Meva va sabzavotga asoslangan ozuqaviy preparatning sog'lom aholi plazmasidagi yallig'lanish va oksidlanish holatining biomarkerlariga ta'siri: platsebo-nazorat qilinadigan, ikki marta ko'r va tasodifiy klinik sinov

Aloqa elektron pochtasitina.xiang@wecistanche.comqo'shimcha ma'lumot uchun

Abstrakt: ning ijobiy ta'siri haqida ilmiy dalillar mavjudpolifenollaro'simlik ovqatlaridanyallig'lanish vaoksidlovchiholat. Ushbu tadqiqotning maqsadi yuqori polifenolli nutratsevtik moddalar bilan davolash ma'lum moddalarning plazma kontsentratsiyasini pasaytiradimi yoki yo'qligini tekshirish edi.oksidlovchivayallig'lanishsog'lom populyatsiyadagi biomarkerlar. 188 sub'ekt tanlab olingan va aralashuv guruhida (n {0}}) va platsebo guruhida (n=55) jinsi bo'yicha tasniflangan. To‘qson ikki ishtirokchi tadqiqotni to‘rt haftalik yuvish davri bilan ajratilgan ikki 16-haftalik davolash davridan so‘ng yakunladi. Natijalar platsebo bilan solishtirganda polifenolik ekstrakt bilan davolangan sub'ektlarda statistik jihatdan sezilarli farqlarni aniqladi: homosistein, oksidlangan past zichlikdagi lipoprotein (OxLDL), TNF-, sTNFR1 va C-reaktiv oqsil (CRP) ning kamayishi. Eng sezilarli pasayish OxLDL (78,98 ± 24,48 dan 69,52 ± 15,64; p < 0.05)="" va="" crp="" (1,5="" 0="" ±="" 0="" dan="" kuzatildi.="" 33="" dan="" 1,39="" ±="" 0.37;="" p=""><0,05, ikkalasi="" ham="" platsebo="" bilan="" solishtirganda="" sezilarli="" farqlarni="" ko'rsatadi="" (p=""><0,001). bundan="" tashqari,="" katexolaminlar="" tekshirilayotgan="" mahsulotni="" qo'llashdan="" keyin,="" ayniqsa="" dopamin="" holatida="" ko'paydi="" (15,43="" ±="" 2,66="" dan="" 19,61="" ±="" 5,73="" gacha;="" p=""><0,05). shu="" sababli,="" polifenol="" miqdori="" yuqori="" bo'lgan="" meva="" va="" sabzavotlarga="" asoslangan="" ozuqaviy="" vositani="" iste'mol="" qilish="" sog'liq="" uchun="" foyda="" bilan="" bog'liq="" parametrlarni="" yaxshilaydi="">oksidlovchivayallig'lanishbiomarkerlar), shu jumladan katexolaminlar ifodasida sezilarli o'zgarishlar.

Kalit so'zlar: polifenol; biomarkerlar; oksidlovchi stress; meva; sabzavot; ozuqaviy

1.Kirish

Ilmiy adabiyotlarda semizlik, yurak-qon tomir kasalliklari, saraton va o'limning barcha sabablari kabi yuqumli bo'lmagan kasalliklarning oldini olishda parhezning roli, ayniqsa meva va sabzavotlarni iste'mol qilish orqali biologik faol birikmalar, asosan polifenollar ko'pligi uchun hujjatlashtirilgan. ,2]. Meva, sabzavot, kakao, choy va qahva kabi polifenollarga boy oziq-ovqat va ichimliklarni iste'mol qilish orqali polifenollarga boy mahsulotlarni ko'p iste'mol qilish bilan tavsiflangan O'rta er dengizi dietasi o'rtasida teskari bog'liqlik mavjud va barcha sabablar xavfi mavjud. o'lim darajasi [3,4]. Kuniga 800 g meva va sabzavotlarni iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklari va barcha sabablarga ko'ra o'lim xavfini kamaytirishi va kuniga 600 g saraton xavfini kamaytirishi isbotlangan bo'lsa-da, JSST va bir qator ovqatlanish bo'yicha ko'rsatmalar hali ham. kuniga 400 g tavsiya eting [5]. Biroq, aholining aksariyati sog'liqni saqlash organlari tomonidan belgilangan minimal darajaga ham etmaydi, bu kuniga besh porsiya meva va sabzavotlarga tengdir [6,7]. Sog'lom turmush tarzi bilan bog'liq foydalar butun dunyo bo'ylab ma'lum bo'lib, yangi mahsulotlar paydo bo'lib, yuqorida aytib o'tilgan bioaktiv birikmalarni qo'shimchalar/nutratsevtiklar orqali kiritish imkoniyatini beradi, bu esa ovqatlanish bo'yicha tavsiyalarga erishishga yordam beradi [8].

Bundan tashqari, aholining progressiv qarishi tufayli, ovqatlanish va turmush tarzi kabi boshqa omillar qatorida, neyrodegenerativ kasalliklarning tez o'sishi kuzatilmoqda, asosiy ko'rsatkich AD bo'lib, ularning tarqalishi har 20 yilda ikki baravar ko'payadi. U keltirib chiqaradigan ta'sir va ijtimoiy xarajat tufayli meva va sabzavotlarni iste'mol qilishni kamaytiradigan antioksidantlarning hissasi o'rtasidagi bog'liqlik bo'yicha ko'plab tadqiqotlar o'tkazildi.oksidlovchimiya darajasida zarar [9].

Polifenollar o'simliklarning ikkilamchi metabolitlari sifatida salbiy sharoitlardan (parazitlar, iqlim yoki ifloslanish va boshqalar) himoya mexanizmi sifatida ishlab chiqariladi [10] va fenolik kislotalar, stilbenlar, lignanlar, fenolik spirtlar va boshqalarni o'z ichiga olgan bioaktiv fitokimyoviy moddalarning keng guruhini tashkil qiladi. flavonoidlar [11,12]. Ular yurak-qon tomir kasalliklari, saraton, qandli diabet, qarish va neyrodegenerativ kasalliklar kabi bir qancha patologiyalarning oldini olish va davolashda potentsial ta'sir ko'rsatadilar [13] bir nechta bioaktivliklar (kardioprotektiv faollik, antiseptik)yallig'lanishfaollik, qarishga qarshi faollik, antioksidant faollik, saratonga qarshi faollik, mikroblarga qarshi ta'sirlar, neyroprotektiv ta'sirlar, o'pkani himoya qilish ta'siri, buyrakni himoya qilish ta'siri, osteoporozning oldini olish va UV nurlanishidan himoya qilish) [14]. Polifenollar zaiflashadiyallig'lanishpro- bostirish orqaliyallig'lanishgenlarni ifodalash va hujayra signalizatsiyasida ishtirok etadigan oqsillar bilan o'zaro ta'sir qilishdan transkripsiya omillari [15]. Polifenollarning vazodilatator, vazoprotektor, antitrombotik, antilipemik, sklerotik, yallig'lanishga qarshi va apoptotik qobiliyati ularning sog'lom xususiyatlarining natijasidir [12], chunki polifenollar antioksidantlarning asosiy manbai (vitaminlardan 10 baravar yuqori) C va E vitamini va karotenoidlardan 100 baravar yuqori) [16]. Aslida, quercetin, myricetin va kempferol flavanollar, eng yuqori erkin radikallarni zararsizlantirish qobiliyatiga ega flavonoidlardir, chunki ularning fenolik guruh tuzilishi ROS ning juftlanmagan elektronlarini ushlab, neytrallangan reaktiv turlarni yaratishga qodir [17]. Biroq, plazmadagi polifenollarning kontsentratsiyasi kimyoviy tuzilishga va oziq-ovqat manbasiga juda bog'liq, shuning uchun barcha tegishli foyda olish uchun uzoq muddatli foydalanish tavsiya etiladi [12].

Joriy klinik sinovning maqsadi meva va sabzavotga asoslangan ozuqaviy vosita orqali polifenollarning yuqori navlarini uzoq muddatli iste'mol qilish bilan bog'liq biomarkerlarni yaxshilashga qodirligini baholash edi.yallig'lanishvaoksidlovchitavsiya etilgan miqdorda meva va sabzavotlarni iste'mol qilmaydigan sog'lom sub'ektlardagi holat. Bundan tashqari, keksa bo'lmagan sog'lom aholi meva va sabzavotlarni iste'mol qilish va katexolamin darajasini bilish bilan bog'liq o'zgaruvchilar sifatida bog'laydigan bir nechta aralashuv tadqiqotlari mavzusi bo'lgan [27,28,34].

2. Natijalar

2.1. Aholini o'rganish

Ushbu tadqiqotga jami 108 ta sub'ekt kiritilgan (1-jadvalda ularning demografik ma'lumotlari ko'rsatilgan), ikkita bir hil guruhga (N1 va N2) bo'lingan. Nihoyat, o'zaro bog'liqlik va kuzatuvni yo'qotishdan so'ng, 92 sub'ekt (N1=48, N2=44) ​​aralashuvni yakunladi va 1-rasmda ko'rsatilganidek, yakuniy statistik tahlilga kiritildi.

2.2. Plazmatik biomarkerlar

Polifenolik ekstrakt (EXT) yoki platsebo (PLA) qabul qilingandan so'ng, boshlang'ich va aralashuv oxirida barcha sub'ektlarda tahlil qilingan barcha biomarkerlarning o'rtacha va standart og'ishlari 2-jadvalda tasvirlangan.

Lipit profiliga kelsak, iste'mol qilinadigan mahsulot turiga qarab yuqori zichlikdagi lipoprotein (HDL) xolesterinning o'zgarishi sezilarli edi. HDL qiymatlari PLA iste'molidan keyin sezilarli darajada kamaydi (∆4,52mg/dL;p).<0.05),while increased="" significantly="" in="" the=""><0.05).additionally, the="" difference="" between="" both="" groups="" was="" also="" statistically="" significant="" at="" the="" end="" of="" the=""><0.05). finally,="" total="" cholesterol="" and="" triglycerides="" values="" did="" not="" show="" significant="" differences="" throughout="" the="" intervention="" after="" pla="" or="" ext="">
Regarding the vitamins analyzed, a slight increase in vitamin B12 was observed in both groups, as well as small non-significant variations in vitamin E values, as shown in Table2(p>0.05). Masalan, B12 vitamini PLA va EXT guruhlarida qabul qilingan davolanishdan keyin o'zgargan; ammo sezilarli farqlar topilmadi (mos ravishda p=0.43 va p=0.20). E vitamini bo'lsa, qiymatlar PLA(p=0.98) va EXT(p=0.91)guruhlarda o'zgarib turardi. Bundan tashqari, aralashuv oxirida guruhlar o'rtasida taqqoslaganda, yo'q. B12 vitamini (p=0.205) yoki E vitamini (p=0.974) uchun sezilarli farqlar kuzatildi.

Katekolamin qiymatlariga kelsak, asosiy topilma dopaminning sezilarli darajada oshishi edi (∆4,18pg/ml;p).<0.001)after consumption="" of="" ext="" with="" respect="" to="" pla="" (p="0.22)," showing="" significant="" differences="" between="" groups="" at="" the="" end="" of="" the="" intervention=""><0.001). a="" significant="" increase="" in="" norepinephrine="" values="" was=""><0.05), with="" an="" increase="" of="" ∆="" 39.21="" pg/ml="" in="" the="" ext="" group,="" not="" observed="" in="" the="" pla="" group="" (p="0.72)." there="" was="" no="" signifificant="" difference="" between="" the="" groups="" at="" the="" end="" of="" the="" study.="" analyzing="" the="" cortisol="" and="" adrenaline="" values,="" no="" signifificant="" differences="" were="" observed="" in="" any="" group="" during="" the="" intervention,="" nor="" at="" the="" end="" of="" the="">

Qalqonsimon bez funktsiyasi T3, T4 va TSH gormonlari tomonidan aniqlanadi. Aralashuv davomida T3 gormoni qiymatlari ikkala guruhda ham sezilarli darajada kamayganligi kuzatildi (p < 0.05).="" t4="" gormoni="" qiymatlari="" turli="" yo'llar="" bilan="" o'zgarib="" turdi:="" pla="" guruhida="" sezilarli="" darajada="" oshdi="" (∆="" 0.57="" mkg/l;="" p="">< 0.001)="" va="" ext="" guruhida="" (∆="" 0.47="" mkg)="" sezilarli="" darajada="" pasaydi.="" ).="" shu="" bilan="" birga,="" tsh="" gormoni="" qiymatlari="" ikkala="" mahsulotni="" iste'mol="" qilgandan="" keyin="" ham="" o'zgarmadi.="" tadqiqot="" oxirida="" guruhlar="" o'rtasidagi="" uchta="" gormonning="" evolyutsiyasini="" solishtirganda,="" t3="" (p="0.195)," t4="" (p="0.195)" yoki="" tsh="" (p)="" uchun="" sezilarli="" farqlar="" kuzatilmadi.="">

Tekshirilayotgan mahsulotlarning xavfsizligini aniqlash uchun sub'ektlarning jigar funktsiyasini baholash uchun transaminazalar (GOT, GPT va GAMMA GT) tahlil qilindi, hech birida sezilarli o'zgarishlar (p > 0.05) kuzatilmadi. mahsulotni yoki platseboni iste'mol qilgandan keyin yuqorida aytib o'tilgan jigar fermentlari. Shuning uchun, mahsulotlarni qabul qilish xavfsiz deb taxmin qilish mumkin.

3. Munozara

Yuqorida aytib o'tilganidek, ushbu qo'lyozmada olingan ma'lumotlar davolash usullari o'rtasidagi ba'zi farqlarni aks ettiradi. Biroq, bazal sharoitlarda guruhlar o'rtasida sezilarli farqlar kuzatilmadi, bu mahsulot iste'molidan keyin olingan sezilarli o'zgarishlarni kuchaytiradi.

Plazmatik homosistein yurak-qon tomir xavfining ko'rsatkichi hisoblanadi, uni jismoniy mashqlar va parhez orqali o'zgartirish mumkin. Bundan tashqari, uning yuqori neyroprotektiv ta'siri yaxshi ma'lum [35,36]. Biroq, oziq-ovqat homosisteinning optimal metabolizmini saqlab turish uchun doimiy oziq moddalar bilan ta'minlanganga o'xshaydi [37]. Bizning tadqiqotimizda homosistein, avvalgi tadqiqotlarda bo'lgani kabi, mahsulotni iste'mol qilgandan keyin sezilarli darajada kamaydi [22,38]. Shuning uchun polifenollarni yuqori dozalarda iste'mol qilish homosisteinni kamaytirishga yordam beradi, bu esa kardioprotektiv quvvat sifatida qaralishi mumkin. O'z navbatida, aralashuv davomida lipid profili, umumiy xolesterin va triglitseridlar ta'sirlanmadi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, plazma HDL xolesterin miqdori mahsulotni iste'mol qilgandan keyin sezilarli darajada oshgan va platsebo iste'mol qilgandan keyin kamaygan. Plazmatik lipoproteinlardagi bu o'zgarishlar tekshirilayotgan mahsulotning kardioprotektiv qobiliyati haqidagi fikrni mustahkamlaydi.

Ushbu tadqiqotning asosiy topilmasi platseboga nisbatan polifenolga boy ekstraktni surunkali iste'mol qilishdan keyin HDL xolesterinning ko'payishi bilan birga OxLDL ning sezilarli darajada pasayishi edi. Ushbu natijalar polifenollarning aterosklerozdan himoya qilishini va shu bilan tomirlarning silliq mushaklarining proliferatsiyasini inhibe qilishini tasdiqlovchi oldingi tadqiqotlarga mos keladi [12,39,40]. OxLDL funksiya talablari doirasida Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi organi (EFSA) tomonidan tan olingan kam sonli parametrlardan biri bo‘lib, lipidlarning oksidlanish zararini kamaytirish bilan bog‘liq sog‘liq haqidagi da’volarni asoslash uchun mos natija o‘zgaruvchisi bo‘lib ko‘rinadi. 41,42]. Bundan tashqari, OxLDL ko'pikli hujayralarni hosil qiluvchi ICAM-1 va VCAM-1 ifodasidan mustaqil mexanizm orqali monositlarning endotelial hujayralarga yopishishini ta'minlaydi [43]. Biroq, bu LDL bilan sodir bo'lmaydi [44]. Bu bog'lanish CD36 kabi ma'lum retseptorlar orqali amalga oshiriladi. OxLDL PPAR uchun ligand bo'lib, CD36 ifodasini ko'taradi, OxLDL ning makrofaglarga so'rilishini yaxshilaydi [45] va natijada immunitet tizimini faollashtirish orqali ateroskleroz rivojlanishiga hissa qo'shadi [46]. Qizig'i shundaki, OxLDL endotelial disfunktsiya va aterosklerozga yordam beradi, shu bilan yurak-qon tomir xavfini kamaytiradi [47,48].

O'z navbatida, tekshirilayotgan mahsulot bilan davolash boshqa sitokinlar, xususan, IL-1 va IL-6 vositachiligida jigarda sintezlangan o'tkir fazali oqsil bo'lgan CRP ning plazmatik kamayishiga olib keldi [49]. CRP ning yuqori darajalari hatto sog'lom odamlarda ham yurak-qon tomir kasalliklari xavfining ortishi bilan bog'liqdir [50]. Bir qator tadqiqotlar CRP kontsentratsiyasi va o'tkir miokard infarkti, insult va periferik arterial okklyuziv kasallikning rivojlanishi [51,52] kabi yurak-qon tomir hodisalari o'rtasidagi bog'liqlikni aniqladi. CRPda olingan darajalar sog'lom odam uchun normal chegaralarda bo'lsa-da, bu darajalarning pasayishi bu borada polifenollarning haqiqiyligini ko'rsatadi.

Bundan tashqari, ekstraktni iste'mol qilgandan so'ng, immun-yallig'lanish belgisi TNF- sezilarli darajada kamaydi. TNF - bu yallig'lanishga qarshi sitokin bo'lib, u yog' to'qimalarida, shuningdek, leykotsitlar, endotelial hujayralar va mushak hujayralarida sezilarli darajada ifodalanadi [53], endotelial disregulyatsiyada ishtirok etadi, monositlar va makrofaglar migratsiyasini rag'batlantiradi va adezyon molekulalarining ekspressiyasini qo'zg'atadi. [54]. Darhaqiqat, TNF-ning ko'payishi karotinlarning past konsentratsiyasi bo'lgan dietada sodir bo'lishi mumkin, bu TNF darajasining pasayishini tushuntirishi mumkin [55]. Shuning uchun, bizning tadqiqotimizda mahsulotdagi karotinlarning ko'pligi tufayli mahsulot iste'mol qilingandan keyin uning qiymatini pasaytirishi mantiqan.

Ushbu tadqiqot uchun ishlatiladigan polifenol ekstrakti turli xil iste'mol qilish vaqtlari va turli populyatsiya guruhlarida bir nechta aralashuv tadqiqotlarida sinovdan o'tkazildi, bu esa bir-biriga mos kelmaydigan natijalarga olib keldi. Bir {0}} haftalik avstriyalik maxsus politsiya kuchlariga tegishli oʻqitilgan erkaklarga aralashuvda 16 va 28-haftalarda oqsillar va TNF-dagi karbonil guruhlari kontsentratsiyasining sezilarli darajada pasayishi (p<0.001) qayd="" etildi.="" .="" bizning="" tadqiqotimizdan="" farq="" shundaki,="" ularning="" tadqiqotida="" namunalar="" 4,="" 8,="" 16="" va="" 28-haftalarda="" olingan.="" shunisi="" e'tiborga="" loyiqki,="" qiymatlar="" 8-haftaga="" qadar="" oshgan="" va="" 16-haftadan="" boshlab="" pasaygan="" [56].="" 40="" yoshdan="" oshgan="" ortiqcha="" vaznli="" va="" semirib="" ketgan="" bemorlarda="" sakkiz="" haftalik="" aralashuvda="" umumiy="" xolesterin,="" ldl="" xolesterin="" va="" tnf-ning="" sezilarli="" darajada="" kamayishi="" haqida="" xabar="" berilgan,="" ular="" platsebo="" bilan="" olinmagan;="" shunga="" qaramay,="" crp,="" stnfr1="" yoki="" oxldl="" [57]="" da="" sezilarli="" farqlar="" topilmadi.="" ikkala="" natija="" ham="" bizning="" tadqiqotimizda="" bo'lgani="" kabi="" (16="" hafta)="" uzoq="" muddatli="" polifenolni="" qabul="" qilish="" yallig'lanishga="" qarshi="" yuqori="" samaradorlik="" bilan="" bog'liqligini="" tasdiqlaydi.="" semirib="" ketgan="" ayollarda="" sakkiz="" haftalik="" boshqa="" aralashuvda="" karbonil="" oqsillari,="" oxldl="" (p="0.015)" va="" barcha="" lipidlarning="" umumiy="" lipid="" oksidlanishi="" kabi="" bir="" nechta="" oqsil="" oksidlanish="" belgilarida="" sezilarli="" yaxshilanishlar="" kuzatildi.="">yallig'lanishmarkerlar, TNF-ning sezilarli pasayishi (p=0.011) qayd etildi. Dastlabki bosqichda TNF- qiymatlari platsebo va ekstrakt guruhlarida belgilangan diapazondan yuqori edi; aralashuv oxirida ular platsebo guruhida yuqori bo'lib qoldi va mahsulotni iste'mol qilgan guruhda normal qiymatlarga kamaydi [58]. Va nihoyat, ekstraktning samaradorligi sog'lom bo'lmagan sub'ektlarda ham sinovdan o'tkazildi, bu og'ir chekuvchilar tomonidan uch oylik iste'mol qilish davridan keyin OxLDL ning pasayishi haqida xabar berdi [59].

Katekolaminlarga kelsak, tekshirilayotgan mahsulotni iste'mol qilgandan so'ng norepinefrin va ayniqsa dofaminning sezilarli o'sishi kuzatildi. Biroq, hech qanday guruhda kortizol va adrenalin uchun sezilarli o'zgarishlar kuzatilmadi. Ba'zi oldingi tadqiqotlarda polifenolni qabul qilgandan keyin plazmadagi kortizol [60] yoki tupurik [61] kamayganligi haqida xabar berilganiga qaramay, bu odatiy emas va polifenolni qabul qilish bilan bog'liq qiymatlar kamdan-kam hollarda sezilarli o'zgarishlarni ko'rsatadi [62-64]. Adrenalin va kortizolning ko'tarilmagani mahsulot iste'moli bilan bog'liq adrenergik reaktsiya rivojlanmaganligini anglatadi. Noradrenalin va dopamin ham neyrodegenerativ kasalliklari bo'lgan keksa bemorlarda ko'payadi [65,66] va tashvish [67] va kognitiv kuchayish bilan bog'liq [68]. Bundan tashqari, norepinefrin diqqat bilan chambarchas bog'liq, shuningdek hushyorlik [69,70]. Ushbu tadqiqotda dopamin va noradrenalin nuqtai nazaridan olingan natijalar boshqa nashrda kuzatilgan kognitiv darajadagi yaxshilanishlar bilan bog'liq bo'lishi mumkin [71]. Polifenollarni iste'mol qilish, shuning uchun bilish testlari darajasidagi natijalar bilan bog'liq bo'lgan hushyorlik va e'tibor darajasini oshiradi [71]

Di Lorenzo va boshqalar ta'riflaganidek, hozirgi klinik sinovning cheklanishi. [10] polifenolning bioavailability bo'yicha tizimli tadqiqotida shuni ko'rsatadiki, sog'lom sub'ektlarning klinik sinovlarga kiritilishi patologik sharoitlarda o'zgargan biomarkerlardagi sezilarli farqlarni baholashni qiyinlashtiradi. Ushbu tadqiqotning boshqa cheklovlari mahsulotdagi fenolik birikmalarning metabolitlari polifenolning bioavailability va bioaktivligiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan E vitamini yoki individual javobdan tashqari aniqlanmaganligini o'z ichiga oladi [72].

Shuni esda tutish kerakki, ushbu tadqiqotning ko'ngillilari sog'lom sub'ektlardir va biz aniqlagan yallig'lanish biomarkerlari plazmadagi normal qiymatlar orasida. Shu sababli, ushbu biomarkerlar uchun normal qiymatlar oralig'ida kuzatilgan farqlar, statistik ahamiyatga ega bo'lishiga qaramay, klinik nuqtai nazardan hayratlanarli emas. Ammo, agar o'rganilayotgan mahsulot sog'lom odamlarda statistik jihatdan sezilarli o'zgarishlarga erishgan bo'lsa, bu o'zgarishlar g'ayritabiiy qiymatlari bo'lgan bemorlarda yanada kattaroq bo'lishi mumkin [73,74], chunki mahsulotdagi polifenollar hech bo'lmaganda qisman bu buzilishni keltirib chiqaradigan vosita bilan kurashishga yordam beradi. plazma darajasi [75].

Shu sababli, kelajakdagi tadqiqotlar sog'lom va nosog'lom populyatsiyalarda ushbu jihatlarni ko'rib chiqishga e'tibor qaratishi mumkin.

4. Materiallar va usullar

4.1. Sinov dizayni

Ushbu tadqiqot har kuni kapsulalangan ozuqaviy vositani (Juice Plus plus Premium®, The Juice Plus plus Company, Collierville) iste'mol qilish samaradorligini baholash uchun randomizatsiyalangan, o'zaro faoliyat, ikki marta ko'r, jinsi qatlamli va platsebo-nazorat ostidagi klinik sinovdan iborat edi. , TN, AQSh) yallig'lanish va oksidlanish holatining qon plazmasi biomarkerlarida turli xil meva va sabzavotlarga asoslangan. Aralashuv 36 hafta davom etdi - 16 haftalik ikki davr, 4 haftalik yuvish davri. Aralashuv davomida sub'ektlar laboratoriyaga to'rt marta (har bir bosqichning boshida va oxirida) kelib, ochlik sharoitida qon namunalarini olishdi. Har bir bosqichning boshida mahsulot (EXT yoki PLA) sub'ektlarga yetkazildi va har bir bosqich oxirida sub'ektlar qolgan mahsulotlar miqdorini aniqlash uchun tadqiqotchilarga paketlarni qaytarishlari kerak edi.

Har bir sub'ekt xabardor qilingan rozilik hujjatini imzoladi va kelish tartibiga ko'ra raqamli kod berildi; keyinchalik, tashqi tadqiqotchi sub'ektlarni guruhlardan biriga tayinlaydigan hisoblangan generator (Epidat v4.1 Epi-dat, Ispaniya) yordamida randomizatsiyani amalga oshirdi. Na tadqiqotchilar, na sub'ektlar sub'ektlar qaysi guruhlarga tegishli ekanligini bilishmaydi. Mahsulot ham, platsebo ham tarqatilgan kompaniya tomonidan taqdim etilgan kodlar bilan belgilangan va A va B toifalariga bo'lingan va faqat tadqiqot oxirida tadqiqotchilarga qaysi kod mahsulotga va qaysi biri platseboga mos kelishi haqida xabar berilgan. Protokol Mursiya San-Antonio katolik universiteti (UCAM) institutsional tekshiruv qo'mitasi tomonidan tasdiqlangan (sana: 24 noyabr 2017 yil; kod: CE111072). Ushbu tadqiqot yaxshi klinik amaliyot standartlariga muvofiq amalga oshirildi va Xelsinki deklaratsiyasiga muvofiq o'tkazildi. Sinov www.clinicaltrials.gov saytida roʻyxatdan oʻtgan (2020-yil 11-iyun kuni kirilgan) (identifikator CFE/JU/44-17.) Tadqiqot Sankt-Peterburgdagi Katolik Universitetining Sogʻliqni saqlash fanlari fakulteti farmatsiya boʻlimida oʻtkazilgan. Mursiyalik Antonio (UCAM). Shaxsiy ma'lumotlarni himoya qilish bo'yicha amaldagi Evropa qonunchiligiga (Nizom (EI) 2016/679) rioya qilingan.

4.2. Ishtirokchilar

Bemorlar inklyuzivlikning barcha mezonlarini bajarishlari kerak edi (axborotli rozilik varaqasini imzolash, BMI 18,5 dan 35 kg / m2 gacha, surunkali kasallikka duchor bo'lmaslik, kuniga uch porsiyadan ortiq meva va sabzavot iste'mol qilmaslik va 18 yoshdan katta bo'lgan yosh). va 65 yosh) va istisno qilish mezonlariga javob bermaslik (dori-darmonlarni qabul qilish yoki farmakologik davolanish, multivitaminlarni qabul qilish, meva yoki sabzavotlarga allergiya, dietada bo'lish, vegetarian yoki vegetarian bo'lish, chekish, 3 stakandan ortiq spirtli ichimliklarni iste'mol qilish () sharob yoki pivo) kuniga, homilador bo'lgan, so'nggi uch oyda jiddiy jarrohlik amaliyotini o'tkazgan, uyqu muammosi bo'lgan va oxirgi uch oyda 0,5 L qon topshirgan). Qo'shilish/istisno mezonlarini tekshirgandan so'ng, ikkala jinsdagi jami 108 ta sub'ekt tadqiqotni boshladi. Tekshiruv sub'ektlarning ovqatlanish odatlari va jismoniy faolligini baholash uchun O'rta er dengizi turmush tarzi indeksi (MEDLIFE) so'rovi orqali bo'limga barcha tashriflar davomida mezonlarga javob berishda davom etishini ta'minlash uchun o'tkazildi [76]. Aralashuv davomida 16 ta sub'ekt kuzatuvdan mahrum bo'ldi, shuning uchun

tadqiqotni tugatgan sub'ektlar soni 92 tani tashkil etdi, ularning demografik ma'lumotlari 1-jadvalda ko'rsatilgan.

4.3. Test qo'shimchasi

Tekshirilayotgan mahsulot va platsebo bir xil xususiyatlarga ega edi va ikkalasi ham The Juice Plus kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan va taqdim etilgan, Collierville, TN, AQSh. Taqdimot oq rangli inkapsullangan farmatsevtika mahsulotlari ko'rinishida bo'lib, faqat kod bilan farqlangan shishalarda taqdim etildi. Tadqiqot tugagandan so'ng, tadqiqotchilarga qaysi kod mahsulotga va qaysi biri platseboga tegishli ekanligi taqdim etildi. Savdo mahsulotidagi farqlar shundaki, u kuniga uch xil turdagi kapsulalarni iste'mol qilishdan iborat edi - ikkita aralash rezavor meva, ikkita aralash meva va ikkita aralash sabzavot, har biri alohida shishada taqdim etiladi. Shu sababli va shunga o'xshash mahsulot va platsebo ishlab chiqarish imkoniyatiga ega bo'lish uchun yuqorida aytib o'tilgan uchta kapsula (rezavorlar, meva va sabzavotlar) aralashmasidan iborat kapsulalarni ishlab chiqarishga qaror qilindi, bunda ushbu tadqiqot uchun kunlik iste'mol qilish oltitani tashkil etdi. kapsulalar - uchta nonushtadan oldin va uchtasi tushdan keyin, suv bilan birga.

Tekshirilayotgan mahsulot shaffof bo'lmagan oq kapsulalarda taqdim etilgan bo'lib, unda olma, apelsin, ananas, klyukva, shaftoli, acerola gilosi, lavlagi, olxo'ri, xurmo, mango, sabzi, maydanoz, karam, meva, sabzavot va rezavorlar sharbati kukuni va pulpasi bor edi. brokkoli, karam, ismaloq, guruch kepagi, pomidor, artishok barglari, qarag'ay, qora uzum, qora smorodina, ko'k, kızılcık, konkord uzum, mürver, uzum urug'i ekstrakti, yashil choy ekstrakti, zanjabil ildizi, malina, kakao, anor, tabiiy tokoferol aralashmasi ( , d, , -tokoferollar, kungaboqar -tokoferol), tabiiy karotenoid aralashmasi (lutein, -karotin, likopen, astaksantin), sitrus pektinlari, tsitrus bioflavonoidlari, limon qobig'i, kaltsiy karbonat, sarimsoq kukuni, spirulina, tabiiy silikonoksid aralashmasi, , sabzavotdan olingan magniy stearati, mandaretin va Lactobacillus acidophilus. 6 kapsuladan iborat sutkalik dozada 2,91 mg - karotin, 18,7 mg vitamin E, 159 mg vitamin C, 318 mkg folat, 6,1 mg lutein, 1 mg likopen va 0,15 mg astaksantin mavjud. Platsebo mikrokristalin tsellyuloza, guruch kraxmal, vegetarian kapsulasi (tsellyuloza), magniy stearati va sun'iy ranglardan (FD&C sariq #6 va FD&C ko'k #1) iborat edi.

Mahsulotning polifenol xarakteristikasi oldingi tadqiqotda Bresciani va boshqalar tomonidan amalga oshirilgan. UHPLC-QqQ-MS orqali turli fenolik oilalarning jami 119 ta polifenol birikmalarini, jumladan, kaempferol va quercetin, antosiyaninlar va flavonlar kabi flavonollarni ko'rsatadi [77]. Bio-mavjudlikka kelsak, polifenollarning bio-mavjud miqdorini bilish umumiy miqdoridan ko'ra qiziqroqdir, chunki ko'p hollarda eng ko'p bo'lgan polifenollar organizm uchun eng faol emas [78]. Shu sababli, Bresciani va boshqalar. mahsulotning biologik mavjudligini baholadi, kuzatilgan 92 molekuladan atigi 20 ta aylanma metabolit plazmada aniqlangan, ularning barchasi sulfat, glyukuronid yoki glitsin qoldiqlari bo'lib, ular plazmadagi so'rilish joyiga qarab turli vaqtlarda paydo bo'ladi. ovqat hazm qilish trakti [79].

4.4. O'zgaruvchilarni o'rganish

Tadqiqot davomida barcha oʻzgaruvchilar toʻrt marta tahlil qilindi: har bir 16-hafta mahsulot isteʼmoli bosqichining boshida va oxirida. Tadqiqot davomida sub'ektlarga gormonal davolashni boshlash yoki o'zgartirish, shuningdek, tadqiqot o'zgaruvchilariga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan muhim parhez yoki jismoniy faoliyatni o'zgartirishga ruxsat berilmagan.

Qon namunalarini o'lchash

Mavzular 12 soatlik ochlik davridan keyin kelishi kerak edi, faqat oldingi 3 soat ichida suv ichishga ruxsat berildi. Ekstraktsiyadan 24 soat oldin o'rtacha va yuqori intensiv mashqlarga ruxsat berilmagan. Qon namunalari antekubital venadan k3E/K3EDTA qon yig'ish trubkasi (3 ml) va Serum Gel va Pıhtı faollashtiruvchisi (5 ml) qon yig'ish naychalarida yig'ildi *3. Laboratoriyaga jo'natilishdan oldin (Laboratorios MUNUERA SL Murcia, Ispaniya) faqat Serum Gel va Clot Activator qon yig'ish naychalari santrifüj qilindi (4500 rpm, 5 min, 4 ◦C). Har bir o'zgaruvchi uchun tahlil qilingan biomarkerlar: (a) yallig'lanishga qarshi biomarkerlar: sarum namunalarida Elishay tahlili bo'yicha OxLDL (ng/ml), raqobatbardosh ELISA (DRG diagnostik brendi) tomonidan TNF- (pg/mL) va sNTFR1 (ng/mL), Turbidi metrik immunoassay (PETIA) va homosistein (pg/ml) BN ProSpec® analizatorida (Siemens N Latex HCYOPAX 03 to'plamida taqdim etilgan protokolga muvofiq) CRP (mg/L); (b) vitaminlar: JASCO kromatografi (PU{16}} IntelligentPLC-Plus) va JASCO floresansiga ulangan Betasil-C18 ustuni (zarrachalar hajmi 5 mkm, 250 × 4,6 mm) bilan HPLC tomonidan E vitamini (mkg/ml). detektor (FP-920 Intelligent Fluorescense Detector) va vitaminB12 (pg/ml) Centaur XPSiemens Diagnostics avtomatlashtirilgan uskunasi (Siemens Healthcare SA) yordamida tijoriy immunoassaylar bilan kimyoluminesans; (c) katekolaminlar: Kortizol (mkg/L) kimyominessensiya texnikasi yordamida Immulite 2000 immunoassay (DPC, Gwynedd, RU) va noradrenalin (pg/ml), adrenalin (pg/ml) va dopamin (pg/ml) tomonidan Oqim oqimi 0,5 ml/min, Tº 35 ◦C, sezgirligi 20, potentsial 0,7, asetonitril-suvning mobil fazasi va n elektrokimyoviy detektor yordamida C18 ning teskari fazasi bilan HPLC; (d) qalqonsimon bez gormonlari: CentaurXP Siemens Diagnostics avtomatlashtirilgan uskunasi (Siemens Healthcare SA) yordamida T3 (mkg/L), T4 (mkg/L) va TSH (mU/l); (e) immunitet holati: Monolab testi bilan turbidimetriya texnikasidan foydalangan holda IgA (mg/L). Reaktivlar sifatida Tris buferi (20 mmol/L), PEG 8000 va pH 8,3 suyultiruvchi va echki zardobi, insonga qarshi IgA va pH 7,5 antikor sifatida ishlatilgan.

4.5. Statistik tahlil

Uzluksiz o'zgaruvchilar boshlang'ich va ularning evolyutsiyasida o'rtacha ± standart og'ish (SD) sifatida taqdim etiladi, uzluksiz ma'lumotlarning normal taqsimlanishini tekshirish uchun Kolmogorov-Smirnov testini qo'llaydi. Tahlil tadqiqotda ishtirok etgan barcha sub'ektlar uchun mahsulot va platsebo iste'mol qilish davrida amalga oshirildi. Miqdoriy o'zgaruvchilar uchun tadqiqotning ikkita tarmog'i o'rtasida Student t-testi taqqoslash amalga oshirildi. Turli xil o'zgaruvchilar evolyutsiyasidagi guruhlar (EXT va PLA) o'rtasidagi farqlarni tahlil qilish uchun intrasub'ekt omili sifatida vaqt bilan takroriy o'lchovli dispersiya tahlili o'tkazildi. Shu tarzda, ushbu omillarni hisobga olgan holda tahlil qilingan har bir o'zgaruvchi uchun farqlar aniqlandi. Post-hoc tahlil qilish uchun Bonferroni testi o'tkazildi. Muhim farqlar solishtirildi (dispersiya tengligini qabul qilish yoki qilmaslik varianti bilan). Statistik testlar to'plamida tanlangan muhimlik darajasi 0.05. Statistik tahlil SPSS 24 dasturi (SPSS, Inc., Chicago, IL, AQSH) yordamida amalga oshirildi.

5. Xulosalar

Bizning tadqiqotimiz shuni ko'rsatdiki, kuniga tavsiya etilgan miqdorda meva va sabzavotlarni iste'mol qilmaydigan sog'lom populyatsiyada rezavorlar, meva va sabzavotlarga asoslangan polifenol ekstraktini surunkali iste'mol qilish bir nechta qon biomarkerlarini yaxshilash orqali oksidlanish holati va yallig'lanishni yaxshilaydi. OxLDL, CRP va HDL-xolesterin, shuningdek, katexolaminlarning, ayniqsa dopaminning qiymatlarini yaxshilaydi.

Muallif hissalari: moliyalashtirish sotib olish, MPZ va JM; tergov, RA va JM; metodologiya, RA, J.Á.C., RX-M., BC, DV, MPZ va JM; loyiha boshqaruvi, JM; nazorat, JM; tekshirish, JM; yozish - ko'rib chiqish va tahrirlash, RA, J.Á.C. va JM. Barcha mualliflar qo'lyozmaning nashr etilgan versiyasini o'qib chiqdilar va rozi bo'ldilar.
Moliyalashtirish: Ushbu tadqiqot Juice Plus kompaniyasi tomonidan moliyalashtirilgan. Hech qachon kompaniya olingan ma'lumotlarni loyihalash yoki boshqarishda hamkorlik qilmagan.
Institutsional Tadqiq Kengashining bayonoti: Ushbu tadqiqot Mursiya San-Antonio Katolik Universiteti (UCAM) Etika qo'mitasi tomonidan tasdiqlangan Xelsinki Deklaratsiyasining ko'rsatmalariga muvofiq o'tkazildi (sana: 24 noyabr 2017 yil; kod: CE111702).
Axborotlangan rozilik bayonoti: Tadqiqotda ishtirok etgan barcha sub'ektlardan xabardor qilingan rozilik olindi.

Ma'lumotlar mavjudligi to'g'risidagi bayonot: kerak emas.
Tashakkur: Mualliflar tadqiqotda ishtirok etganliklari uchun sub'ektlarga, shuningdek JuicePlus kompaniyasiga tadqiqotni qo'llab-quvvatlaganliklari va targ'ib qilganliklari uchun minnatdorchilik bildiradilar.
Manfaatlar to'qnashuvi: Mualliflar ushbu qo'lyozma bo'yicha manfaatlar to'qnashuvi yo'qligini e'lon qiladilar.
Namuna mavjudligi: qo'llanilmaydi.

Ma'lumotnomalar

1. Aune, D.; Jovanuchchi, E.; Boffetta, P.; Fadnes, LT; Keum, N.; Norat, T.; Greenwood, DC; Riboli, E.; Vatten, LJ; Tonstad, S. Meva va sabzavotlarni iste'mol qilish va yurak-qon tomir kasalliklari, umumiy saraton va barcha sabablarga ko'ra o'lim xavfi - istiqbolli tadqiqotlarning tizimli tahlili va dozaga javob meta-tahlili. Int. J. Epidemiol. 2017, 46, 1029–1056. [CrossRef] [PubMed]
2. Slavin, JL; Lloyd, B. Meva va sabzavotlarning sog'liq uchun foydalari. Adv. Nutr. 2012, 3, 506–516. [CrossRef]
3. Tresserra-Rimbau, A.; Rimm, EB; Madina-Remon, A.; Martines-Gonsales, MA; Lopez-Sabater, MC; Kovas, MI; Korella, D.; Salas-Salvado, J.; Gomes-Grasiya, E.; Lapetra, J.; va boshqalar. Polifenolni iste'mol qilish va o'lim xavfi: PREDIMED sinovining qayta tahlili. BMC Med. 2014, 12, 77. [CrossRef]
4. Tresserra-Rimbau, A.; Rimm, EB; Madina-Remon, A.; Martines-Gonsales, MA; de la Torre, R.; Korella, D.; Salas-Salvado, J.; Gomes-Grasiya, E.; Lapetra, J.; Aros, F.; va boshqalar. PREDIMED tadqiqotida polifenolni odatiy iste'mol qilish va yurak-qon tomir kasalliklarining chastotasi o'rtasidagi teskari bog'liqlik. Nutr. Metab. Kardiovask. Dis. 2014, 24, 639–647. [CrossRef]
5. Blomxoff, R.; Andersen, LF; Iversen, PO; Yoxansson, L.; Smeland, S. Kostråd å fremme folkehelsen va forebygge kroniske syk dommer uchun. Metodol. Vitensk. kunnskapsgrunnlag 2011. Onlaynda mavjud: https://www.helsedirektoratet.no/rapporter/kostrad for-a-fremme-folkehelsen-og-forebygge-kroniske-sykdommer-metodologi-og-vitenskapelig-kunnskapsgrunnlag/Kostr foiz C3 foiz A5d foiz 2{{52 }}foiz uchun 20 foiz C3 foiz A5 foiz 20fremme foiz 20folkehelsen foiz 20og foiz 20forebygge foiz 20kroniske foiz 20sykdommer foiz 20 foiz E2 foiz 80 foiz 93 foiz 2 0metodologi foiz 20og foiz 20vitenskapglagpglag.{3}/foiz /attachment/inline/2a6293e0-169e-41bd-a872-f3952dbb22c2:0d09926111d614e6059e804b7f9b21c17bd0c1cd/Kostrd foiz A0202% Foiz% A0202% Foiz% A0202% Foiz% A020% forebygge foiz 20kroniske foiz 20sykdommer foiz 20 foiz E2 foiz 80 foiz 93 foiz 20metodologi foiz 20og foiz 20vitenskapelig foiz 20kunnskapsgrunnlag.pdf (kirish kuni 11 Yanvar 2021).
6. Benton, D.; Yosh, HA. Meva va sabzavot iste'mol qilish bo'yicha 5-bir kunlik tavsiyaga erishishda meva sharbatining o'rni. Nutr. Vahiy 2019, 77, 829–843. [CrossRef] [PubMed]
7. Li, Y.; Chjan D.; Pagan, JA Ijtimoiy me'yorlar va Nyu-York shahrining mahallalari bo'ylab meva va sabzavotlarni iste'mol qilish. J. Urban Health 2016, 93, 244–255. [CrossRef] [PubMed]
8. Sachdeva, V.; Roy, A.; Bharadvaja, N. Nutraceuticalsning hozirgi istiqbollari: sharh. Curr. Farm. Biotexnologiya. 2020, 21, 884–896. [CrossRef]
9. Roman, GC; Jekson, RE; Gadhia, R.; Roman, AN; Reis, J. O'rta er dengizi dietasi: baliqdagi uzun zanjirli ō-3 yog' kislotalarining roli; meva, sabzavot, don, qahva, choy, kakao va vino tarkibidagi polifenollar; insult, yoshga bog'liq kognitiv pasayish va Altsgeymer kasalligining oldini olishda probiyotiklar va vitaminlar. Ruhoniy Neurol. 2019, 175, 724–741. [CrossRef]
10. Di Lorenso, C.; Kolombo, F.; Biella, S.; Stokli, C.; Restani, P. Polifenollar va inson salomatligi: bioavailability roli. Oziq moddalar 2021, 13, 273. [CrossRef]
11. Manach, C.; Uilyamson, G.; Morand, C.; Skalbert, A.; Rémésy, C. Odamlarda polifenollarning bioavailability va bioeffektivligi. I. 97 bioavailability tadqiqotlarini ko'rib chiqish. Am. J. Klin. Nutr. 2005, 81, 230S–242S. [CrossRef]
12. Quinones, M.; Migel, M.; Aleixandre, A. Polifenollar, yurak-qon tomir kasalliklariga foydali ta'sir ko'rsatadigan tabiiy birikmalar. Nutr. Xosp. 2012, 27, 76–89. [CrossRef]
13. Li, S.; Tan, HY; Vang, N.; Cheung, F.; Xong, M.; Feng, Y. Jigar kasalliklarini davolashda polifenollarning potentsial va harakat mexanizmi. Oksid. Med. Hujayra. Longev. 2018, 2018, 8394818. [CrossRef]
14. Li, A.; Li, S.; Chjan, Y.; Xu, X.; Chen, Y.; Li, H. Tabiiy polifenollarning resurslari va biologik faolligi. Oziq moddalar 2014, 6, 6020–6047. [CrossRef]
15. Oziq-ovqat qo'shimchalari va oziq-ovqatga qo'shilgan ozuqa manbalari bo'yicha EFSA paneli (ANS). Izolyatsiya qilingan izoflavonlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat qo'shimchalarini qabul qiluvchi peri va postmenopozal ayollar uchun xavfni baholash. EFSA J. 2015, 13, 4246. [CrossRef]
16. Rays-Evans, Kaliforniya; Miller, NJ Flavonoidlarning oziq-ovqatning biologik faol komponentlari sifatida antioksidant faolligi. Biokimyo. Soc. Trans. 1996, 24, 790–795. [CrossRef] [PubMed]
17. Korkina, LG; Afanas' Ev, IB Flavonoidlarning antioksidant va xelatlovchi xususiyatlari. Adv. Farmakol. 1996, 38, 151–163.
18. Dorjgochoo, T.; Gao, Y.-T.; Chou, V.-H.; Shu, X.; Yang, G.; Cai, Q.; Rotman, N.; Cai, H.; Li, H.; Deng, X.; va boshqalar. Siydikdagi F{3}}izoprostanning asosiy metaboliti izoprostanning o'ziga qaraganda oksidlovchi stressning sezgirroq biomarkeri bo'lishi mumkin. Am. J. Klin. Nutr. 2012, 96, 405–414. [CrossRef] [PubMed]
19. Santilli, F.; D'Ardes, D.; Davì, G. Surunkali qon tomir kasalliklarida oksidlovchi stress: bashorat qilishdan profilaktikaga qadar. Qon tomirlari. Farmakol. 2015, 74, 23–37. [CrossRef] [PubMed]
20. McGuire, S. AQSh qishloq xo'jaligi departamenti va AQSh sog'liqni saqlash va inson xizmatlari departamenti, amerikaliklar uchun ovqatlanish bo'yicha ko'rsatmalar, 2010. Vashington, Kolumbiya okrugi: AQSh hukumati bosmaxonasi, 2011 yil yanvar. Adv. Nutr. 2011, 2, 293–294. [CrossRef] [PubMed]

21. Baroni, L.; Bonetto, C.; Rizzo, G.; Bertola, C.; Kaberlotto, L.; Bazzerla, G. Keksa yoshdagi kattalardagi kognitiv buzilish va vitamin B12, foliy kislotasi va homosistein holati o'rtasidagi assotsiatsiya: Retrospektiv tadqiqot. J. Altsgeymer kasalligi. Dis. 2019, 70, 443–453. [CrossRef]
22. Samman, S.; Sivarajah, G.; Man, JC; Ahmad, Z.I.; Petocz, P.; Caterson, ID Aralashtirilgan meva va sabzavot konsentrati plazma antioksidant vitaminlari va foliy kislotasini oshiradi va erkaklarda plazma homosistein darajasini pasaytiradi. J. Nutr. 2003, 133, 2188–2193. [CrossRef] [PubMed]
23. Meng, X.; Li, Y.; Chjan V.; Chjao, Y.; Niu, X.; Guo, J. Xitoyda B12 va folat etishmovchiligi bo'lgan populyatsiyada kognitiv buzilish va homosistein o'rtasidagi munosabatlar: kesma tadqiqot. Tibbiyot 2019, 98, e17970. [CrossRef]
24. Lin, F.; Pei, L.; Chjan Q.; Xan, V.; Jiang, S.; Lin, Y.; Dong, B.; Cui, L.; Li, M. Ox-LDL kaveolin{2}} fosforillanishini tartibga solish orqali endotelial hujayra apoptozini va makrofag migratsiyasini keltirib chiqaradi. J. Hujayra. Fiziol. 2018, 233, 6683–6692. [CrossRef] [PubMed]
25. Kalder, shaxsiy kompyuter; Albers, R.; Antuan, J.-M.; Blum, S.; Bourdet-Sicard, R.; Ferns, GA; Folkers, G.; Fridman, PS; Frost, GS; Guarner, F. Yallig'lanish kasalliklari jarayonlari va ovqatlanish bilan o'zaro ta'siri. Br. J. Nutr. 2009, 101, 1–45. [CrossRef]
26. Karlsen, A.; Paur, I.; Bøhn, SK; Sakhi, AK; Borge, GI; Serafini, M.; Erlund, I.; Laake, P.; Tonstad, S.; Blomhoff, R. Bilberry sharbati yurak-qon tomir kasalliklari xavfi yuqori bo'lgan sub'ektlarda NF-kB bilan bog'liq yallig'lanish belgilarining plazma kontsentratsiyasini modulyatsiya qiladi. Yevro. J. Nutr. 2010, 49, 345–355. [CrossRef] [PubMed]
27. Gonsalves, CFL; Santos, MC; Ginabreda, MG; Fortunato, RS; Karvalyo, DPd; Freitas Ferreira, AC Flavonoid rutin kalamushlarda qalqonsimon yodidning so'rilishini oshiradi. PLoS ONE 2013, 8, e73908. [CrossRef]
28. Manchini, A.; Martorana, GE; Magini, M.; Festa, R.; Raimondo, S.; Silvestrini, A.; Nikolotti, N.; Mordente, A.; Mele, MC; Miggiano, GAD; va boshqalar. Oksidativ stress va metabolik sindrom: tabiiy antioksidantlar bilan boyitilgan dietaning insulin qarshiligiga ta'siri. Klin. Nutr. ESPEN 2015, 10, e52–e60. [CrossRef]
29. Giuliani, C.; Noguchi, Y.; Xarii, N.; Napolitano, G.; Taton, D.; Bucci, I.; Piantelli, M.; Monako, F.; Kohn, LD Flavonoid quercetin kalamush FRTL-5 qalqonsimon bez hujayralarida o'sish va gen ifodasini tartibga soladi. Endokrinologiya 2008, 149, 84-92. [CrossRef]
30. Kanazava, K.; Sakakibara, H. Kavendish bananda kuchli antioksidant bo'lgan dopaminning yuqori miqdori. J. Agrik. Oziq-ovqat kimyosi. 2000, 48, 844–848. [CrossRef]
31. Parmar, HS; Kar, A. Mangifera indica, Cucumis melo va Citrullus vulgaris qobig'i ekstraktlarining kimyoviy sabab bo'lgan hipotiroidizmda himoya roli. Kimyo. Biol. O'zaro ta'sir qilish. 2009, 177, 254–258. [CrossRef]
32. Rahmon, MM; Ichiyanagi, T.; Komiyama, T.; Sato, S.; Konishi, T. Antosiyaninlarning psixologik stressdan kelib chiqqan oksidlovchi stress va neyrotransmitter holatiga ta'siri. J. Agrik. Oziq-ovqat kimyosi. 2008, 56, 7545–7550. [CrossRef]
33. Graumann, R.; Parij, I.; Martinez-Alvarado, P.; Rumanque, P.; Peres-Pastene, C.; Kardenas, SP; Marin, P.; Dias-Grez, F.; Kaviedes, R.; Caviedes, P. Parkinson kasalligida dopaminerjik tizimlarning neyrodejeneratsiyasi mexanizmi sifatida dopaminning aminokromga oksidlanishi. DT-diaforazaning mumkin bo'lgan neyroprotektiv roli. Pol. J. Farmakol. 2002, 54, 573–580. [PubMed]
34. Jiang, X.; Xuan, J.; Song, D.; Deng, R.; Vey, J.; Zhang, Z. Meva va sabzavotlarni iste'mol qilishning ko'payishi kognitiv buzilish va demans xavfini kamaytirish bilan bog'liq: Meta-tahlil. Old. Qarish nevrologiyasi. 2017, 9, 18. [CrossRef] [PubMed]
35. Boray, IH; Ezz, MK; Rizk, MZ; Ali, HF; El-Sherbini, M.; Matloub, AA; Fouad, GI Uzum barglari polifenollarining AlCl (3) keltirib chiqaradigan Altsgeymer kasalligida ma'lum biokimyoviy va nevrologik belgilarga terapevtik ta'siri. Biomed. Farmakoter. 2017, 93, 837–851. [CrossRef] [PubMed]
36. Zeng, Q.; Li, F.; Syan, T.; Vang, V.; Mac.; Yang, C.; Chen, H.; Xiang, H. Xitoy aholisining o'ziga xos MTHFR C677T genotiplari uchun plazmadagi umumiy homosisteinga oziq-ovqat guruhlarining ta'siri. Mol. Nutr. Oziq-ovqat Res. 2017, 61. [CrossRef] [PubMed]
37. Ganguli, P.; Alam, SF Yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanishida homosisteinning roli. Nutr. J. 2015, 14, 6. [CrossRef]
38. Upadya, X.; Prabhu, S.; Prasad, A.; Subramanian, D.; Gupta, S.; Goel, A. Dislipidemiya bilan og'rigan bemorlarda Emblica Officinalis ekstraktining samaradorligi va xavfsizligini baholash uchun randomizatsiyalangan, ikki marta ko'r, platsebo-nazorat qilinadigan, ko'p markazli klinik sinov. BMC qo'shimchasi. Muqobil. Med. 2019, 19, 27. [CrossRef] [PubMed]
39. Bulotta, S.; Celano, M.; Lepore, SM; Montalchini, T.; Pujia, A.; Russo, D. Zaytun moyining fenolik komponentlari oleuropein va gidroksitirozolning foydali ta'siri: yurak-qon tomir va metabolik kasalliklardan himoya qilishga e'tibor bering. J. Tarjima. Med. 2014, 12, 219. [CrossRef]
40. Osakabe, N.; Baba, S.; Yasuda, A.; Ivamoto, T.; Kamiyama, M.; Takizava, T.; Itakura, X.; Kondo, K. Kundalik kakao iste'moli sog'lom inson ko'ngillilarida ko'rsatilgandek, past zichlikdagi lipoproteinlarning oksidlanishga moyilligini pasaytiradi. Erkin Radik. Res. 2001, 34, 93–99. [CrossRef] 41. Martini, D.; Rossi, S.; Biasini, B.; Zavaroni, I.; Bedogni, G.; Musci, M.; Pruneti, C.; Passeri, G.; Ventura, M.; Di Nuzzo, S.; va boshqalar. Oksidlanish shikastlanishi va yurak-qon tomir sog'lig'idan himoya qilish doirasida Evropa hamjamiyatining 1924/2006 reglamentiga muvofiq taklif qilingan da'vo qilingan ta'sirlar, natija o'zgaruvchilari va sog'liq uchun da'volarni o'lchash usullari. Nutr. Metab. Kardiovask. Dis. 2017, 27, 473–503. [CrossRef] [PubMed]
42. Turk, D.; Bresson, J.-L.; Burlingame, B.; Dekan, T.; Fairweather-Tait, S.; Heinonen, M.; Hirsch-Ernst, KI; Mangelsdorf, I.; MakArdl, HJ; Naska, A.; va boshqalar. Antioksidantlar, oksidlanish shikastlanishi va yurak-qon tomir salomatligi bilan bog'liq sog'liq uchun da'volarga qo'yiladigan ilmiy talablar bo'yicha qo'llanma: (1-nashr). EFSA J. Eur. Oziq-ovqat xavfsizligi. Avtor. 2018, 16, e05136. [CrossRef]
43. Dvivedi, A.; Anggard, EE; Tashuvchi, MJ oksidlangan LDL vositachiligida monotsitlarning endotelial hujayralarga yopishishi NFkappaB ni o'z ichiga olmaydi. Biokimyo. Biofizika. Res. Kommun. 2001, 284, 239–244. [CrossRef]
44. Quinn, MT; Parthasarati, S.; Fong, LG; Steinberg, D. Oksidlanish bilan o'zgartirilgan past zichlikdagi lipoproteinlar: aterogenez paytida monosit / makrofaglarni jalb qilish va ushlab turishda potentsial rol. Proc. Natl. akad. Sci. AQSh 1987, 84, 2995–2998. [CrossRef] [PubMed]