Buyrak kasalligida natriyni cheklash va tuzni cheklash o'rtasidagi farq nima?

Surunkali buyrak kasalligi (CKD) yashirin alomatlari va doimiy rivojlanishi bilan surunkali kasallikdir. Gipertenziya, yuqori tuzli dieta, proteinuriya va boshqalar kabi CKD rivojlanishiga yordam beradigan ko'plab omillar mavjud. Ular orasida tuzni ko'p iste'mol qilish parhez aralashuvi orqali o'zgartirilishi mumkin bo'lgan potentsial xavf omilidir. "Huangdi Neijing" uzoq vaqt davomida "tuz buyrakka kiradi" va "buyrak shamoli kasalligi" ni qayd etgan. Tang sulolasining "Wai Tai Mi Yao" da buyrak shamoli shishini davolash uchun "tuz yemang, tuzli yopishqoq, yog'li ovqatlardan saqlaning" va "tuz, sous va beshta o'tkir sabzavot bilan ehtiyot bo'ling" degan ogohlantirishlar mavjud. Tuzning asosiy komponenti natriy xloriddir. Shuning uchun buyraklar uchun natriyni cheklash va tuzni cheklash asosan bir xil.

Buyrak kasalligi uchun Cistanche uchun bosing

Surunkali buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlarda tuz miqdori kam bo'lgan dietaga ega bo'lishlari kerak va kunlik tuz iste'moli odatda taxminan 3 grammda nazorat qilinadi va maksimal 6 grammdan oshmasligi kerak. Xitoyda natriyni iste'mol qilishning asosiy manbalari, stol tuzidan tashqari, boshqa natriy o'z ichiga olgan ziravorlar, qo'shimchalar va ba'zi oziq-ovqatlarni (masalan, qayta ishlangan ovqatlar, tuzlangan ovqatlar va boshqalar) o'z ichiga oladi. Shuning uchun haqiqiy hayotda natriy cheklash va tuzni cheklash o'rtasida ma'lum farq bor.

Natriyni cheklash va tuzni cheklash

Natriyni cheklash: natriyni iste'mol qilishni cheklashni anglatadi.

Natriy inson tanasi uchun muhim mineral element hisoblanadi. Osmotik bosimni tartibga solish, kislota-baz muvozanatini saqlash va normal qon bosimini saqlash funktsiyalariga ega. Buyraklar organizmdagi natriy kontsentratsiyasini tartibga soluvchi muhim organdir. CKD bilan og'rigan bemorlar "natriy" ni iste'mol qilishni cheklaydi. Natriyni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish buyrak shikastlanishining kuchayishiga "aybdor" bo'lib, natriy nafaqat "tuz" dan kelib chiqadi.

Tuzni cheklash: tuzni iste'mol qilishni cheklashni anglatadi.

Buyrak kasalliklarini nazorat qilish kerak bo'lgan narsa tuz miqdori emas, balki tuzsiz diet. Nefrologiyada tuz miqdori kam deb ataladigan dieta bemorlardan kunlik tuz miqdorini 3-6 grammgacha nazorat qilishni talab qiladi. Mening mamlakatimda surunkali buyrak kasalligini oziqlantirish bo'yicha amaliy qo'llanmaga (2021 yil nashri) ko'ra, «CKD (surunkali buyrak kasalligi) 1-5 bosqichidagi bemorlar, ular qandli diabetga chalingan yoki yo'qligidan qat'i nazar, natriy iste'mol qilishni tavsiya qiladilar.<2.3g/d (equivalent to 6g/d of salt); hemodialysis patients salt <5g/d; renal transplant patients salt <3g/d;

Natriy va tuzni cheklashdan maqsad

Surunkali buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlar uchun yuqori tuz va natriyli diet nafaqat yuqori qon bosimiga olib kelishi mumkin, balki suv va natriyni ushlab turish va yurak etishmovchiligiga olib kelishi mumkin. Asosiy sabab shundaki, tuz va natriyni ortiqcha iste'mol qilish tashnalikni keltirib chiqaradi, bu esa iste'mol qilinadigan suv miqdorini oshiradi, qon hajmini oshiradi, issiqlik yukini oshiradi va oxir-oqibat yurak etishmovchiligini keltirib chiqaradi.

Natriyni cheklash kerak bo'lgan bemorlar uchun (masalan, gipertenziya, yurak etishmovchiligi, buyrak kasalligi va boshqalar) natriy iste'molini cheklashdan maqsad qon bosimini nazorat qilish, shishishni kamaytirish va yurakdagi yukni kamaytirishdir.

Tuz miqdori kam bo'lgan dieta nisbatan yumshoq bo'lib, oziq-ovqat mahsulotidagi kunlik natriy miqdori 2 g dan oshmasligi kerak va ovqat pishirishda kunlik tuz miqdori 2-4 g dan oshmasligi kerak. Tuzni cheklash proteinuriyani kamaytirishi, qon bosimini nazorat qilishi va shu tariqa CKD rivojlanishini kechiktirishi mumkin.

Natriyni cheklash va tuzni cheklashni qanday ajratish mumkin

Tuzli dieta siydik oqsilini, qon bosimini va buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlarning shishishini kuchaytiradi, bu esa buyrak funktsiyasining yomonlashishini yanada tezlashtiradi. Yuqori tuzning mohiyati yuqori natriy, tuzni cheklashning mohiyati esa natriyni cheklashdir.

Natriy tuzini iste'mol qilishni qanday yaxshiroq nazorat qilish kerak?

✦ Oziq-ovqat yorlig'idagi natriy tarkibiga e'tibor bering. Sotib olish va ovqatlanishdan oldin, yorliqni o'qish odatini rivojlantiring, oziq-ovqatning turli tarkibiy qismlarining mazmunini va nisbatini tushunib oling va kam tuzli ovqatlarni tanlang; buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlar uchun natriy miqdori past bo'lgan ovqatlar tanlanishi kerak.

✦Taom pishirayotganda tuz va soya sousidan kamroq foydalaning va kamroq qovuring. Ovqatning ta'mini oshirish uchun tuz o'rniga piyoz, zanjabil, sarimsoq, sirka, limon, vanil yoki boshqa ziravorlardan foydalanishingiz mumkin va ziravor sifatida tuz o'rniga ziravorlardan foydalaning;

✦Barcha tuzlangan ovqatlar, tuzlangan bodringlar va tuzli gazaklarni rad eting;

✦Taom pishirish o'rniga ovqat yuzasiga oz miqdorda tuz seping;

✦Tuz iste'molini nazorat qilish: Oziq-ovqat tarkibidagi natriyga e'tibor berishdan tashqari, buyrak kasalligi bo'lgan bemorlar tuz iste'molini ham nazorat qilishlari kerak.

Qanday amalga oshirish kerak

“Xitoy aholisi uchun parhez qoidalari”ga ko‘ra, kunlik tuz iste’molini 2-4g oralig‘ida nazorat qilish va haddan tashqari sho‘r ovqatlar va ziravorlar iste’mol qilmaslik tavsiya etiladi. Bu nafaqat kuniga uch marta iste'mol qilinadigan tuzni, balki turli xil ovqatlardagi "ko'rinmas tuz" ni ham o'z ichiga oladi:

Ziravorlar: soya sousi, monosodyum glutamat, tovuq mohiyati, qalampir tuzi, chili sousi, loviya pastasi, qisqichbaqa pastasi, baliq sousi va boshqalar;

Fermentlangan soya mahsulotlari: qora loviya, hidli tofu, fermentlangan loviya tvorogi va boshqalar.

Pechene shirinliklari: sho'r pechene, sodali krakerlar, shishgan ovqatlar, kreplar, shakarlangan mevalar, quritilgan mevalar va boshqalar;

Qayta ishlangan go'sht: quritilgan go'sht, go'sht ipi, pastırma, kolbasa, dudlangan go'sht, tuzlangan baliq, jambon, tushlik go'shti, kalamar chiziqlari va boshqalar;

Tuzlangan sabzavotlar: xantal tuber, tuzlangan sabzavotlar, kimchi, tuzlangan karam, zaytun sabzavotlari, tuzlangan xantal ko'katlari va boshqalar;

Buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlar uchun natriyni cheklash va tuzni cheklash asosan bir xil bo'lib, ikkalasi ham tanadagi ortiqcha natriyni kamaytirish va shu bilan buyraklardagi yukni kamaytirishdir. Ba'zi buyrak kasalliklari natriy tuzini cheklash uchun past natriy tuzini tanlaydi. Ammo, aslida, past natriy tuzi buyrak funktsiyasi buzilgan do'stlar uchun mos emas. Past natriyli tuzning natriyda kam bo'lishining sababi shundaki, kaliy xlorid natriy xloridning bir qismini almashtirish uchun ishlatiladi, shundan taxminan 30% kaliy xlorid va 70% natriy xlorid; kam natriy tuzi past natriyga ega bo'lsa-da, u yuqori kaliy tarkibiga ega.

Shuning uchun natriyni cheklash va "tuzni cheklash" o'rtasida farq bor. Natriyning manbai kengroqdir. Tuzdan tashqari, natriyni qabul qilishning muhim manbalari bo'lgan turli xil ziravorlar, oldindan ishlangan ovqatlar va hatto olib ketiladigan ovqatlar ham mavjud. Natriy iste'molini cheklash nafaqat "tuzni cheklash", balki "ziravorlar" va "oldindan qayta ishlangan ovqatlar" ni ham cheklashdir.

Cistanche buyrak kasalligini qanday davolaydi?

CistancheBu an'anaviy xitoy o'simlik dorisi bo'lib, asrlar davomida turli xil sog'liq sharoitlarini, shu jumladan buyrak kasalliklarini davolash uchun ishlatilgan. ning quritilgan poyasidan olinadiCistanchedesertikola, Xitoy va Mo'g'uliston cho'llarida joylashgan o'simlik. Cistanchening asosiy faol komponentlarifeniletanoidglikozidlar, echinacoside, vaakteozid, buyraklar salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatishi aniqlangan.

Buyrak kasalligi, shuningdek, buyrak kasalligi sifatida ham tanilgan, buyraklar to'g'ri ishlamayotgan holatni anglatadi. Bu tanadagi chiqindilar va toksinlarning to'planishiga olib kelishi mumkin, bu esa turli alomatlar va asoratlarni keltirib chiqaradi. Cistanche bir necha mexanizmlar orqali buyrak kasalligini davolashda yordam berishi mumkin.

Birinchidan, cistanche diuretik xususiyatlarga ega ekanligi aniqlandi, ya'ni u siydik ishlab chiqarishni ko'paytiradi va tanadan chiqindilarni olib tashlashga yordam beradi. Bu buyraklardagi yukni engillashtirishga yordam beradi va toksinlar to'planishining oldini oladi. Diurezni rag'batlantirish orqali sistanche buyrak kasalligining keng tarqalgan asorati bo'lgan yuqori qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.

Bundan tashqari, cistanche antioksidant ta'sirga ega ekanligi ko'rsatilgan. Erkin radikallar ishlab chiqarish va organizmning antioksidant himoyasi o'rtasidagi nomutanosiblik natijasida yuzaga keladigan oksidlovchi stress buyrak kasalligining rivojlanishida asosiy rol o'ynaydi. Erkin radikallarni zararsizlantirishga va oksidlovchi stressni kamaytirishga yordam beradi, shu bilan buyraklarni shikastlanishdan himoya qiladi. Sistanxda topilgan feniletanoid glikozidlar, ayniqsa, erkin radikallarni tozalash va lipid peroksidatsiyasini inhibe qilishda samarali bo'lgan.

Bundan tashqari, cistanche yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega ekanligi aniqlandi. Yallig'lanish buyrak kasalligining rivojlanishi va rivojlanishining yana bir asosiy omilidir. Cistanche ning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari yallig'lanishga qarshi sitokinlar ishlab chiqarishni kamaytirishga yordam beradi va yallig'lanishning majburiy yo'llarining faollashishini inhibe qiladi, shu bilan buyraklardagi yallig'lanishni engillashtiradi.

Bundan tashqari, sistanxning immunomodulyator ta'siri borligi ko'rsatilgan. Buyrak kasalliklarida immunitet tizimi tartibga solinishi mumkin, bu ortiqcha yallig'lanish va to'qimalarning shikastlanishiga olib keladi. Cistanche T-hujayralari va makrofaglar kabi immunitet hujayralarining ishlab chiqarilishi va faolligini modulyatsiya qilish orqali immunitet reaktsiyasini tartibga solishga yordam beradi. Ushbu immunitetni tartibga solish yallig'lanishni kamaytirishga va buyraklarning keyingi shikastlanishining oldini olishga yordam beradi.

Bundan tashqari, cistanche buyrak naychalarining hujayralar bilan yangilanishini rag'batlantirish orqali buyrak funktsiyasini yaxshilashi aniqlandi. Buyrak tubulali epiteliya hujayralari chiqindi mahsulotlar va elektrolitlarni filtrlash va reabsorbtsiya qilishda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Buyrak kasalliklarida bu hujayralar zararlanishi mumkin, bu esa buyrak funktsiyasining buzilishiga olib keladi. Cistanchening bu hujayralarning yangilanishini rag'batlantirish qobiliyati buyrakning to'g'ri ishlashini tiklashga va buyraklarning umumiy sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi.

Buyraklarga to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qilishdan tashqari, cistanche tanadagi boshqa organlar va tizimlarga foydali ta'sir ko'rsatishi aniqlangan. Sog'likka bu yaxlit yondashuv buyrak kasalligida ayniqsa muhimdir, chunki bu holat ko'pincha bir nechta organlar va tizimlarga ta'sir qiladi. che ning odatda buyrak kasalliklaridan ta'sirlangan jigar, yurak va qon tomirlariga himoya ta'siri borligi ko'rsatilgan. Ushbu organlarning sog'lig'ini mustahkamlash orqali sistanche buyraklarning umumiy faoliyatini yaxshilashga va keyingi asoratlarni oldini olishga yordam beradi.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, cistanche - asrlar davomida buyrak kasalliklarini davolash uchun ishlatilgan an'anaviy xitoy o'simlik dorisidir. Uning faol komponentlari diuretik, antioksidant, yallig'lanishga qarshi, immunomodulyator va regenerativ ta'sirga ega bo'lib, buyraklar faoliyatini yaxshilashga yordam beradi va buyraklarni keyingi shikastlanishdan himoya qiladi. , cistanche boshqa organlar va tizimlarga foydali ta'sir ko'rsatadi, bu buyrak kasalliklarini davolashda yaxlit yondashuvga aylanadi.