Flavonoidlar va ta'siri haqida asosiy bilimlar

Qo'shimcha ma'lumot uchun. aloqatina.xiang@wecistanche

Cistanche(Herba Cistanches) odatda an'anaviy xitoy tibbiyotida buyrak va afrodizyakni oziqlantirish uchun ishlatiladi. Zamonaviy farmakologik tadqiqotlar umrni uzaytirish va umrni uzaytirish kabi qarishga qarshi funktsiyalarga ega ekanligiga ishonishadi. Shuning uchun u "cho'l jenshengi" deb ataladi. Hayvonlarda o'tkazilgan tajribalar shuni ko'rsatadiki, Cistanche deserticola antihipertenziv ta'sirga ega bo'lib, uning farmakologik va kimyoviy tadqiqotlari ham qayd etilgan. Aniqlash va ekstraksiya usullarining jadal rivojlanishi bilan turli xil kimyoviy moddalar olingan. Cistanche deserticola mamlakatimizda va xorijda.Asosan uglevodorodlar, alkaloidlar, flavonoidlar, aminokislotalar, fenetil glikol, fenilpropanol glikol, iridoidlar, D mannitol, -sitosterol, polisaxaridlar, noorganik mikroelementlar mavjud.

Qo'shimcha mahsulotlarni o'rganish uchun shu yerni bosing

Flavonoidlar, ko'pchilik bilishi mumkin va ko'pchilik ular haqida umuman eshitmagan bo'lishi mumkin. Aslida, bu inson tanasi uchun zarur bo'lgan iz elementidir. Bugun men asosan flavonoidlar haqida gapiraman. Tabiiy flavonoidlar asosan glikozidlar shaklida mavjud bo'lib, turli xil flavonoid glikozidlar shakarlarning har xil turlari, miqdori, ulanish pozitsiyalari va ulanish usullari tufayli hosil bo'lishi mumkin. Flavonoidlar tabiatda ba'zi o'simliklar va rezavor mevalarda keng tarqalgan bo'lib, ularning jami 4,{1}} ga yaqin turi mavjud va ularning molekulyar tuzilishi har xil, masalan, rutin, gesperidin, quercetin, yashil choy polifenollari, antosiyaninlar, antosiyaninlar va boshqalar. Flavonoiddir. Flavonoid glikozidlarni tashkil etuvchi shakarlarga monosaxaridlar, disaxaridlar, trisaxaridlar va asillangan shakar kiradi. Qattiq flavonoid glikozidlar amorf kukunlar, qolgan flavonoidlar esa asosan kristall qattiq moddalardir.

Flavonoidlar - asosiy yadro sifatida flavonoidlardan (2-fenilxromon) olingan sariq pigmentlar sinfidir. Ular orasida flavonoidlarning izomerlari va ularning gidrogenlangan qaytarilish mahsulotlari, ya'ni asosiy uglerod skeleti sifatida C6-C3-C6 bo'lgan bir qator birikmalar mavjud. Flavonoidlar o'simliklar olamida keng tarqalgan. Ularning aksariyati glikozidlar yoki uglerod shakarlarini hosil qilish uchun o'simliklardagi shakar bilan birlashtiriladi, ba'zilari esa erkin shaklda ham mavjud. Tabiiy flavonoidlarning yadrosi ko'pincha gidroksil, metoksi, gidrokarbiloksi va izopenteniloksi kabi o'rinbosarlarni o'z ichiga oladi. Ushbu auksoxromlar mavjudligi sababli, bu turdagi birikmalar asosan sariq rangga ega. Va molekuladagi -piridon halqasidagi kislorod atomi kuchli kislota bilan tuz hosil qilishi mumkinligi sababli u zaif asosli, shuning uchun uni bir vaqtlar flavonoid birikma deb atashgan.

Aksariyat flavonoidlar sariq yoki och sariq rangda, asosiy strukturasi 2-fenilxromona, molekulalarning aksariyatida keton guruhlari mavjud, shuning uchun ular umumiy flavonoidlar deb ataladi, ular asosan meva, sabzavotlar, loviya kabi oziq-ovqat manbalarida uchraydi. , va choy. jinsiy o'simliklarda. Jami flavonoidlar inson tanasi uchun muhim oziq moddalardir, ammo inson tanasi ularni o'z-o'zidan sintez qila olmaydi va uni faqat ovqatdan olishi mumkin. Bu inson tanasining fiziologik funktsiyalarini tartibga solish uchun muhim moddadir. Bozordagi umumiy flavonoidlarning aksariyati ba'zi o'simliklardan olingan tabiiy ingredientlardir va ularning sog'liq uchun ta'siri juda yaxshi. Tabiiy manbalardan olingan bioflavonoidlar kichik molekulyar og'irliklarga ega va organizm tomonidan tez so'rilishi mumkin. Fasolda ko'proq flavonoidlar, asosan soya izoflavonlari va ularning glikozidlari mavjud. Tsitrus mevalari flavonoidlarga boy. Bundan tashqari, Acanthopanax senticosus va Shouwu Teng kabi Xitoy o'simlik dori-darmonlari ham flavonoidlarga boy. Inson tanasi sog'lig'ini saqlash uchun turli xil oziq moddalarga muhtoj. Turli xil oziq moddalar inson tanasiga turli xil ta'sir ko'rsatadi.

Flavonoidlarning ta'siri:

Flavonoidlar inson immunitetini yaxshilaydi. Flavonoidlar insonga juda yaxshi himoya ta'siriga egaimmunitet tizimi. Bu inson limfotsitlarining faolligini yaxshilashi mumkin, shuningdek, radiatsiya shikastlanishi natijasida kelib chiqqan immunitet holatining buzilishini kamaytirishi mumkin. Jami flavonoidlar bakterial viruslar va boshqa patogenlar va boshqa omillarni ham kamaytirishi mumkin. Tizimga zarar etkazish, odatda umumiy flavonoidlarni o'rtacha iste'mol qilish tananing immunitetini sezilarli darajada yaxshilashi mumkin.

Flavonoidlar qon aylanishini yaxshilashi mumkin.qon aylanish funktsiyasini samarali ravishda yaxshilash, shuningdek, inson limfotsitlari faoliyatini yaxshilash, bakteriyalar, viruslar va boshqa patogen mikroorganizmlarning inson immunitet tizimiga zarar etkazishini oldini oladi. Aytishlaricha, uni me'yorida iste'mol qilish tananing qarshiligini oshirishda rol o'ynashi mumkin. Flavonoidlar PAF antikoagulyant omilini o'z ichiga oladi, bu qon pıhtılarının shakllanishini samarali ravishda oldini oladi va qondagi xolesterin miqdorini kamaytiradi, shuning uchun flavonoidlar nafaqat yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklarni, balki yurak-qon tomir va yurak-qon tomir kasalliklaridan aziyat chekadigan ba'zi odamlarni ham kamaytirishi mumkin. serebrovaskulyar kasalliklar. O'rtacha iste'mol ham ma'lum bir yaxshilanish ta'siriga ega.

Flavonoidlar insonning gematopoetik qobiliyatini yaxshilashi mumkin. Flavonoidlar biologik faol moddalar bo'lib, ular organizmning gematopoetik funktsiyasini tartibga solishi va gematopoetik bilan bog'liq bo'lgan hujayralardan omillar sekretsiyasini oshirishi mumkin. Bundan tashqari, umumiy flavonoidlar gematopoetik tizimning tiklanishiga yordam beradi, organizmning ROSni (reaktiv kislorod turlarini) olib tashlash qobiliyatini oshiradi va gematopoetik to'qimalarni kamaytiradi. Shuningdek, organizmning gematopoetik qobiliyatini yaxshilaydi, bu anemiyaning oldini olishda katta foyda keltiradi.

Flavonoidlar DNKni himoya qiladi va gen mutatsiyasini oldini oladi. Flavonoidlar inson tanasidagi DNKni radiatsiyaviy shikastlanishdan himoya qilishi mumkin, shuningdek, DNKga erkin radikallarning hujumi va zararlanishini kamaytiradi, shu bilan DNKning sinishi, gen mutatsiyasi, xromosoma rekombinatsiyasi va hujayra o'limi kabi turli xil salbiy hodisalarning oldini oladi. . Hujayra karsinogenezi va saraton hujayralarining yangilanishiga yaxshi inhibitiv ta'sir ko'rsatadi.

Bundan tashqari, flavonoidlar inson tanasida ko'plab biologik faollikka ega bo'lib, ular qon shakarini kamaytiradi, yurak-qon tomir tizimini himoya qiladi, gepatotoksisitega qarshi, yallig'lanishga qarshi, astmaga qarshi, bakteriyaga qarshi va antiviral, antispazmodik, antioksidlovchi xususiyatlarga ega. , depressiyaga qarshi, neyrodegenerativ kasalliklarga qarshi va boshqalar ikkalasi ham ishlaydi.

Flavonoidlar tarkibidagi ba'zi faol moddalar kuchli antigistamin ta'siriga ega va yallig'lanish moddalarining ekssudatsiyasini inhibe qilishi, zararlangan hududdagi yaralarning tiklanishiga yordam berishi va ma'lum bir analjezik ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Bu yaralari va nozik terisi bo'lgan ba'zi odamlar uchun javob beradi. Aytishlaricha, uni me'yorida qabul qilish noqulaylik alomatlarini juda yaxshi yaxshilashi mumkin. Flavonoidlar kuchli antioksidant ta'sirga ega bo'lgan tabiiy antioksidant bo'lib, ular organizmdagi qarish va kasalliklarni keltirib chiqaradigan kislorodli erkin radikallarni samarali ravishda yo'q qiladi, hujayralarning degeneratsiyasi va qarishini kechiktiradi, teridagi suv va yog' muvozanatini saqlaydi va yaxshi xususiyatlarga ega. kasallikning oldini olish. , Go'zallik va go'zallik, qarishga qarshi ta'sir.

Xulosa qilib aytganda, dorivor ahamiyatga ega bo'lgan ko'plab birikmalar mavjudflavonoidlar. Ushbu birikmalar qon tomirlarining mo'rtligini kamaytirish, qon tomirlarining o'tkazuvchanligini yaxshilash, qon lipidlari va xolesterin miqdorini pasaytirish, shuningdek, keksalarda gipertoniya, miya qon ketishi, yurak ishemik kasalliklarini oldini olish va davolash kabi yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklarning oldini olish va davolash uchun ishlatiladi. . , angina pektorisi, koronar tomirlarning kengayishi, koronar oqimning oshishi. Ko'pgina flavonoidlar yo'talga qarshi, ekspektoran, astmatik va antibakterial ta'sirga ega, shuningdek, jigarni himoya qilish, detoksifikatsiya qilish, antifungal, o'tkir va surunkali gepatit, jigar sirrozini davolash va boshqalar.erkin radikalga qarshivaantioksidanteffektlar. Bundan tashqari, flavonoidlar ham fitoestrogenlar bilan bir xil ta'sirga ega. Chorvachilikning chorvachilik ishlab chiqarishida flavonoidlarni qo'llash hayvonlarning ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini sezilarli darajada yaxshilashi, hayvon tanasining kasalliklariga chidamliligini oshirishi va hayvon tanasining immun funktsiyasini yaxshilashi mumkin.