zerdeçal (Curcuma longa) dan olingan polifenolik birikma. Kurkuminning asosiy faol tarkibiy qismlari diferuloilmetan (77 foiz), demetoksikurkumin (17 foiz) va bisdemetoksikurkumin (6 foiz)13. Ajablanarlisi shundaki, curcumin antiviral, antifungal, yallig'lanishga qarshi, antioksidant va saratonga qarshi xususiyatlarga ega14-17. Shunday qilib, curcumin fsh18,19 da tug'ma immunitet tizimini rag'batlantirishi mumkin. Bir nechta tadqiqotlar turli baliq turlarining ratsionida potentsial immunostimulyator va antioksidant nomzod sifatida curcuminning foydali ta'sirini ko'rsatdi20-26. Biroq, yomon suvda eruvchanligi va bioavailability curcumin13 ning amaliy qo'llanilishini cheklaydi.

Yaqinda nano-curcumin curcuminning yomon etkazib berish xususiyatlaridan qochish va uning terapevtik ta'sirini kuchaytirish uchun ishlab chiqildi27. Suvda eruvchanligi past bo'lganligi sababli bo'laklarni hosil qiluvchi kurkumindan farqli o'laroq, nanokurkumin suvli muhitda to'liq eriydi va zeta potentsiali mavjudligi sababli hech qanday bo'lak hosil qilmaydi27. Erkin kurkumin bilan solishtirganda, nano-kurkumin plazma va to'qimalarda yuqori o'tkazuvchanlik, uzoqroq aylanish va yaxshi tizimli bioavailability ko'rsatdi28-30

Jiang va boshqalarga ko'ra, nanosferalarda yuklangan curcumin uning antioksidant va immunologik faolligini rag'batlantirdi. Ushbu ta'sirlar zarrachalarning nano-metrik shkalaga qisqarishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin, bu esa faol moddalarning barqaror chiqarilishini ta'minlaydi va bioavailability va molekulyar dispersiya darajasini oshiradi31. Nano-kurkuminning fshga erkin shakli bilan ta'sirini solishtirish uchun hech qanday tadqiqotlar o'tkazilmagan bo'lsa-da, u yaqinda yapon bedana (Coturnix japonica) kabi qushlarda sinovdan o'tkazildi32. Marchiori va boshqalar 32 nano-kapsullangan kurkumin yapon bedanalarining (Coturnix japonica) erkin kurkuminga qaraganda uch baravar kam dozada ish faoliyatini yaxshilaganligini aniqladilar, bu nano-materiallarning hayvonlar ishlab chiqarishni yaxshilash salohiyatidan dalolat beradi.

Hozirgacha nano-kurkumin baliq ratsionida sinovdan o'tkazilmagan. Shu sababli, ushbu tadqiqot Nil tilapiyasida o'sish samaradorligini, immunitet holatini va issiqlik stressiga chidamliligini yaxshilashga curcuminning erkin yoki nano-formasi bilan parhez qo'shimchalarining ta'sirini baholashga qaratilgan.

Materiallar va usullar Eksperimental parhezlar.

Eksperimental parhezlarning tarkibi va kimyoviy tahlili 1-jadvalda ko'rsatilgan. Ettita izonitrogen (28 foiz protein) va izokalorik (445 kkal/100 g DM) dietalar tayyorlangan. Oltita parhez uch darajadagi nano-kurkumin (50 (CN50), 100 (CN100), 200 (CN200) mg kg-1 diet) yoki erkin kurkumin (50 (C50), 100 (C100), 200 (C200) bilan to'ldirildi. ) mg kg-1 diet) va nazorat dietasi qo'shimchasiz qoldirildi (CON). Yog'larni qo'shganda quruq va mayda maydalangan ingredientlar qo'lda yaxshilab aralashtiriladi. Shundan so'ng, barcha ingredientlar asta-sekin iliq suv qo'shib yoğurulur. Xamir mos diametrli go'sht maydalagich yordamida granulalangan. Parhezlar quyoshda quritilgan va plastik idishlarda -20 darajada saqlangan.

Baliq va tajriba inshootlari.

Nil tilapiyasi (Oreochromis niloticus) barmog'i Iskandariya yaqinidagi savdo fermasidan olingan va Okeanografiya va baliqchilik milliy instituti, Iskandariya filiali, Misr, baliq yetishtirish laboratoriyasida shisha tolali idishda (1 m3) saqlangan. Bir yuz oltmish sakkiz fsh (13,54±0,32 g) 21 shisha akvariumda (7{24}} L akvarium-1) zichligi har bir akvariumga 8 ta baliq bo‘lgan holda qayta tiklandi. Har bir davolash 3 replikatsiyadan iborat (A, B va C). Baliqlar 2 hafta davomida akvariumga moslashtirildi va eksperimental parhezlarga moslashish uchun nazorat dietasi bilan oziqlandi. Baliqlar 65 kun davomida to'yingangacha kuniga uch marta tajribali parhezlar bilan oziqlangan. Har bir akvariumga doimiy shamollatish bilan xlorsizlangan musluk suvi berildi. Har bir davolashda iste'mol qilinadigan ozuqa miqdori har hafta ovqatlanishdan oldin va keyin oziq-ovqat idishlari og'irligidagi farq bilan hisoblab chiqilgan. Fotoperiod mos ravishda 12 soat: 12 soat yorug'lik: qorong'i. Tajriba davomida har hafta suv sifati parametrlari Hanna akvakultura multiparametrli fotometri, HI83303 yordamida nazorat qilindi. Suv harorati, erigan kislorod, ammiak-N va pH quyidagicha qayd etilgan; 25±2,1 daraja, mos ravishda 6,4 mg L-1, 0,05 mg L-1 va 7,7. Issiqlik stressiga (40 daraja) ta'sir qilgandan so'ng, baliq idishidagi erigan kislorod va ammiak-N mos ravishda 2,1 mg L-1 va 0,62 mg L-1 edi. Oziqlantirishdan ikki soat o'tgach, najas sifon bilan olib tashlandi.

Axloqiy deklaratsiya.

Tajribalar Okeanografiya va baliqchilik milliy instituti tomonidan tasdiqlangan va suvda yashovchi organizmlar va eksperimental hayvonlarni institutsional parvarishlash qo'mitasi (NIOF-IACUC), Misr tomonidan tasdiqlangan ko'rsatmalar asosida amalga oshirildi.

Curcumin va nano-curcumin tayyorlash.

Curcumin va nano-curcumin NanoTech Egypt tadqiqot bo'limi tomonidan fotoelektronika va nanotexnologiyalar bo'yicha tayyorlangan. Nano-kurkumin Dhivya va boshqalar tomonidan tasvirlanganidek, kamaytirish usuli orqali tayyorlangan.33. UV-Vis yutilish spektrlari Ocean Optics USB2000 plus VIS-NIR optik tolali spektrofotometrda olindi. Nanozarrachalarning sirt morfologiyasi va hajmini o'rganish uchun yuqori aniqlikdagi transmissiya elektron mikroskopi (TEM), JEOL JEM-2100 ishlatilgan. TEM tasviri deyarli sferik shakli, silliq yuzasi va deyarli 50 ± 5,5 nm nano-kurkuminning bir xil o'lchamdagi taqsimotini aniqladi (1-rasm). Nano-kurkumin zarrachalarining zarracha o'lchamlari va zeta potentsiali Zetasizer Malvern asbobi (Malvern, Buyuk Britaniya), 7.13 versiyasi, seriya raqami: MAL 1203718 tomonidan aniqlangan. Zeta potentsiali (mV) va Zeta og'ishi (mV) -25 mos ravishda .0 va 4.16 (2-rasm).

Samarali ishlash.

Har bir tankdagi barcha baliqlar to'plangan va oziqlantirish sinovini boshlashdan oldin va terminalda tortilgan. O'sish, ozuqadan foydalanish va boshqa biometrik ko'rsatkichlar quyidagi tenglamalar bo'yicha hisoblab chiqilgan:

Tananing kimyoviy tarkibi.

Oziqlantirish sinovi boshlanishidan oldin 10 ta baliq tasodifiy tanlab olingan va butun tana biokimyoviy tahlili uchun -20 darajada muzlatilgan. Oziqlantirish sinovi oxirida butun tanadagi biokimyoviy tahlil uchun har bir davolash uchun oltita baliq namunasi olindi. Barcha namunalar tahlil qilinguncha darhol -20 daraja muzlatilgan. Barcha namunalardagi xom protein, lipid, namlik va kul tarkibini baholash uchun AOAC34 usullari qo'llanildi.

Qon namunasi olish.

Oziqlantirish tajribasidan so'ng, qon tahlili uchun har bir davolash uchun oltita baliq namunasi olindi. Chinnigullar yog'i (0,1 ml L-1) baliqni behushlik qilish uchun ishlatilgan. Qon namunalari (1 ml) gematologik tahlilda foydalanish uchun namunalarni saqlash uchun antikoagulyant (dikaliy etilendiamintetraasetik kislota, EDTA) bo'lgan plastik mikrotubalarda baliqning quyruq venasidan olingan. Har bir namunadan bir ml qon antikoagulyantsiz mikrotubalarga yig'ildi va biokimyoviy tahlil uchun tayinlangan sarumni ajratish uchun 2500 × g da 10 daqiqa davomida santrifüj qilindi.

Gematologik tahlil.

Eritrositlar, gematokrit (HCT), gemoglobin (HGB), o'rtacha korpuskulyar hajm (MCV), o'rtacha korpuskulyar gemoglobin (MCH), o'rtacha korpuskulyar gemoglobin kontsentratsiyasi (MCHC), trombotsitlar (PLT), leykotsitlar va differentsial soni (neytrofillar (NEUT), limfotsitlar). (LYMPH)), monotsitlar (MON), eozinofil (EO), bazofillar (BAS) va yetilmagan granulotsitlar (IG) avtomatlashtirilgan gemositometr XE 2100 (Advia 2120 & Sysmex, Siemens) yordamida hisoblangan. Barcha ko'rsatilgan indekslar issiqlik stressidan oldin va keyin baholandi.

Sarum biokimyosi.

Qon namunalari sarumida alanin aminotransferaza (ALT), sarum aspartat aminotransferaza (AST), immunoglobulin M (IgM), 3 va 4-komlementlar (mos ravishda C3 va C4), kortizol va glyukoza kontsentratsiyasi tahlil qilindi. Glyukoza Cobas paketi (mos yozuvlar raqami, 04404483 190) yordamida Cobas-c 311 analizatori, tizim ID 0768316 orqali geksokinaza usuli35 bo'yicha tahlil qilindi. Kortizol Cobas-e immunoassay analizatori yordamida elektroximiluminesans immunoassay "ECLIA" to'plami (mos yozuvlar raqami, 11875116 122) orqali tegishli immun kompleks usuli36 shakllanishiga asoslangan holda tahlil qilindi. ALT tahlili Cobas C paketi (mos yozuvlar raqami, 207649q57 322), Cobas-C 311 analizatori, tizim identifikatori 0,764,957 yordamida amalga oshirildi. ALT Bergmeyer va boshq.37 va ECCLS38 bo'yicha aniqlangan. ALT L-alanin va 2-oksoglutarat orasidagi reaksiyani katalizladi. Te-hosil bo'lgan piruvat L-laktat va NAD hosil qilish uchun laktat dehidrogenaza (LDH) tomonidan katalizlangan reaktsiyada NADH tomonidan kamayadi. NADH oksidlanish tezligi katalitik ALT faolligiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir.

Absorbsiyaning pasayishini o'lchash yo'li bilan aniqlanadi. Namunadagi AST L-aspartat va 2-oksoglutarat oʻrtasida aminokislotasetat va L-glutamat hosil qilish uchun aminokislotalarning oʻtkazilishini katalizladi. Keyin oksaloatsetat malatdehidrogenaza (MDH) ishtirokida NADH bilan reaksiyaga kirishib, NAD hosil qiladi. Ushbu tahlil IFCC tavsiyalariga amal qildi, lekin Bergmeyer va boshq.37 va ECCLS38 ga binoan Cobas-C 311 analizatori orqali Cobas c paketi (mos yozuvlar raqami, 20764949322) yordamida optimallashtirildi. Tizim lD 076494I. IgM immunologik aglutinatsiya tamoyili asosida39 Cobas c 311, tizim ID 0767883 Cobas c paketi yordamida aniqlandi (mos yozuvlar raqami, 03507190). IgM antikorlari va antijenlari namunada bir-biri bilan reaksiyaga kirishib, antigen/antikor kompleksini hosil qildi. Agglyutinatsiyadan so'ng, bu sub/asosiy to'lqin uzunligida turbidimetrik tarzda o'lchandi: 700/340. C3 va C4 ma'lum bir antiserum qo'shilishi orqali cho'kma hosil qilish orqali aniqlandi va keyin ular pastki / asosiy to'lqin uzunligida turbidimetrik tarzda aniqlandi: 700/34039. C3 Cobas c paketi yordamida Cobas c 311, tizim ID 0765600 orqali o'lchandi (mos yozuvlar raqami, 03001938322). C4 Cobas c paketi (mos yozuvlar raqami, 03001962322) yordamida Cobas c 311, tizim ID 0765619 orqali tahlil qilindi.

Issiqlik stressi.

Oziqlantirish tajribasi tugagandan so'ng, har bir replikatsiyadan beshta baliq eksperimental shisha akvariumdan yig'ib olindi va 0.5-tonnali shisha tolali idishga o'tkazildi, unda 7 ta o'stirish moslamasi (7-) L teshikli plastik silindrsimon idishlar). Har bir konteyner har bir davolashning nusxasini ifodalaydi. Har bir davolashning A, B va C replikatsiyalari mos ravishda birinchi, ikkinchi va uchinchi kunlarda issiqlik stressiga duchor bo'lgan. Shunday qilib, issiqlik stressi muammosi uch kun ketma-ket uch marta takrorlandi. Suv harorati 3 soat ichida asta-sekin 25 dan 40 darajaga ko'tarildi. Suv harorati sun'iy termostat tomonidan nazorat qilindi. 4 soat davomida 40 daraja ta'sir qilgandan so'ng, har bir birlikdan fsh chinnigullar yog'i yordamida behushlik qilindi. Qon namunalari ALT, AST, IgM, C3 va C4, glyukoza va kortizol darajasini, shuningdek, baliqlarning gematologik sonini aniqlash uchun to'plangan.

Statistik tahlil.

O'sish ko'rsatkichlari va ozuqadan foydalanish to'g'risidagi ma'lumotlar bir tomonlama tafovut tahlili (ANOVA) yordamida ishlangan. Issiqlik stressi va eksperimental parhezlarning baliqlarga ta'sirini baholash uchun ikki tomonlama ANOVA ishlatilgan. Dunkanning post hoc testi vositalarni tartiblash uchun ishlatilgan. P 0 dan kichik yoki unga teng.05 statistik ahamiyatga ega deb hisoblandi. Barcha statistik ma'lumotlar SPSS paketi (23.0 versiyasi) yordamida qayta ishlandi.

Deklaratsiya.

Barcha usullar 2.0 ARRIVE koʻrsatmalariga muvofiq xabar qilinadi.

Natijalar

O'sish samaradorligi va ozuqadan foydalanish.

Eksperimental parhezlar bilan oziqlangan baliqlarning o'sish ko'rsatkichlari va ozuqadan foydalanish natijalari 2-jadvalda keltirilgan. Eng yuqori yakuniy vazn (FW) va vazn ortishi (WG) fsh bilan oziqlangan CN100da olingan, keyin esa: CN200 (P 0 dan kichik yoki unga teng.05). CN50 bilan oziqlangan baliqlar o'rtacha FW va WG berdi va C100 bilan oziqlangan baliqlarga o'xshash edi (P 0 dan katta yoki unga teng.0 5). WG ning eng past natijalari fsh bilan oziqlangan CON, C50 yoki C200 da qayd etilgan (P 0,05 dan kam yoki teng). CN100 va CN200 bilan oziqlangan baliqlar eng yuqori o'sish sur'atini (SGR) ko'rsatdi, undan keyin CN50 va C100 (P 0,05 dan kam yoki teng). Biroq, fsh bilan oziqlangan CN200 dagi SGR CN50 yoki C100 dan sezilarli darajada farq qilmadi (P 0,05 dan katta yoki teng). CON, C50 va C200 baliq guruhlari eng past SGR hosil qildi (P 0,05 dan kam yoki unga teng). O'rtacha kunlik daromadning eng yuqori natijasi (ADG) CN100 guruhida, keyin CN200 va keyin CN50 va C100 guruhlarida qayd etilgan (P 0,05 dan kam yoki teng). CON, C50 va C200 guruhlari ADG ning eng past qiymatlarini ko'rsatdi (P 0,05 dan kam yoki unga teng). Eng yuqori ozuqa iste'moli (FI) CN50, CN100, CN200 va C100 da qayd etilgan, undan keyin CON, C50 va C200 guruhlari (P 0,05 dan kam yoki teng). Eng past FCR CN100 va CN200 da, keyin CN50 va C100 da aniqlangan, FCR ning eng yuqori qiymatlari CON, C50 va C200 da kuzatilgan (P 0,05 dan kam yoki teng). CN100 va CN200 guruhlari protein samaradorligi koeffitsientining (PER) eng yuqori qiymatlarini berdi, undan keyin CN50 va C100, eng past qiymatlar esa CON, C50 va C200 da (P 0,05 dan kam yoki teng) ishlab chiqarilgan.

Tananing kimyoviy tarkibi.

Eksperimental parhezlar bilan oziqlangan Nil tilapiyasining yaqin kimyoviy tarkibi natijalari 3-jadvalda ko'rsatilgan. Turli guruhlar o'rtasida quruq moddada sezilarli farq yo'q (P 0 dan katta yoki unga teng.05 ). Xom oqsilning (CP) eng yuqori qiymatlari CN50, CN100, CN200 va C100 da olingan, undan keyin CON, C50 va C200 (P kamroq yoki teng) 0,05 gacha); ammo, C50 CN50, CN100 va C100 dan sezilarli farq qilmadi (P 0,05 dan katta yoki unga teng). Barcha muolajalar CON dan yuqori xom lipid nisbatiga ega edi (P 0,05 dan kam yoki unga teng). Kulning eng yuqori natijalari CON va C200 da, keyin esa C50 da qayd etilgan va eng past natijalar CN50, CN100, CN200 va C100 da kuzatilgan (P 0,05 dan kam yoki teng).

Gematologik tahlil.

4-jadvalda baliqning 25 daraja oziqlantirish tajribasidan so'ng va 40 daraja issiqlik stressidan keyin gematologik tahlili ko'rsatilgan. Natijalar shuni ko'rsatdiki, eksperimental parhezlar va issiqlik stressi ba'zi gematologik parametrlarga sezilarli ta'sir ko'rsatdi (P 0 dan kichik yoki unga teng.05). Eksperimental dietalar gematologik ko'rsatkichlarga ta'sir qilmadi (P {{1{12}}}}.05 dan katta yoki teng), C200 dan tashqari, bu boshqa tajriba dietalari bilan solishtirganda yuqori leykotsitlar va past neytrofillar sonini berdi (P dan kam). yoki 0,05 ga teng). Biroq, issiqlik stressidan keyin trombotsitlar, MCV, MCH, leykotsitlar va neytrofillar sonining ko'payishi aniqlandi, limfotsitlar soni esa kamaygan (P 0,05 dan kam yoki teng) va boshqa gematologik ta'sir ko'rsatilmagan. parametrlari (P 0,05 dan katta yoki teng).

Biokimyoviy qon tahlili.

Eksperimental parhezlar bilan oziqlangan Nil tilapiyasining issiqlik stressidan oldin va keyin biokimyoviy qon tahlili natijalari 5-jadvalda ko'rsatilgan. Fsh ning biokimyoviy qon parametrlariga ham dietalar, ham issiqlik stressining chuqur ta'siri mavjud (P dan kam yoki teng). 0gacha.05). ALT eng yuqori faollikni C200, undan keyin CON va C100, keyin esa C50 va CN200da ko'rsatdi, eng past qiymatlar esa CN50 va CN100 bilan davolashda (P 0,05 dan kam yoki teng) olingan. . ASTning eng yuqori faolligi C200 da, keyin C100 va CON bilan davolashda, keyin esa C50 da, eng past faollik esa CN50, CN100 va CN200 bilan davolashda (P 0,05 dan kam yoki teng) aniqlangan. Biroq, CN200 dagi AST qiymati C50 dan sezilarli darajada farq qilmadi (P 0,05 dan katta yoki unga teng).

Eng yuqori IgM darajalari C200, C1{18}}0, CN100 va CN20 da olingan. 0 keyin CN50, C50 va CON esa eng past qiymatlarni berdi (P 0,05 dan kichik yoki teng). C200 C3 ning eng yuqori darajasini ko'rsatdi, undan keyin CN50 (P 0,05 dan kam yoki teng), C100, CN100 va CN200 esa C200 yoki CN50 dan sezilarli darajada farq qilmadi (P 0,05 dan katta yoki teng). C50 va CON C3 uchun eng past qiymatlarni berdi (P 0,05 dan kam yoki teng). Eng yuqori C4 qiymatlari C200 va CN200 da, keyin CN50 va keyin CN100 va C100 da topildi, C50 va CON esa eng past natijalarni berdi (P 0,05 dan kam yoki teng). C200 kortizolning eng yuqori qiymatini berdi, undan keyin CON, keyin C100, keyin esa CN200 va C50 (P 0,05 dan kam yoki teng). Kortizolning eng past natijalari CN50 va CN100 uchun qayd etilgan (P 0,05 dan kam yoki teng). C200 va CON da olingan glyukoza boshqa muolajalarga qaraganda yuqori edi (P 0,05 dan kam yoki teng). Issiqlik stressidan keyin ALT, AST, IgM, C3, C4, kortizol va glyukozaning ortishi kuzatildi (P 0,05 dan kam yoki teng).

Munozara

Joriy tadqiqotda Nil tilapiyasini curcumin o'z ichiga olgan parhezlar bilan boqish nazorat dietasi bilan solishtirganda sezilarli o'sish natijalariga olib keldi. Bundan tashqari, ushbu tadqiqot Nil tilapiyasining o'sish ko'rsatkichlarini yaxshilashda nano-kurkuminning erkin shaklidan ustunligini ajoyib tarzda ochib beradi. Joriy tadqiqotda Nil tilapiyasining eng yaxshi o'sish ko'rsatkichlari (WG, SGR va ADG) va ozuqadan foydalanish (FCR va PER) 100 mg kg-1 da, keyin esa 200 mg kg-1 nano-kurkumin dietasida erishildi. . Bu Nil tilapiyasini (Oreochromis niloticus) 50 yoki 100 mg kg-1 kurcumin bilan oziqlantirish o'sish samaradorligini va ozuqadan foydalanishni yaxshilaganligini aniqlagan Mahmud va boshq.23 bilan kelishiladi. Ular o'sish samaradorligi va ozuqadan foydalanishdagi bu yaxshilanishni ovqat hazm qilish fermentlarining (amilaza, proteaza, tripsin va lipaza) yaxshilangan faolligi bilan bog'ladilar22,40. Bundan tashqari, curcumin ozuqa moddalarining parchalanishi va assimilyatsiyasi uchun mas'ul bo'lgan boshqa fermentlarni (Na plyus / K plus -ATPase, ichak ishqoriy fosfataza, gamma-glutamil transpeptidaza va kreatin kinaz) kuchaytirishi mumkin22. Bundan tashqari, curcumin prebiyotik sifatida ishlashi mumkin, ichak teshigini rag'batlantiradi va ichakda ovqat hazm qilish va so'rilishini yaxshilaydi, natijada fsh40 umumiy salomatlik va o'sish yaxshilanadi. Ratsionga kurkumin qo'shilishining ijobiy ta'siri o't amuri (Ctenopharyngodon ideas)41, crucian sazan (Carassius auratus)22, yirik sariq alabalık (Pseudosciaene crocea)42, kamalak alabalığı (Oncorhynchus myiss) va 17 baliqlarda aniqlangan. levrek (Lates calcarifer)43.

Yuqorida aytib o'tilganidek, ushbu tadqiqot Nil tilapiyasining o'sish tezligini oshirishda curcumin nanozarralari uchun erkin kurkumindan ustundir. Boshqacha qilib aytganda, nano-kurkuminning past dozasi Nil tilapiyasining o'sish samaradorligini oshirishi va erkin kurkuminning yuqori dozasi bilan bir xil ta'sir ko'rsatishi mumkin. Misol uchun, 50 mg kg-1 nano-kurkumin dietasi 100 mg kg-1 erkin curcumin dietasi bilan bir xil ta'sir ko'rsatdi. Qo'llab-quvvatlash uchun nano-kurkumin kalamush modellarida erkin kurkumin bilan solishtirganda biologik yarimparchalanish davrining 60- barobar ortganini ko'rsatdi44. Bundan tashqari, nano-kurkumin plazma va to'qimalarda erkin kurkuminga nisbatan yuqori tizimli bioavaillikni ko'rsatadi30. Bu suvda erkin kurkuminning past eruvchanligi bilan bog'liq bo'lishi mumkin; shuning uchun u agregatlar hosil qiladi va opsonizatsiyaga moyil bo'ladi, nanokurkumin esa zeta potensiali tufayli suvda to'liq eriydi27.

Joriy tadqiqotda eng yuqori darajada (200 mg kg-1 diet) erkin kurkumin va nano-kurkumin qo'shilishi CON bilan solishtirganda o'sish samaradorligini va ozuqadan foydalanishni pasaytirdi. Aslida, curcumin polifenoldir. Polifenollarning past dozalari ichakda to'liq so'rilmaydigan tana to'qimalarida bio-to'planishi mumkinligi haqida xabar berilgan45. Yuqori darajadagi polifenollar o'sish regressiyasiga olib kelishi mumkin46. Bu ta'sir nano-kurkumin bilan davolashda pastroq bo'lib, nano-kurkumin erkin shakliga qaraganda xavfsizroq bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi. Qo'llab-quvvatlash uchun Li va boshq.47 nano-kurkumindan foydalanishning bio-xavfsizligini ochib berdi.

Ushbu tadqiqotda curcumin va nano-curcumin baliq tanasida xom protein va lipid tarkibini oshirdi. Xuddi shunday, 50-200 mg kg-1 diet darajasida curcumin bilan parhez qo'shilishi Nil tilapiyasi mushaklarida xom lipid va oqsil birikmasini sezilarli darajada yaxshiladi23. Bu ozuqa moddalaridan samarali foydalanishni kuchaytirgan ichak mikrobiotasini tartibga solish bilan bog'liq bo'lishi mumkin23. Yana bir tushuntirish, curcuminning baliq ovqat hazm qilish fermentlari, shu jumladan tripsin, lipaza va amilaza22 faolligiga foydali ta'siri bo'ladi. Bundan tashqari, nano-kurkumin kabi manfiy zaryadlangan zarralar qon zardobidagi oqsillarning adsorbsiya tezligini sekinlashtiradi, bu esa musbat zaryadlangan zarrachalarga qaraganda qon aylanishining yarim umrini uzaytiradi48. Bu nima uchun nano-kurkumin o'z ichiga olgan baliq bilan oziqlangan parhezlar baliq bilan oziqlanadigan erkin kurkuminli dietalarga qaraganda yuqori xom protein tarkibiga ega ekanligini tushuntirishi mumkin.

ALT va AST kabi jigar fermenti faolligining har qanday oshishi jigar shikastlanishining biologik belgisidir49,50. Ushbu tadqiqotda ALT va AST darajalari nano-kurkumin guruhlarida issiqlik stressidan oldin yoki keyin va ma'lum darajada erkin kurkumin guruhlarida kamaydi, bu nano-kurkuminning afzalliklarini ko'rsatdi (bu avvalroq ushbu muhokamada oqlangan edi). ). Xuddi shunday, curcumin kalamushlarda vodorod peroksid tomonidan qo'zg'atilgan gepatotoksiklikni oldini oladi va ALT va AST fermentlari darajasini kamaytiradi51. Bundan tashqari, uglerod tetraklorid (CCl4) tufayli kelib chiqqan fibrozli sichqonlarda o'tkazilgan eksperimental natijalar nano-kurkumin ALT va AST darajasini sezilarli darajada kamaytirishini ko'rsatdi 52. Shunday qilib, curcuminning ba'zi qon belgilarini (masalan, ALT va AST) kamaytirish qobiliyati uning antikor sifatida qobiliyatini ko'rsatadi. -jigar shikastlanishi paytida yallig'lanish agenti53.

Ushbu tadqiqotda o'rtacha konsentratsiyada (100 mg kg-1 diet) curcuminning jigar shikastlanishiga qarshi himoya ta'siriga qaramasdan, salbiy ta'sirlar yuqori konsentratsiyada (200 mg kg-1 dietada) paydo bo'ldi. Xuddi shu naqshdan so'ng, curcumin CCl tomonidan qo'zg'atilgan jigar shikastlanishidan aziyat chekadigan yirik sazanda (Cyprinus carpio) ham konsentratsiyaga bog'liq ta'sir ko'rsatdi54. Xuddi shunday, curcumin kontsentratsiyasiga qarab erkak kalamushlarda alkogolli jigar shikastlanishiga ikki tomonlama ta'sir ko'rsatishi aniqlandi, chunki uning himoya ta'siri faqat past konsentratsiyada olingan, ammo jigar shikastlanishining tezlashishi yuqori konsentratsiyada kuzatilgan 55. Boshqa tadqiqotda kalamushlar shuni ko'rsatdiki, kurkuminni uzoq muddatli iste'mol qilish bilan yuqori konsentratsiya tana vaznini kamaytirishi, oksidlovchi stress va yallig'lanishni tezlashtirishi va AST va -GGT darajasini oshirishda jigar shikastlanishini rag'batlantirishi mumkin56.

Curcuminning ikki tomonlama ta'siri uning toksik bo'lmagan va toksik konsentratsiyalarda gem oksigenazasini -1 (HO-1) rag'batlantirish qobiliyati bilan bog'liq bo'lishi mumkin va H2O-1 induktsiyasi ishlab chiqarish bilan bog'liq. Reaktiv kislorod turlari (ROS), sabab-oqibat munosabatlarini ko'rsatadi57. Xuddi shunday, Cao va boshq.58 past konsentratsiyalarda curcumin antioksidant faollikni keltirib chiqarish orqali foydali ta'sirga ega ekanligini aniqladi; ammo yuqori konsentratsiyalar hujayrali ROS darajasini oshiradi, natijada inson gepatomasi G2 hujayralarida oksidlovchi DNK shikastlanishiga olib keladi.

Issiqlik stressi kortizol va glyukoza darajasi kabi stress ko'rsatkichlarini oshiradi. Joriy tadqiqotda tilapiya dietasiga curcumin (200 mg kg-1 dietaning yuqori dozasidan tashqari) yoki nano-kurkumin qo'shilishi glyukoza va kortizolni issiqlik stressidan oldin yoki keyin kamaytiradi. Eng yaxshi kortizol darajalari CN50 va CN100 da aniqlandi. Bu, ehtimol, kurkuminning polifenol sifatida tabiati bilan oqlanadi. Polifenollar kortizol va glyukozaning stress ko'rsatkichlarini yaxshilashi ko'rsatilgan59,60). Bu ta'sirlar, shuningdek, hujayra membranasidagi lipid radikallarini yo'q qilish va fenoksil radikaliga aylanish uchun topilgan curcuminning oksidlanishga qarshi xususiyatlari bilan bog'liq bo'lishi mumkin14,61. Bundan tashqari, curcumin GLUT2, GLUT3 va GLUT4 gen ifodalarini ko'tarish orqali glyukoza so'rilishini oshirish orqali jigar glyukoza darajasini pasaytiradi62. Qo'llab-quvvatlashda, Wei va boshq.63, dietali curcumin cho'chqalarda stressdan kelib chiqqan kortizolni uchdan biriga sezilarli darajada kamaytirishini aniqladi.

Biroq, ushbu tadqiqotda curcuminning yuqori konsentratsiyasi (200 mg kg-1 diet) boshqa davolash usullariga, shu jumladan nazorat guruhiga nisbatan kortizolning yuqori darajasiga olib keldi. Bunga parallel ravishda, C200 nazorat guruhi tomonidan olinganga o'xshash yuqori darajadagi glyukoza ishlab chiqardi. Xuddi shu ta'sir tuxum qo'yadigan tovuqlarda ham qayd etilgan, bu erda curcuminning yuqori dozalari yuqori harorat ta'siridan oldin yoki undan keyin kortizol darajasini pasaytiradigan past konsentratsiyalarga nisbatan kortizolni kamaytirmagan 64. Mualliflar bu ta'sirni curcuminning ikki tomonlama ta'sir potentsiali bilan bog'lashgan. chunki uning dozasiga qarab antioksidant va/yoki oksidant sifatida harakat qilishi mumkin65. Peroksidlarning yuqori konsentratsiyasi hujayralar va to'qimalarga zarar etkazadigan ROS ning chiqarilishini oshiradi65.

Ushbu tadqiqotda eksperimental parhezlar gematologik ko'rsatkichlarga ta'sir ko'rsatmadi, boshqa eksperimental parhezlar bilan solishtirganda yuqori leykotsitlar va past neytrofillarni bergan C200 bundan mustasno. Kurkuminning yuqori darajasida (200 mg kg-1 diet) leykotsitlar sonining ko'payishi ushbu konsentratsiyada baliqning stress holatini ta'kidlashi mumkin. Leykotsitoz stressning og'irligiga, shuningdek, keyinchalik immunitetni himoya qilish tizimini qo'zg'atadigan stressning zarariga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir 66,67.

Harorat fsh68 da gematologik parametrlarga ta'sir qiladi. Shu munosabat bilan, issiqlik stressidan so'ng, trombotsitlar, MCV, MCH, leykotsitlar va neytrofillar soni ko'tarilib, limfotsitlar soni kamaygan va joriy tadqiqotda boshqa qon parametrlariga ta'sir ko'rsatilmagan. Qo'llab-quvvatlash uchun Grzelak va boshq.69 keskin stressli zebrafishlarda (Danio rerio) stresssiz yoki nazorat fsh bilan solishtirganda sezilarli limfopeniya va neytrofiliya haqida xabar berishdi. Bundan tashqari, termal stress gipoksiya yoki anoksiyaga olib keladi70,71 va bu ta'sir ushbu tadqiqotda qayd etilgan. O'z navbatida, gipoksiya leykotsitlar, trombotsitlar va neytrofillar sonini ko'paytirishi va qizil tilapiyadagi limfotsitlar sonini kamaytirishi aniqlandi 72. Bu kortizol 72 ko'tarilgan darajasi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Neytrofiliya va limfopeniya kortizol bilan davolashdan keyin aniq edi. sazanda (C. carpio L.)73. Crucian sazan (Carassius carassius) stressga duchor bo'lganidan keyin qonda neytrofillar va limfotsitlarning yuqori nisbatini hosil qildi, bu glyukokortikoid darajasining oshishi bilan chambarchas bog'liq 74.

Immunoglobulin M va komplementlar (C3 va C4) baliqlarning tug'ma immun tizimining asosiy komponentlari bo'lib, ular immunitet tizimini himoya qilishning birinchi qatorlaridan biri bo'lib, baliq salomatligini himoya qilishda hal qiluvchi rol o'ynaydi75-78. IgM va qo'shimchalar stress paytida hayvonlar tanasini infektsiyadan himoya qilishda, shuningdek apoptotik va shikastlangan hujayralarni yutishda muhim rol o'ynaydi79-82. Aslida, ushbu tadqiqotda issiqlik stressidan oldin va keyin IgM, C3 va C4 darajalari curcuminning dietaga kiritilishi bilan oshdi. Bundan tashqari, nanokurkumin bu ko'rsatkichlarda erkin kurkuminga qaraganda yaxshiroq yaxshilanishni ko'rsatdi. IgM, C3 va C4 uchun bu erda taqdim etilgan natijalar ikkita faktni ta'kidlaydi: curcuminning past dozasi yaxshiroq va nano-formulyatsiya samaraliroq (bu avvalroq muhokamada oqlangan edi). Qo'llab-quvvatlash uchun, curcumin Nil tilapiyasining tug'ma immun reaktsiyasini 50 mg kg-1 dietada qo'zg'atdi, ammo yuqori darajada o'sish inhibe qilindi23. Ushbu tadqiqot shuni ko'rsatdiki, IgM, C3 va C4 darajalari yuqori harorat bilan ortib, to'qimalarning shikastlanishini kamaytirish uchun yallig'lanishga qarshi moddalar ishlab chiqarishni rag'batlantirdi. Buni ushbu tadqiqotda sarum jigar fermentlari (ALT va AST) natijalari qo'llab-quvvatlaydi. Issiqlik stressi baliqlarda to'qimalarning shikastlanishiga va oksidlovchi stressga olib kelishi ma'lum; Shunday qilib, u apoptoz va hujayra o'limiga olib keladi83-85. Qisqa muddatli o'tkir issiqlik stressi C3 va C486 ning yuqori tartibga solinishiga olib keladi. Bundan tashqari, komplement tizimidagi etishmovchilik qon tomirlarining shikastlanishi, qon tomir o'tkazuvchanligi va angioedema 87 kuchaydi.

Nil tilapiyasida haroratning oshishi (18, 23, 28, 33 daraja) bilan plazmadagi IgM darajasining bosqichma-bosqich o'sishi kuzatildi, eng yuqori haroratdan tashqari10. Xuddi shunday, dengiz levrekini (Dicentrarchus labrax) yuqori haroratda (23 daraja) etishtirish 17 daraja 88 da baliq yetishtirish bilan solishtirganda ularning IgM darajasini oshirdi. Aksincha, boshqa tadqiqotlar fsh89-da HS IgM, C3 va C4 darajasini pasaytirganligini aniqladi. 91. Bu nomuvofiqlik issiqlik stressining davomiyligi bilan oqlanishi mumkin, bu erda IgM, C3 va C4 darajalari o'tkir stressda ko'tariladi, ammo surunkali stressda pasayadi9,10. To'mtoq tumshug'i (Megalobrama amblycephala Yih) 6 soatlik issiqlik stressi ta'siridan keyin muqobil to'ldiruvchi faollik va IgM darajasining oshishini ko'rsatdi, bu esa 12 soatdan keyin kamaydi.

Xulosa qilib aytganda, nano-kurkumin Nil tilapiyasining o'sish ko'rsatkichlarini, stress ko'rsatkichlarini, o'ziga xos bo'lmagan immunitetni va issiqlik stressiga chidamliligini yaxshilashda erkin kurkumindan ustundir. 50 yoki 100 mg kg-1 diet darajasida nano-kurkuminning parhez qo'shilishi samaradorlikni oshirish va issiqlik stressining salbiy ta'sirini yumshatishda samarali bo'ldi, 100 yoki 200 mg kg-1 diet dozalari Nil tilapiyasining o'sish ko'rsatkichlarini yaxshiladi. . Shunday qilib, 100 mg kg-1 dietaning dozasi o'sish ko'rsatkichlari va issiqlikka chidamlilik qobiliyati uchun samarali bo'ldi.

Ma'lumotlar mavjudligi

Ushbu tadqiqot davomida yaratilgan yoki tahlil qilingan barcha ma'lumotlar ushbu nashr etilgan maqolaga kiritilgan.

Ma'lumotnomalar

1. Vang, M. & Lu, M. Tilapia polikulturasi: global sharh. Akvakultura. Res. 47, 2363–2374 (2016).

2. FAO (Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti). 2020. Global suv mahsulotlari yetishtirish 1950–2020.

3. Bao, JW va boshqalar. Genetik jihatdan yaxshilangan dehqonchilikda (Oreochromis niloticus) qon biokimyosi, yog 'kislotasi tarkibi va mikroRNKlarning issiqlik stressiga javoblari. J. Muddat. Biol. 73, 91–97 (2018).

4. El-Sayed, AFM Tilapia Culture 2nd end, 348 (Elsevier/Academic Press, 2020).

5. Dawood, MAO, Eweedah, NM & Elbialy, ZIA Diyet natriy butirati issiqlik stressiga duchor bo'lgan Nil tilapiyasining (Oreochromis niloticus) qondagi stress biomarkerlarini, issiqlik zarbasi oqsillarini va immun javobini yaxshiladi. J. Muddat. Biol. 88, 102500 (2020).

6. Bagath, M. va boshqalar. Sog'in mollarida issiqlik stressining immunitet tizimiga ta'siri. Rev. Res. veterinar. Sci. 126, 94–102 (2019).

7. Chu, GM & Song, YM. Turli fasllarda cho'chqalarni boqishning o'sishi, qon xususiyatlari va immun reaktsiyalari. Osiyolik J. Anim. veterinar. Adv. 8(5), 691–702 (2013).

8. Das, R. va boshqalar. Issiqlik stressining sut hayvonlarining sog'lig'i va ishlashiga ta'siri: sharh. veterinar. Dunyo. 9, 260–268 (2016).

9. Chjan, C.-N. va boshqalar. Fruktooligosaxaridning yuqori issiqlik stressi ostida to'mtoq tumshug'ida (Megalobrama amblycephala Yih) immun javobiga, antioksidant qobiliyatiga va HSP70 va HSP90 ifodalariga ta'siri. Akvakultura 433, 458–466 (2014).

10. Dominguez, M., Takemura, A., Tsuchiya, M. va Nakamura, S. Nil tilapiyasi, Oreochromis niloticusda aylanma immunoglobulin darajasiga turli xil ekologik omillarning ta'siri. Akvakultura 241, 491e500 (2004).

11. Galina, J., Yin, G., Ardo, L. & Jeney, Z. Te baliqlarda immunostimulyatsiya qiluvchi o'tlardan foydalanish: tadqiqotga umumiy nuqtai. Baliq fiziol, biokimyo. 35, 669–676 (2009).

12. Vallejos-Vidal, E., Reyes-López, F., Teles, M. & MacKenzie, S. Te fsh ning immunostimulyatorli parhezlarga javobi. Baliq chig'anoqlari immunol. 56, 34–69 (2016).

13. Li, WH va boshqalar. Curcumin va uning hosilalari: ularning 21-asrda neyrofarmakologiya va nevrologiyada qo'llanilishi. Curr. Neyrofarmakol. 11, 338–378 (2013). 14. Ak, T. Curcuminning antioksidant va radikal tozalash xususiyatlari. Kimyo. Biol. O'zaro ta'sir qilish. 174, 27–37 (2008).

15. Aggarwal, BB & Harikumar, KB Yallig'lanishga qarshi vosita bo'lgan curcuminning neyrodegenerativ, yurak-qon tomir, o'pka, metabolik, otoimmün va neoplastik kasalliklarga qarshi potentsial terapevtik ta'siri. Int. J. Biokimyo. Hujayra Biol. 41, 40–59 (2009).

16. Yuan, J., Liu, R., Ma, Y., Chjan, Z. va Xie, Z. Curcumin sigaret tutunida NF-kB signalizatsiyasi va COX -2 ni inhibe qilish orqali havo yo'llarining yallig'lanishini va havo yo'llarining qayta shakllanishini susaytiradi. qo'zg'atilgan KOAH sichqonlari. Yallig'lanish 41, 1804–1814 (2018).

17. Yonar, EM, Yonar, SM, İspir, Ü., Ural, M. & Ş.,. Curcuminning gematologik qadriyatlarga, immunitetga, antioksidant holatiga va kamalak alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Aeromonas salmonicida subsp ga qarshi chidamliligiga ta'siri. Axromogenlar. Baliq chig'anoqlari immunol. 89, 83–90 (2019).

18. Leya, T. va boshqalar. Cirrhinus mrigala ning Edwardsiella tarda infektsiyasiga qarshi o'sishi va o'ziga xos bo'lmagan immun parametrlariga curcumin bilan qo'shilgan dietaning ta'siri. Int. J. Kurr. Mikrobiol. 6, 1230–1243 (2017).

19. Negi, PS, Jayaprakasha, GK, Rao, LJM & Sakariah, KK Zerdeçal yog'ining antibakterial faolligi: curcumin ishlab chiqarishning yon mahsuloti. J. Agrik. Oziq-ovqat kimyosi. 47, 4297–4300 (1999).

20. Mandal, MNA va boshqalar. Curcumin retina hujayralarini yorug'lik va oksidlovchi stressdan kelib chiqqan hujayralar o'limidan himoya qiladi. Bepul rad. Biol. Med. 46, 672–679 (2009).

21. Prasad, S., Gupta, SC, Tyagi, AK & Aggarwal, BB Curcumin, oltin ziravorning tarkibiy qismi: yotoqxonadan skameykaga va orqaga. Biotexnologiya. Adv. 32, 1053–1064 (2014).

22. Jiang, J. va boshqalar. Xun kurkumin qo'shimchasining o'sish samaradorligiga, ichakdagi ovqat hazm qilish fermenti faoliyatiga va crucian sazan Carassius auratusning antioksidant qobiliyatiga ta'siri. Akvakultura 463, 174–180 (2016).

23. Mahmud, HK, Al-Sagheer, AA, Reda, FM, Mahgoub, SA & Ayyat, MS Diyetik kurkumin qo'shimchasining o'sishga, immunitetga, antioksidant holatiga va Oreochromis niloticusdagi Aeromonas hydrophila qarshiligiga ta'siri. Akvakultura 475, 16–23 (2017).

24. Umamaxeswari, M. & Krishnamurthy, R. Curcumin (Curcuma longa) ning chuchuk suvda yegulik baliqlari Catla catla (Hamilton-Buchanan) ning immunomodulyator ta'siri. Int. J. Adv. Sci. Res. Boshqarmoq. 3, 115–118 (2018).

25. Garcia-Pérez, OD va boshqalar. Tinch okeanidagi oq qisqichbaqalar (Litopenaeus vannamei) aflatoksinlar bilan oziqlanadigan konjugatsiyalangan linoleik kislota va kurkuminning o'sish samaradorligiga va oksidlovchi stress fermentlariga ta'siri. Akvakultura. Res. 51, 1051–1060 (2020).

26. Li, L., Zhang, Z. & Huang, Y. Tilapiya gepatotsitlarida oksidlovchi stressga qarshi curcuminning himoya ta'sirida ishtirok etadigan integral transkriptom tahlili va signalizatsiya yo'llarini kashf qilish. Aquat. Toksikol. 224, 105516 (2020 yil).

27. Muller, RH & Keck, CM Biotexnologik preparatlarni yetkazib berish bo'yicha muammolar va yechimlar - dori nanokristal texnologiyasi va lipid nanozarrachalarini ko'rib chiqish. J. Biotexnologiya. 113, 151–170 (2004).

28. Mythri, RB, Jagatha, B., Pradhan, N., Andersen, J. & Bharath, MS Mitoxondrial kompleks I inhibisyonu Parkinson kasalligi: curcumin mitoxondriyalarni qanday himoya qilishi mumkin? Antioks. redoks signali. 9, 399–408 (2007).

29. Sahni, JK, Baboota, S. & Ali, J. Dori vositalarini etkazib berishda nanofarmatsevtikaning istiqbolli roli. Farm. Vaqtlar. 43, 16–18 (2011).

30. Zou, P., Helson, L., Maitra, A., Stern, ST & McNeil, SE. Safro yo'llari kanalizatsiyalangan kalamushlarda polimerik kurkumin nanopartikulyar farmakokinetika va metabolizm. Mol. Farmatsevt. 10, 1977–1987 (2013).

31. Jiang, Y., Chekuri, S., Fang, RH & Zhang, L. Nano miqyosda muhandislik biologik o'zaro ta'sirlari. Curr. Fikr. Biotexnologiya. 55, 1–8 (2019).

32. Marchiori, MS va boshqalar. Sovuq stressda bedana ratsionidagi kurkumin ish faoliyatini va tuxum sifatini yaxshilaydi. Anim. Feed Sci. Technol. 254, 114–192 (2019).

33. Dhivya, R., Rajendran, J. & Rajasekaran, M. PH sezgir curcumin / ZnO nanokompoziti dori yetkazib berish uchun. Adv. Mater. Lett. 6, 505–512 (2015).

34. AOAC (Rasmiy analitik kimyogarlar assotsiatsiyasi). Rasmiy tahlil usullari. AOAC, Arlington, Virjiniya (1990).

35. Qoplar, DB Uglevodlar. In: Tietz NW (ed) Klinik kimyo asoslari. 4-nashr. WB Saunders, Filadelfiya, 351-374-betlar (1996).

36. Rosalki, S. Adrenokortikal funktsiyani biokimyoviy tekshirish. Int. J. Klin. Amaliyot. 52, 189–191 (1998).

37. Bergmeyer, HU, Horder, N. & Rej, R. Fermentlarning katalitik kontsentratsiyasini o'lchash uchun IFCC usullari bo'yicha tasdiqlangan tavsiyalar. 2-qism. Aspartat aminotransferaza uchun IFCC usuli. J. Klin. Kimyo. Klin. Biokimyo. 24, 497–510 (1986).

38. ECCLS. L: aspartat aminotransferaza zardobida katalitik faollik kontsentratsiyasini aniqlash (EC 2.6.1.1, ASAT). Klin. Kimyo. Miti. 20, 198–204 (1989).

39. Tiez, NW, ed. Laboratoriya sinovlari uchun klinik qo'llanma, 3-nashr. Filadelfiya: WB Saunders kompaniyasi 354–357 (1995).

40. Midhun, SJ va boshqalar. Ovqat hazm qilish fermentlari, GH, IGF-1 va IGF-2 genlarini teleost, Tilapia (Oreochromis mossambicus) dietali kurkumin bilan modulyatsiya qilish. Akvakultura. Int. 24, 1277–1286 (2016).

For more information:1950477648nn@gmail.com