Analitik ierarxiya jarayoniga asoslangan keksalar uchun funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash dizayni

Xulosa:Ish qariyalar orasida funktsional oziq-ovqat qadoqlashning kognitiv xususiyatlarini tahlil qilish va keng qamrovli tahlil va baholash uchun analitik ierarxiya jarayonini qo'llash orqali qariyalarning haqiqiy ehtiyojlariga javob beradigan funktsional oziq-ovqat qadoqlarini loyihalashga qaratilgan. Keksalarning funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash dizayniga bo'lgan ehtiyojlaridan kelib chiqqan holda, qadoqlash dizayni uchun keng qamrovli baholash indeks tizimini yaratish uchun funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash dizayni uchun qariyalarning idrokiy tasvir lug'ati olindi. Har bir indeksning og'irligi analitik ierarxiya jarayoni orqali hisoblab chiqilgan. Asosiy dizayn elementlarining ahamiyati reytingi yaratildi. Vakeksalarga yo'naltirilgan dizayn yo'nalishifunktsional oziq-ovqat qadoqlari aniqlandi. Analitik ierarxiya jarayoniga asoslangan dizayn jarayonini qurish orqali, keksalar uchun funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizayn sxemasi to'ldirildi va tasdiqlandi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, sxema yuqori foydalanuvchi qoniqishiga ega. Analitik ierarxiya jarayoniga asoslanib, foydalanuvchi ehtiyojlarining ahamiyati va turli ehtiyojlarning hissiy tendentsiyalari samarali tahlil qilinishi mumkin. Dizayn jarayoniga ko'ra, qariyalarning funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun maxsus ehtiyojlarini tahlil qilish mumkin, bu qariyalar uchun funktsional oziq-ovqat mahsulotini loyihalash uchun nazariy asos va amaliy ma'lumot beradi.

Funktsional o'tlar Cistanche keksalar prostata salomatligi uchun

Kalit so‘zlar: keksalarga mo'ljallangan dizayn; funktsional oziq-ovqat; qadoqlash dizayni; aholining qarishi

1-rasm Keksalar uchun funktsional oziq-ovqat qadoqlarini loyihalash uchun foydalanuvchi ehtiyojlari

Aholi keksayib borayotgan sharoitda odamlar salomatlik va salomatlikka ko'proq e'tibor qaratmoqda. Funktsional oziq-ovqat sog'liqni saqlashning qulay va tezkor vositasidir. Bu keksalar orasida juda mashhur, shuning uchun uning bozor talabi ham ortib bormoqda. Biroq, mening mamlakatimizda funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash dizaynida hali ham ko'plab muammolar mavjud, masalan, murakkab qadoqlash shakllari, dori o'ramlari bilan aralashtirish, qadoqlash xususiyatlaridan to'liq foydalanilmagan. Shu bilan birga, monoton dizayn shakllari, chalkash dizayn tili, foydalanuvchilar va funktsional oziq-ovqat qadoqlash o'rtasida hissiy aloqaning yo'qligi, qarish uchun qulay dizayn elementlarining etishmasligi kabi muammolar ham mavjud. Mavjud tegishli tadqiqotlarning aksariyati keksalar uchun dori qadoqlari dizayniga qaratilgan [1-2] va keksalarning oziq-ovqat iste'mol qilish odatlari va oziq-ovqat qadoqlari dizayni bo'yicha tadqiqotlar ham ishtirok etadi [3-4], lekin qariyalar uchun funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizayni bo'yicha nisbatan kam tadqiqotlar mavjud. Shunga asoslanib, ushbu maqola funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizaynini qarish uchun qulay dizayn nuqtai nazaridan o'rganadi va keksa foydalanuvchilarning funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizaynidan qoniqishini qanday yaxshilashni o'rganadi.

1 Keksalar uchun funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizayni

1.1 Funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash

Funktsional oziq-ovqat - bu ozuqaviy moddalarni to'ldirishi mumkin bo'lgan va tegishli sog'liq uchun foydali bo'lgan maxsus oziq-ovqat. U tana funktsiyalarini tartibga solishi mumkin va kasalliklarni davolash uchun mo'ljallanmagan[5]. Mahsulot ta'rifi nuqtai nazaridan, funktsional oziq-ovqat ham oziq-ovqat xususiyatlariga, ham funktsional xususiyatlarga ega bo'lgan mahsulotdir. U to'rtta xususiyatga ega: oziq-ovqat atributlari, funktsional atributlar, maxsus atributlar va dori bo'lmagan atributlar. Funktsional oziq-ovqat - bu "samaradorlikka" yo'naltirilgan oziq-ovqat. Qanday sharoitda bo'lishidan qat'i nazar, uning "samaradorlik" atributi qadoqlashda to'liq aks ettirilishi kerak. Funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash nafaqat uning ma'lumotlarini uzatish samaradorligini ta'minlashi, balki foydalanuvchilarni undan chuqurroq foydalanish va sotib olishga ilhomlantirishi, shu orqali foydalanuvchilarga salomatlik va ovqatlanishni ta'minlashi kerak.

1.2 Keksa aholining xususiyatlari

Ettinchi milliy aholi ro'yxati shuni ko'rsatdiki, mening mamlakatimdagi keksalar soni 260 millionga yetdi, bu umumiy aholining 18,7% ni tashkil qiladi[6]. Mamlakatim aholisining qarish jarayonining tezlashishi bilan qariyalar uchun funktsional oziq-ovqat bozori ham o'sib bormoqda. Keksalar uchun funktsional oziq-ovqat qadoqlashning qarish uchun qulay dizaynini o'rganish katta ahamiyatga ega. Davlat Kengashi 2022 yilda "Milliy qarish masalalari va keksalarga g'amxo'rlik qilish tizimini rivojlantirishning 14-besh yillik rejasi" [7] e'lon qilinganidan beri butun jamiyat aholining qarishi va qarish muammosiga faol munosabatda bo'ldi. do'stona funktsional oziq-ovqat qadoqlash tobora ko'proq e'tibor qaratilmoqda. Jamiyatdagi zaif guruh sifatida ularning fiziologik funksiyalaridagi o‘zgarishlar, xulq-atvor faolligi va idrok etish qobiliyatining pasayishi[8-10] osonlikcha to‘liq bo‘lmagan axborotni qabul qilishga olib kelishi mumkin, bu esa o‘z navbatida keksalarning matn, rangni noto‘g‘ri tanib olishiga olib keladi. , va oziq-ovqat qadoqlarida naqsh.

Keksalar odatda oziq-ovqat brendlariga sodiqdirlar. Brendni aniqlagandan so'ng, ular ko'pincha uni o'z xohishlariga ko'ra o'zgartirmaydilar. Shu sababli, qariyalarning fiziologik va psixologik ehtiyojlarini to'liq inobatga olgandan so'ng, qadoqlash xavfsizligi, sog'lig'i va foydalanishga yaroqliligi talablarini ta'minlagandan so'ng, qarish uchun funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizayni keksalarning qoniqishi, sodiqligi va baxtini sezilarli darajada yaxshilaydi. funktsional oziq-ovqat qadoqlaridan foydalanish jarayoni.

1.3 Keksalar uchun funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash

Bozordagi ko'plab funktsional oziq-ovqat qadoqlari hozirgi vaqtda umumiy dizayn bo'lib, qariyalarning vizual tanib olish qobiliyatining zaiflashishiga, jismoniy funktsiyalarning pasayishiga va mantiqiy fikrlash qobiliyatining pasayishiga e'tibor bermaydi. Ba'zi funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizaynlari ishlash uchun juda avangard va murakkab, bu esa qariyalarning kognitiv tajribasiga qiyinchilik tug'diradi. Keksalar uchun funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizayni yanada qulay, xavfsiz va foydalanish uchun qulay oziq-ovqat tajribasini ta'minlash uchun qariyalarning maxsus ehtiyojlari va cheklovlarini hisobga olishi kerak.

1.4 Keksalar uchun funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizayni uchun foydalanuvchi ehtiyojlari

Moddiy va madaniy hayotning yaxshilanishi bilan qariyalar funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizayni uchun yuqori va yuqori talablarga ega. Normanning "Emosional dizayn" asarida ta'kidlanganidek, insonning uchta kognitiv darajasi, "instinktiv daraja, xulq-atvor darajasi va aks ettirish darajasi" foydalanuvchilarning narsalarni bilish jarayonini tashkil qiladi va har bir daraja turli xil foydalanuvchi his-tuyg'ularini keltirib chiqaradi [11]. Ushbu bosqichda keksalar funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun hissiy ehtiyojlar bilan to'la va foydalanuvchi ehtiyojlari 1-rasmda ko'rsatilganidek, uch qismga bo'linishi mumkin. Birinchidan, instinktiv qatlam - bu qariyalarning funktsional vizual effektlarga bevosita hissiyotidir. oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash, ya'ni keksalar, funktsional oziq-ovqat qadoqlashning vizual ma'lumot dizayni chiroyli bo'lishiga umid qiladilar, masalan, naqshlar, ranglar, tartib va ​​matnlarning ehtiyotkorlik bilan dizayni; ikkinchidan, xulq-atvor qatlami - keksa odamlarning foydalanish jarayonida funktsional oziq-ovqat mahsuloti bilan o'zaro ta'sir qilish jarayoni, ya'ni keksalar funktsional oziq-ovqat qadoqlashdan foydalanish tajribasi silliq bo'lishiga umid qiladilar, masalan, oqilona qadoqlash hajmi, oddiy tuzilish, qulay foydalanish, ekologik toza materiallar va boshqalar; uchinchidan, aks ettiruvchi qatlam - bu funktsional oziq-ovqat qadoqlashdan foydalangandan so'ng qariyalarning chuqurroq psixologik hissiyotlari, ya'ni keksalar funktsional oziq-ovqat mahsulotining yaxshi foydalanuvchi tajribasiga ega bo'lishiga umid qiladilar, masalan, do'stona, yoqimli, ishonchli va xavfsiz tuyg'u. qadoqdan foydalangandan keyin keksa foydalanuvchilar. Instinktiv qatlam, xulq-atvor qatlami va aks ettiruvchi qatlamning uch jihatidan kelib chiqqan holda keksalar uchun funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizayni foydalanuvchi ehtiyojlari foydalanuvchilar va mahsulotlar o'rtasidagi o'zaro ta'sirning butun tsiklini aks ettirishi mumkin. Uch daraja progressiv bo'lib, bunga asoslangan funktsional oziq-ovqat qadoqlash dizaynini baholash yanada keng qamrovli bo'ladi.